Ro dheireadh an fhoghair, bidh toraidhean ràitheil a’ ruighinn an ìre inbheachd as àirde. Bidh am buannachd aca a 'meudachadh, agus bidh am blas a' fàs làn-shàthaichte. Dè a cheannaicheas tu a 'dol don bhùth san t-Samhain?
Cnoc na mara
Ann am buckthorn mara tha cha mhòr a h-uile bhiotamain agus mèinnirean agus searbhag organach, ceallalose, pectin, agus betaine. Dearcan ruadha làn nas blasta agus nas fhallaine aig deireadh an fhoghair nuair a thòisicheas a ’chiad reothadh. Bidh buckthorn mara a ’leasachadh dìonachd, a’ faochadh bho insomnia agus trom-inntinn. Faodar na dearcan sin a bhith air an bruich jam agus sàsaichean airson an cleachdadh mar chur-ris airson tì agus tì luibheil.
Quince
Ro dheireadh an fhoghair, bidh e a ’reubadh quince. Buinidh e do lusan cungaidh-leigheis, agus anns a mheasan tha todhar pectin, salainn, potasium, magnesium, sinc, iarann, agus fosfar. Le Quince, faodaidh tu soithichean blasta ullachadh - milseagan, condiments ri feòil no iasg, silidh.
Garnet
Ann an sùgh pomegranate tha gu leòr de bhiotamain agus mèinnirean. Air sgàth an t-susbaint àrd anns na measan sin de mhèinnirean feumail, tha e na immunostimulant mòr, a ’meudachadh ìre haemoglobin san fhuil, agus a’ cuideachadh le slàinte a thoirt air ais. Bithear a ’buain pomegranates aig deireadh an fhoghair, agus às deidh a’ bhuain, tha iad cho feumail sa ghabhas. Bidh sìol pomegranate air an cur ri saladan, air an cleachdadh airson sàsaichean còcaireachd, deochan agus dreasaichean.
Walnuts
Cnothan airson an eanchainn agad - sin am prìomh airidheachd walnuts. Ro dheireadh an fhoghair, air an cruinneachadh mus bi iad a ’ripen agus a’ fàs cho feumail sa ghabhas. Walnuts - stòr olan riatanach, mèinnirean, aigéid organach, agus fiber.
Kohlrabi
Thathas a ’foillseachadh cleachdadh a’ chàl ro dheireadh an fhoghair. Tha Kohlrabi furasta a chnàmh, tha gualaisg agus glucose ann, a tha a ’toirt faireachdainn fada de satiety. Bidh Kohlrabi a ’cuideachadh le smachd a chumail air cuideam fala, a’ gnàthachadh metabolism. Cook fritters glasraich càl, saladan vitimain, agus brotan uachdar fìnealta.
daikon
Tha an glasraich freumhach seo na stòr de fiber agus vitamain C, A, B, agus PP, mèinnirean, agus searbhag feumail. Tha enzyme ann an Daikon a chuidicheas le bhith a ’cnàmh biadh stalcach.
Ierusalem artichoke
Tha artichoke Ierusalem feumail airson na amino-aigéid riatanach, mèinnirean agus vitamain a th ’ann. Tha inulin anns an fhreumh glasraich seo, a tha na analog insulin planntrais. Rè stòradh fada, bidh artichoke Ierusalem a ’call a feartan buannachdail, agus mar sin tha e nas fheàrr a chleachdadh às deidh a’ bhuain - agus sin deireadh an fhoghair.
Feis
Is e prìomh bhuannachd pulp feijoa àireamh mhòr de iodine - an iodine a tha air a thaisbeanadh ann an cruth todhar mar sin a chladhach gu luath. Cuideachd, tha tòrr mòr de bhiotamain C, fiber, sucrose, agus pectin anns na measan.
Bi fallain!