Faodaidh daithead glasraich tinneas an t-siùcair a leigheas

Tha an artaigil seo na eadar-theangachadh bhon Bheurla de aithisg shaidheansail le Cathraiche Comataidh nan Lighichean airson Leigheas Mothachail (USA) Anndra MacNeacail. Tha an neach-saidheans den bheachd nach e binn a th’ ann an tinneas an t-siùcair. Faodaidh daoine leis a 'ghalar seo cùrsa a' ghalair a leasachadh no eadhon faighinn cuidhteas e gu tur ma thèid iad gu daithead vegan anns a bheil biadh nàdarra, neo-mhìnichte.

Tha Anndra MacNeacail a’ sgrìobhadh gun do rinn e fhèin agus sgioba de luchd-saidheans coimeas eadar dà bhiadh: daithead vegan àrd ann am freumhag daithead agus ìosal ann an geir agus an daithead as cumanta a chleachd Comann Tinneas an t-Siùcair Ameireagaidh (ADA).

“Thug sinn cuireadh do dhaoine le tinneas an t-siùcair nach robh an urra ri insulin, a bharrachd air an cèile agus an com-pàirtichean, agus bha aca ri aon de dhà bhiadh a leantainn airson trì mìosan. Chaidh am biadh ullachadh le luchd-frithealaidh, agus mar sin cha robh aig na com-pàirtichean ach am biadh a theasachadh aig an taigh," thuirt MacNeacail.

Bha am biadh vegan air a dhèanamh le glasraich, gràinean, legumes agus measan agus cha robh e a’ toirt a-steach grìtheidean ath-leasaichte leithid ola lus na grèine, prìomh mhin cruithneachd agus pasta air a dhèanamh le prìomh mhin. Cha robh geir ach 10 sa cheud de chalaraidhean, agus bha carbohydrates iom-fhillte a 'dèanamh suas 80 sa cheud de chalaraidhean. Fhuair iad cuideachd 60-70 gram de fibre gach latha. Bha colaistéarol gu tur neo-làthaireach.

Air fhaicinn bhon dà bhuidheann thàinig iad chun oilthigh airson coinneamhan dà uair san t-seachdain. Nuair a chaidh an sgrùdadh seo a phlanadh, dh'èirich grunn cheistean ron luchd-saidheans. An co-dhùin daoine le tinneas an t-siùcair agus an com-pàirtichean pàirt a ghabhail san sgrùdadh? Am bi e comasach dhaibh na cleachdaidhean ithe aca atharrachadh agus ithe mar a tha am prògram ag iarraidh orra ithe taobh a-staigh trì mìosan? A bheil e comasach luchd-frithealaidh earbsach a lorg a bhios ag ullachadh biadh tarraingeach vegan agus òrdaichte le ADA?

“Dh’ fhalbh a’ chiad de na teagamhan sin gu math luath. Fhreagair còrr air 100 neach an sanas a chuir sinn a-steach don phàipear-naidheachd air a’ chiad latha. Ghabh daoine gu dealasach pàirt anns an sgrùdadh. Thuirt aon chom-pàirtiche: “Chuir e iongnadh orm cho èifeachdach sa bha an daithead vegan bhon fhìor thoiseach. Thòisich mo chuideam agus mo shiùcair fala a’ tuiteam sa bhad,” sgrìobh MacNeacail.

Tha an neach-saidheans gu sònraichte a’ toirt fa-near gun deach iongnadh a dhèanamh air cuid de chom-pàirtichean leis cho math ‘s a dh’ atharraich iad ri daithead deuchainneach. Thug aon dhiubh fa-near na leanas: “Nam biodh cuideigin ag innse dhomh 12 seachdainean air ais gum bithinn riaraichte le daithead gu tur glasraich, cha bhithinn a-riamh air a chreidsinn.”

Thug com-pàirtiche eile nas fhaide airson atharrachadh: “An toiseach, bha an daithead seo duilich a leantainn. Ach mu dheireadh chaill mi 17 notaichean. Cha bhith mi a’ gabhail cungaidh-leigheis tuilleadh airson tinneas an t-siùcair no bruthadh-fala àrd. Mar sin thug e deagh bhuaidh orm.”

Tha cuid air tinneasan eile a leasachadh: “Chan eil asthma a’ cur dragh orm cho mòr tuilleadh. Cha bhith mi a’ gabhail na h-uimhir de chungaidh-leigheis asthma tuilleadh oir bidh mi a’ toirt anail nas fheàrr. Tha mi a’ faireachdainn gu bheil dùilean nas fheàrr agamsa, tinneas an t-siùcair, a-nis, tha an daithead seo freagarrach dhomh.”

Bha an dà bhuidheann a 'cumail gu teann ri daithead òrdaichte. Ach tha daithead vegan air buannachdan a nochdadh. Bha siùcar fala luath 59 sa cheud nas ìsle anns a 'bhuidheann daithead vegan na anns a' bhuidheann ADA. Bha feum aig na vegans air nas lugha de chungaidh-leigheis gus smachd a chumail air an siùcar fala aca, agus bha feum aig a’ bhuidheann ADA air an aon uiread de chungaidh-leigheis ’s a bha iad roimhe. Ghabh na vegans nas lugha de chungaidh-leigheis, ach bha smachd nas fheàrr air an galair aca. Chaill a' bhuidheann ADA cuibheasachd de 8 notaichean de chuideam, agus chaill na vegans mu 16 notaichean. Bha ìrean cholesterol nas ìsle aig vegans cuideachd na buidheann ADA.

Faodaidh tinneas an t-siùcair droch chìs a thoirt air na dubhagan, agus mar thoradh air an sin, tha pròtain air a thoirt a-mach anns an fhuaim. Bha ìre àrd de phròtain anns an fhuaim aig cuid de chuspairean aig toiseach an sgrùdaidh, agus cha do dh'fhàs seo nas fheàrr ro dheireadh an sgrùdaidh ann an euslaintich air daithead ADA. A bharrachd air an sin, thòisich cuid dhiubh an dèidh 12 seachdainean a 'call eadhon barrachd pròtain. Aig an aon àm, thòisich euslaintich anns an daithead vegan a 'toirt seachad mòran nas lugha de phròtain anns an fhuaim na bha iad roimhe. Bha naochad sa cheud de chom-pàirtichean sgrùdaidh le tinneas an t-siùcair seòrsa 90 a lean daithead vegan, geir ìosal agus a choisich, a bhaidhsagal, no a bha comasach air cungaidhean a-staigh a chuir dheth ann an nas lugha na mìos. Sguir 2 sa cheud de dh’ euslaintich a ghabh insulin a bhith feumach air.

Ann an sgrùdadh leis an Dotair Anndra MacNeacail, chaidh sùil a chumail air siùcar fola ann an seachd euslaintich diabetic seòrsa 2 a bha air daithead vegan teann le geir ìosal airson 12 seachdainean.

An coimeas ri sin, rinn e coimeas eadar na h-ìrean siùcar fala aca agus ìrean de cheathrar diabetics a fhuair an daithead traidiseanta ADA le geir ìosal. Chunnaic tinneas an t-siùcair a lean an daithead vegan tuiteam 28 sa cheud ann an siùcar fala, agus chunnaic an fheadhainn a lean an daithead ADA le geir ìosal tuiteam 12 sa cheud ann an siùcar fala. Chaill am buidheann vegan cuibheasachd de 16 notaichean ann an cuideam bodhaig, agus chaill an fheadhainn sa bhuidheann daithead traidiseanta beagan a bharrachd air notaichean 8.

A bharrachd air an sin, b 'urrainn do ghrunn chuspairean bhon bhuidheann vegan stad gu tur no gu ìre a' gabhail cungaidhean-leigheis rè an sgrùdaidh, ged nach robh gin anns a 'bhuidheann thraidiseanta.

Fiosrachadh bho stòran fosgailte