leffe - deoch a thathas a’ meas gu ceart mar an lionn Beilgeach abaid as reic. Agus chan e co-thuiteamas a tha seo: tha blas lionn dìreach iongantach agus bidh cuimhne air gu bràth leis an fheadhainn a dh’ fheuch e co-dhiù aon uair.
Eachdraidh lionn Leffe
Tha eachdraidh dhomhainn aig lionn Löff, a’ dol air ais gu meadhan an XNUMXmh linn. B 'ann an uairsin a chaidh an abaid le ainm co-chòrdail a stèidheachadh - Notre Dame de Leffe. Bha an luchd-tòiseachaidh a bha a 'fuireach air an fhearann aige air leth aoigheil, agus mar sin tharraing iad a h-uile neach-siubhail.
Ach, cha robh uisge òil gu leòr ann airson a h-uile duine: tha na galairean tuiteamach a tha a ’sgaoileadh san sgìre eadhon fuarain gabhaltach. Bhon t-suidheachadh seo, lorg na manaich slighe a-mach nach robh cho beag, is e sin, thòisich iad air an leaghan a dhì-ghalarachadh, a ’dèanamh lionn a-mach às, leis gu bheil am pròiseas coipeadh a’ marbhadh a ’mhòr-chuid de bacteria.
Rinn Ar-a-mach ainmeil na Frainge sgrios air an abaid cha mhòr gu tur. Thòisich cinneasachadh lionn a-rithist ann an 1952. Fiù ‘s an-diugh, tha reasabaidh an deoch fhathast gun atharrachadh, agus tha còraichean a’ bhrand ann an làmhan an neach-dèanamh lionn as buadhaiche san t-saoghal - Anheuser-Busch InBev.
Seòrsa de lionn Leffe
Bidh a 'Bheilg fhèin a' dèanamh 19 seòrsa de lionn, ach chan eil ach còig seòrsaichean air an às-mhalairt dhan Ruis, air am bi sinn a 'bruidhinn gu h-ìosal.
Leffe Tripel
Leann aotrom clasaigeach le ABV de 8,5%.
Tha dath an deoch coltach ri òr dorcha, tha beagan taiseachd anns a ’bhotal mar thoradh air a’ phròiseas coipeadh àrd-sgoile.
Tha blas sònraichte aig an deoch, anns a bheil an dà chuid peitseagan, pineapple, orains agus coriander.
Tha am blas organach agus làn bodhaig, tha e a’ faireachdainn an dà chuid searbhas uasal nan hopan agus bonn na braiche le measan air a chur ris.
Leffe blonde
Tha e air a chomharrachadh le soilleireachd gun samhail, a bharrachd air dath òmar soilleir.
Coltach ri mòran fo-chlasaichean eile den bhrand, tha an reasabaidh freumhaichte ann an eachdraidh - tha e cho faisg ‘s a ghabhas air na seann làithean agus na hopan a chaidh a ghrùdadh san abaid.
Tha dòrlach de fhrasan anns an lionn: tha vanilla, apricots tiormaichte, clòbh agus eadhon arbhar.
Tha an t-àile bhon ghlainne coltach ri fàileadh aran ùr, tha am blas beairteach a 'soilleireachadh an dèidh blas searbh. Is e neart an deoch seo 6,6%.
Leffe Brune (Donn)
Eu-coltach ris a’ bhrannd a bh’ ann roimhe, tha an reasabaidh Leffe Brune dìreach an aon rud ris an deoch a leig leis na manaich a bhith beò anns an sgìre far an robh galairean.
Tha an lionn seo air a chomharrachadh le foam àrd, dath broilleach, a bharrachd air neart 6,6%.
Tha blas na braiche làn leasaichte agus air a sgeadachadh le notaichean de ùbhlan, mil agus pastraidhean ùra. Chan eil blas domhainn beirm na Beilge ach a’ cur ri bouquet sònraichte leann na h-abaid.
Leffe radiantach
Tha lionn dorcha shàthaichte air a chomharrachadh le measan tiormaichte a tha an làthair anns a’ bhouquet blas: prùrain, ùbhlan, fìon-dhearcan, apricots agus eadhon bananathan tiormaichte.
Tha aroma spìosrach agus aftertaste eireachdail, air a bheil ìre gu math àrd den deoch (8,2%) neo-sgaraichte, a ’dèanamh an leann seo mar aon de na toraidhean Leff as mòr-chòrdte.
Leffe Ruby
Tha dath dearg beairteach aig an deoch, a bharrachd air neart dìreach 5%.
Bidh dearcan air an cur gu pailt ris a’ bhouquet a’ cur dath ri deoch-làidir: cherisean, sùbhan-craoibh, curranan dearga, cherisean milis, agus eadhon connlaich.
Anns an àile, gu h-annasach gu leòr, thathas a ’faireachdainn notaichean citris, tha an aftertaste ùr air leth freagarrach airson cuir às do thart air latha teth samhraidh.
Fìrinn inntinneach mu lionn Leffe
Nuair a bha an tinneas tuiteamach, chaidh lionn a sgaoileadh cha mhòr an-asgaidh agus gu luath fhuair e mòr-chòrdte am measg luchd-paraiste.
Chaidh e gu crìch – b’ fheàrr le daoine Là na Sàbaid a chur seachad ann an companaidh leann seach a bhith an làthair aig seirbheis.
Bhon mhionaid sin a-mach, bha reic na deoch deoch làidir cuingealaichte, agus dh'èirich a 'phrìs còrr is 7 tursan.
Anns an ùine bho 2004 gu 2017, choisinn am brannd lionn còrr air 17 buinn duais aig farpaisean eadar-nàiseanta, a ’toirt a-steach feadhainn òir.
Agus bha 2015 air a chomharrachadh le euchdan ùr airson an deoch - a’ faighinn a’ chiad àite ann am Farpais Eadar-nàiseanta Blasad Dibhe Beilgeach.
Taing don fhacal "Shining" anns an ainm "Leffe Radieuse", tha e co-cheangailte ri halo Our Lady.
Tha an coimeas seo fhathast a’ togail stoirm de cheistean bho luchd-breithneachaidh: ciamar as urrainn lionn fuilteach a bhith co-cheangailte ri purrachd agus purrachd?
Iomlan: 16.02.2020
Tags: Leann, Seidr, Leann, suaicheantasan leann