Pancakes le uachdar searbh, silidh, bainne tiugh, mil… Cò nach eil dèidheil orra? Gu sònraichte ma tha fios agad mar a chòcaicheas iad gu dòigheil tairgse, siùbhlach agus blasta. Às deidh na h-uile, chan eil e na dhìomhaireachd gu tric, bidh an fheadhainn plump capricious sin a ’tionndadh a-mach gu bhith gu math tana, a tha eadhon nas miosa - duilich agus gu tur neo-tharraingeach. Dè na dìomhaireachdan a th ’ann airson fritters foirfe?
1. Gus na pancagan ullachadh, cleachd flùr cruithneachd criathraichte. Mas fheà rr leat measgachadh de dhiofar seòrsa flùr a chleachdadh, cumaibh cuimhne gum bu chòir a ’chuibhreann de chruithneachd a bhith nas à irde an-còmhnaidh.
2. Bu chòir cunbhalachd a bhith aig an taois pancake mar uachdar searbh tiugh, gun a bhith a ’sruthadh bhon spà in agus gun a bhith a’ tuiteam ann an cnap, sìneadh le rioban tiugh, agus cùm an cumadh anns a ’phaban agus gun a sgaoileadh.
3. Leig leis an taois ullaichte fois a ghabhail airson 15 mionaidean, agus mar sin bidh an sòda bèicearachd no am pùdar bèicearachd a ’gnìomhachadh gu h-iomlan agus a’ cur èadhar ris an taois, agus cuiridh e, an uair sin, fluffiness ris an toradh crìochnaichte.
4. Na cuir an taois chrìochnaichte ann am bobhla, cùm builgeanan ocsaidean cho mòr ’s a ghabhas.
6. Cuir na pancagan ann am pana-fraighigidh le teasachadh math le ola glasraich, agus an uairsin lughdaich an teas agus fuine thairis air teas ìosal fon mhullach.
7. Nuair a gheibh a ’bhonn dath òrail, agus tuill a’ nochdadh air an uachdar, tionndaidh na pancagan thairis agus fuine air an taobh eile.
Bon appetit agus pancagan lus!