Faodaidh faireachdainn an acras ar glacadh aig àm sam bith, agus tha e nas fheàrr ullachadh airson an ìre seo ro làimh gus nach lorg thu thu fhèin le bàr seoclaid no sgàineadh nad fhiaclan. Bidh suidheachaidhean nuair a dh ’fheumas tu grèim bidhe gu h-èiginneach a’ tachairt an dà chuid aig an taigh agus taobh a-muigh na dachaigh. A rèir seo, roinn mi na cumhaichean airson biadh fallain ann an dà bhuidheann.
Nuair nach eil thu aig an taigh, thèid do shàbhaladh bho ionnsaigh obann air an acras:
1. Cnothan agus sìol
Is e cnothan agus sìol mo laigse, aig an taigh tha an-còmhnaidh solar de dhiofar seòrsa. Agus tha iad cuideachd goireasach airson a thoirt leam, agus, mar eisimpleir, anns a ’chàr faodaidh baga le diofar chnothan is sìol laighe còmhla rium airson grunn sheachdainean: chan eil dad a’ tachairt dhaibh, agus aig an àm cheart sàbhalaidh an stoc seo mi. Bidh mi a ’giùlan a’ bhaga beagan nas lugha anns a ’mhàileid agam. Aig amannan cuidichidh e mo phàiste cuideachd ma tha sinn fadalach airson dinnear. Tha a h-uile cnò agus sìol feumail nan dòigh fhèin, tha vitamain, mèinnirean agus geir fallain annta, gabhaidh mi còmhnaidh air grunn sheòrsaichean nas mionaidiche:
Almoin: Tha almoin amh beairteach ann am vitamain E agus B, mèinnirean leithid magnesium, copar, manganese, calcium agus potasium, geir neo-bhàthte agus fiber. Tha cuid de sgrùdaidhean air ceangal làitheil a dhèanamh eadar na cnothan sin agus cunnart nas lugha de thinneas cridhe.
Walnut: Is e aon de na buannachdan slàinte as motha a chaidh a sgrùdadh le walnuts an comas an cridhe agus an siostam cuairteachaidh a neartachadh. Leis an iomadh seòrsa antioxidants agus beathachadh anti-inflammatory a gheibhear ann an walnuts, chan eil e na iongnadh gu bheil iad a ’lughdachadh cunnart aillse. Chaidh seo a sgrùdadh gu sònraichte gu mionaideach air eisimpleir aillse prostate agus aillse broilleach. Tha na togalaichean anti-inflammatory aig walnuts cuideachd cudromach airson slàinte chnàmhan. Bidh na cnothan cumadh eanchainn sin cuideachd a ’neartachadh cuimhne agus gnìomh inntinneil.
Sìol pumpkin: Tha iad beairteach ann am freumhag, vitamain (A, K, E, buidheann B), mèinnirean (copar, manganese, potasium, calcium, iarann, magnesium, sinc agus selenium) agus antioxidants. Tha pròtain àrd-inbhe ann an sìol pumpkin, agus bidh na amino-aigéid dhiubh a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìre cholesterol “dona” san fhuil agus a ’sabaid ghalaran agus radicals an-asgaidh. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil caitheamh cunbhalach de shìol pumpkin a ’lughdachadh cunnart aillse prostate agus ovarian.
2. Toradh tioram
Tha am poca de mheasan tiormaichte na nàbaidh dìleas don phoca chnothan anns a ’chàr agus am baga agam. Raisins, cinn-latha, ùbhlan tiormaichte no mangoes - bidh mi an-còmhnaidh gan giùlan leam gus nach bi an t-acras a ’glacadh le iongnadh.
3. Measan agus dearcan ùra
Ach leotha mar as trice tha barrachd dhuilgheadasan ann: tha e nas duilghe an stòradh, tha e mì-ghoireasach an giùlan leat. Mar eisimpleir, bidh banana a ’dorchachadh gu luath agus a’ fàs ro bhog, agus ma bheir thu leat e, tha e nas fheàrr ithe tron latha. Nas fhasa le ùbhlan. A-nis tha cuid de bhùthan is cafaidhean air tòiseachadh a ’reic mheasan measgaichte. Tha gu sònraichte mòran de bhiadhan luath mar sin san Roinn Eòrpa agus ann an Ameireagaidh, ach thòisich iad cuideachd a ’coinneachadh anns an Ruis. Dhòmhsa, is e seo am biadh luath as fheàrr leam, gu sònraichte giuthais giuthais no dearcan.
4. chips glasraich
An-diugh, tha sgoltagan gu math cumanta chan ann bho bhuntàta, ach bho ghlasraich eile agus eadhon measan, mar eisimpleir, sliseagan coconut, no sliseagan glasraich, a tha air an dèanamh le curranan, parsnips, freumh soilire, broccoli agus glasraich eile.
5. Bàraichean
Is e an roghainn as fheàrr airson an-diugh bàraichean Bite, a tha air an ullachadh às aonais stuthan-gleidhidh agus siùcar a bharrachd agus anns nach eil gluten, bainne, soy. Le oidhirpean stèidheadair a ’chompanaidh Elena Shifrina agus an sgioba sàr-mhath aice, a h-uile latha ann am Moscow agus chan e a-mhàin gu bheil barrachd is barrachd àiteachan ann far am faodar na bàraichean sin a cheannach.
Ma tha thu a 'faireachdainn ionnsaigh acras aig an taigh, ach nach eil ùine agus oidhirp ann airson làn bhiadh a chòcaireachd, molaidh mi beagan stuthan (co-dhiù, faodaidh tu an toirt leat gu obair):
6. Humus
Faodaidh tu fhèin a chòcaireachd. Tha e air a stòradh san fhrigeradair airson suas ri seachdain, agus mar sin chaidh ullachadh air Didòmhnaich - agus faigh greim-bìdh tron t-seachdain. Tha an t-oideas an seo.
7. Avocado
Tha gaol mòr agam air avocado agus tha mi deiseil airson a ithe gach latha ann an cruth sam bith. Ma tha mi aig an taigh a ’feumachdainn an t-acras agam a shàsachadh gu sgiobalta, tha mi dìreach a’ gearradh an avocado ann an leth agus ag ithe a chùbaid le spàin. Tha avocados na superfood, agus tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil làthaireachd avocados ùr ann an lettu a ’meudachadh gu mòr gabhail a-steach dà phrìomh antioxidant carotenoid - lycopene (a bhios a’ dathadh glasraich agus mheasan dearg no orains) agus beta-carotene. Tha avocados nan stòr sàr-mhath de bhiotamain potasium, vitamain K, C, E agus B. Ann an toradh meadhanach tha 11 gram de fiber, a tha faisg air leth den ìre as ìsle a thathar a ’moladh. Tha avocados cuideachd nan stòr de gheir monounsaturated, a thathas a ’meas mar gheir fallain, leis gu bheil iad a’ lughdachadh ìre cholesterol dona san fhuil agus, a rèir sin, cunnart bho ghalaran cardiovascular.
8. Glasraich ùr
Is e curranan, piobair agus soilire a tha seo sa mhòr-chuid. Gu pearsanta, cha toil leam soilire amh, agus mar sin bidh mi tric a ’gabhail bidhe air curranan leanaibh, a thathas a’ reic air an rùsgadh.
Agus aon rud eile: na dìochuimhnich mu uisge. Bidh sinn gu tric a ’mearachdachadh tart airson an acras. Deoch glainne uisge (is fheàrr leam uisge blàth) - is dòcha gun tèid an t-acras seachad.