Clàr-innse
Peanut A bheil legume air fhàs airson a bhith air a chaitheamh le daoine. Eu-coltach ris a ’mhòr-chuid de bhàrr, bidh cnòthan-talmhainn a’ fàs fon talamh. Bidh peanuts agus ìm cnò-bhainne a ’toirt taic agus a’ meudachadh metabolism anns a ’bhodhaig, a’ cuideachadh le bhith a ’faighinn cuidhteas cus geir. Tha seo gu sònraichte follaiseach nuair a thèid ithe le biadh anns a bheil searbhagan geir omega-3, leithid sìol lìon agus sìol chia.
Tha sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an 2010 anns an iris Nutrients a ’sealltainn gu bheil caitheamh peanut co-cheangailte ri lùghdachadh ann an tinneas cridhe coronach agus cuir às do chlachan gallt anns gach gnè.
Anns na h-Innseachan, is e ròsan agus ìm cnò-bhainne na cleachdaidhean as cumanta airson cnòthan-talmhainn. Tha ìm peanut cuideachd air a chleachdadh gu farsaing mar ola glasraich. Leis gu bheil peanuts a ’fàs air an talamh, canar peanuts riutha cuideachd.
Buannachdan coitcheann
1. Tha e na stòr lùth cumhachdach.
Ann am peanuts tha vitamain, mèinnirean, beathachadh agus antioxidants, agus mar sin faodaidh iad a bhith air an ainmeachadh mar stòr lùth beairteach.
2. A ’lughdachadh cholesterol.
Bidh e a ’lughdachadh ìre cholesterol“ dona ”agus a’ meudachadh ìre cholesterol “math” anns a ’bhodhaig. Tha searbhagan geir monounsaturated ann am peanuts, gu sònraichte searbhag oleic, a chuireas casg air tinneas cridhe coronach.
3. A ’brosnachadh fàs agus leasachadh.
Tha peanuts làn pròtain. Tha buaidh buannachdail aig na amino-aigéid a tha an làthair ann am fàs agus leasachadh bodhaig an duine.
4. A ’sabaid aillse stamag.
Tha antioxidants polyphenolic an làthair ann an dùmhlachdan àrda ann am cnòthan-talmhainn. Tha comas aig searbhag P-coumaric an cunnart aillse stamag a lughdachadh le bhith a ’lughdachadh cinneasachadh amines carcinogenic nitrogenous.
5. A ’sabaid tinneas cridhe, galaran an t-siostam nearbhach.
Bidh an resveratrol antioxidant polyphenolic, a tha an làthair ann an cnòthan-talmhainn, gu h-èifeachdach a ’sabaid tinneas cridhe, aillse, eas-òrdugh nearbhach, a bharrachd air galairean viral no fungach.
6. A ’lughdachadh an coltas gum bi ionnsaigh cridhe ann.
Le bhith a ’meudachadh cinneasachadh nitric oxide, bidh an antioxidant resveratrol a’ cur casg air ionnsaighean cridhe.
7. A ’toirt a-steach antioxidants.
Tha dùmhlachd àrd de antioxidants ann am peanuts. Bidh na antioxidants sin a ’fàs nas gnìomhaiche nuair a thèid na cnòthan-bruich a ghoil. Tha àrdachadh dà-fhillte ann am biochanin-A agus àrdachadh ceithir uiread ann an susbaint genistein. Bidh iad a ’lughdachadh a’ mhillidh a nì radicals an-asgaidh anns a ’bhodhaig.
8. A ’taisbeanadh clachan gallst.
Le bhith a ’toirt timcheall air 30 gram de chnò-talmhainn no dà lobh-bhùird de ìm cnò-bhainne gach seachdain cuidichidh e thu le bhith a’ faighinn cuidhteas clachan gall. Cuideachd, tha an cunnart bho ghalar gallbladder air a lùghdachadh 25%.
9. Chan eil e a ’cur ri àrdachadh cuideam.
Tha boireannaich a bhios ag ithe cnòthan-talmhainn no ìm cnò-bhainne ann am measarrachd, co-dhiù dà uair san t-seachdain, cho buailteach a bhith reamhar na an fheadhainn nach bi ag ithe cnòthan-talmhainn idir.
10. A ’cur casg air aillse coloin.
Faodaidh peanuts cuideachadh le stad a chur air leasachadh aillse coloin, gu sònraichte ann am boireannaich. Le bhith a ’toirt co-dhiù dà lobh-bhùird de ìm cnò-bhainne dà uair san t-seachdain faodaidh sin an cunnart aillse coloin a lughdachadh suas ri 58% ann am boireannaich agus suas ri 27% ann an fir.
11. A ’gnàthachadh ìrean siùcar fala.
Bidh am manganese a lorgar ann an cnòthan-talmhainn a ’cuideachadh le bhith a’ gabhail a-steach calcium, a ’leasachadh metabolism geir agus gualaisg, agus a’ àbhaistachadh ìrean siùcar fala.
12. A ’sabaid trom-inntinn.
Bidh ìrean serotonin ìosal a ’leantainn gu trom-inntinn. Bidh an tryptophan ann an cnòthan-talmhainn a ’meudachadh sgaoileadh an stuth seo agus mar sin a’ cuideachadh le bhith a ’sabaid trom-inntinn. Tha ithe chnothan buannachdail do shlàinte ann an iomadh dòigh. Dèan e mar riaghailt a bhith ag ithe co-dhiù dà lobh-bhùird de ìm cnò-bhainne gach seachdain gus do dhìon fhèin bho gach seòrsa galair cunnartach agus a bhith fallain.
Buannachdan dha boireannaich
13. A ’brosnachadh torachas.
Nuair a thèid a chaitheamh ro agus rè torrachas tràth, faodaidh searbhag folic an cunnart bho leanabh le fìor uireasbhaidhean tiùb neural a lughdachadh suas ri 70%.
14. A ’leasachadh hormonaichean.
Bidh peanuts a ’cuideachadh le bhith a’ seachnadh neo-riaghailteachdan menstrual air sgàth smachd hormonal. Bidh peanuts a ’cuideachadh ann an amannan de ath-structaradh hormonail. Taing dha, bidh e nas fhasa don bhodhaig gabhail ri gluasadan mood, pian, sèid agus mì-chofhurtachd.
15. Buannachdan dha boireannaich a tha trom le leanabh.
Cuidichidh peanuts le bhith a ’sùghadh corp boireannaich a tha trom le polyphenols. Tha uallach air na stuthan sin airson ùrachadh agus ath-nuadhachadh a ’chraicinn, agus cuideachd ag adhartachadh gnìomhachd a’ chridhe. Cuidichidh na geir glasraich a tha a ’dèanamh suas na cnòthan-talmhainn le bhith a’ dèiligeadh ri casg bile gun cron a dhèanamh air an leanabh.
16. Ag ath-lìonadh dìth iarann.
Rè menstruation, bidh an corp boireann a ’call mòran fala. Tha seo an uairsin a ’leantainn gu bheil ìre nas ìsle de haemoglobin ann an corp boireannaich aig aois gintinn, cha mhòr an-còmhnaidh air fhaicinn. Ann an leithid de chùisean, bidh dotairean a ’òrdachadh stuthan iarainn dha na h-euslaintich aca. Às deidh na h-uile, is e iarann a th ’ann, nuair a thèid e a-steach don bhodhaig, a bhios ag ath-bhualadh le ocsaidean agus a’ cruthachadh haemoglobin (ceallan fala ùra).
Buannachdan craiceann
A bharrachd air a bhith a ’cuideachadh le bhith a’ sàsachadh acras, bidh cnòthan-talmhainn cuideachd a ’dèanamh craiceann mìn, supple, brèagha agus fallain.
17. A ’làimhseachadh ghalaran craicinn.
Bidh na togalaichean anti-inflammatory aig peanuts a ’làimhseachadh suidheachaidhean craiceann mar psoriasis agus eczema. Bidh na searbhagan geir a tha an làthair ann an cnòthan-talmhainn a ’cuideachadh le faochadh a thoirt do shlamadh agus a’ lughdachadh deargadh a ’chraicinn. Ann am peanuts tha vitimín E, sinc agus magnesium, a tha a ’toirt glaodh agus radiance nàdurrach don chraiceann, tha e coltach gu bheil an craiceann a’ deàrrsadh bhon taobh a-staigh.
Bidh na h-aon bhiotamain sin a ’sabaid bacteria a dh’ adhbhraicheas acne. Tha susbaint àrd pròtain cnòthan-talmhainn ag adhartachadh ath-nuadhachadh cealla. Tha peanuts gu math èifeachdach ann a bhith a ’làimhseachadh duilgheadasan craiceann mar pustules (rashes craiceann purulent) agus rosacea (meudachadh de na soithichean beaga agus uachdar den chraiceann aghaidh).
18.Rich ann an searbhagan geir.
Ann am peanuts tha meudan meadhanach mòr de dh ’aigéid shailleil, a tha cudromach dha na ceallan nearbh san eanchainn. Bidh ceallan nearbh san eanchainn a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid cuideam agus gluasadan mood, a tha e an uair sin a ’cur casg air grunn atharrachaidhean craiceann co-cheangailte ri aois leithid wrinkles agus liath complexions.
19. A ’toirt air falbh tocsainnean agus tocsainnean.
Tha an snàithleach a lorgar ann an cnothan riatanach airson cuir às do tocsainnean agus stuthan sgudail. Tha tocsain taobh a-staigh a 'chorp air a nochdadh ann an coltas duine. Tha seo air a nochdadh le breaban craiceann, flabbiness agus cus craiceann olach.
Bidh caitheamh cunbhalach de chnothan-talmhainn a ’cuideachadh le bhith a’ faighinn cuidhteas tocsainnean, a ’cuideachadh le bhith a’ gnàthachadh phròiseasan metabolach, a bheir buaidh air do chraiceann, ga dhèanamh brèagha agus fallain.
20. A ’leasachadh cuairteachadh fala.
Tha peanuts làn de magnesium, a bhios a ’maothachadh nerves, fèithean agus soithichean fuil. Bidh seo a ’brosnachadh sruth fala nas fheàrr don chraiceann agad, a bheir buaidh a-rithist air do choltas.
21. A ’dìon a’ chraicinn.
Bidh milleadh air a ’chraiceann a’ tachairt mar thoradh air oxidation. Is e pròiseas ceimigeach a th ’ann anns am bi moileciuilean neo-sheasmhach ris an canar radicals an-asgaidh a’ toirt dealanan bho cheallan fallain. Bidh vitimín E, a lorgar ann an cnòthan-talmhainn, a ’dìon cheallan craicinn bho mhilleadh a dh’ adhbhraicheas cuideam oxidative.
Bidh vitimín E a ’dìon ar craiceann bho ghathan ultraviolet gruamach, a’ dìon an aghaidh losgadh grèine agus milleadh craiceann.
22. A ’lughdachadh comharran a bhith a’ fàs nas sine.
Is e comharran a bhith a ’fàs nas sine leithid wrinkles, discoloration agus lùghdachadh elasticity craiceann cuid de na duilgheadasan bòidhchead as motha. Tha mòran de bhiotamain C ann am peanuts, a tha riatanach airson cinneasachadh collagen.
Tha collagen riatanach airson a bhith a ’beathachadh tendons, craiceann, agus cartilage. Bidh e a ’toirt firmness agus elasticity don chraiceann, a chumas e òg.
23. Comasan air togalaichean ath-nuadhachadh.
Tha beta-carotene, antioxidant a lorgar ann an cnòthan-talmhainn, glè chudromach airson slàinte craiceann. Anns a ’bhodhaig, tha e air a thionndadh gu vitimín A, a chuidicheas ann am fàs agus càradh nèapraigean a’ chuirp. Mar sin, bidh cnòthan-talmhainn a ’slànachadh lotan agus bruidhean nas luaithe aig ìre nas luaithe.
24. A ’dèanamh a’ chraicinn brèagha agus fallain.
Tha searbhagan geir omega-3 ann am peanuts a chuidicheas ar craiceann ann an iomadh dòigh. Bidh iad a ’lughdachadh sèid anns a’ bhodhaig, a ’casg sgrìoban craiceann, a’ lughdachadh cunnart aillse craicinn, a ’taiseachd agus a’ beathachadh a ’chraicinn bhon taobh a-staigh, ga leigeil ma sgaoil bho thiormachd agus a’ leaghadh.
25. A tha na phàirt de mhasgan.
Tha masg aghaidh ìm cnò-chnò a ’fàs mòr-chòrdte na làithean seo. Le bhith ga chuir an sàs mar masg aghaidh, glanaidh tu mì-chothroman domhainn bho chraiceann agus pores an aodainn. Nigh an aghaidh le siabann, an uairsin spread an ìm cnò-bhainne gu cothromach thairis air. Leig leis an masg tiormachadh, an uairsin massage d ’aghaidh le gluasadan cearcallach slaodach.
Rinse d ’aghaidh le uisge blàth agus leig leis tioram. Mus cleachd thu an masg air an aghaidh gu lèir, thoir sùil air airson ath-bhualadh mothachaidh. Gus seo a dhèanamh, cuir beagan bheag den masg air do chraiceann amhach. Is e ath-bhualadh mothachaidh air cnòthan-talmhainn aon de na fo-bhuaidhean as cumanta. Ma tha aileardsaidhean agad, na cleachd am masg.
Buannachdan fuilt
26. A ’neartachadh fàs fuilt.
Ann am peanuts tha grunn de bheathachadh a tha buannachdail airson a bhith a ’cumail suas bòidhchead agus slàinte fuilt. Tha peanuts àrd ann an searbhagan geir Omega-3. Bidh iad a ’neartachadh follicles fuilt agus tha buaidh buannachdail aca air sgalp. Tha seo uile a ’brosnachadh fàs fuilt.
27. A ’beathachadh an fhuilt bhon taobh a-staigh.
Tha peanuts nan stòr sàr-mhath de arginine. Tha Arginine na amino-aigéid a tha gu math buannachdail ann a bhith a ’làimhseachadh baldness pàtran fireann agus ann a bhith a’ brosnachadh fàs falt fallain. Bidh e cuideachd a ’leasachadh slàinte ballachan nan artan agus a’ cur casg air fuil bho bhith a ’dòrtadh, a tha a’ leasachadh sruth fala.
Gus am bi falt fallain is làidir agad, feumar a bheathachadh, agus mar sin tha cuairteachadh fala math deatamach.
28. A ’neartachadh falt.
Faodaidh dìth bhiotamain E leantainn gu falt brùideil, brisg agus lag. Tha susbaint vitimín E iomchaidh anns a ’bhodhaig a’ dèanamh cinnteach gu bheil solar beairteach de bhiotamain a ’ruighinn freumhaichean na fuilt, a nì iad làidir agus làidir.
Buannachdan dha fir
29. A ’cuideachadh le galaran an t-siostam gintinn fireann.
Tha peanuts feumail dha fir le duilgheadasan potais agus dysfunction erectile. A bharrachd air an sin, bidh buaidh slànachaidh aige air adenoma próstat agus neo-thorrachas. Cuidichidh bhiotamain B9, B12, manganese agus sinc, a tha nam pàirt den chnò, gus dèiligeadh ri pròiseasan inflammatory agus pathologies na bodhaig fireann.
Bidh sinc a ’meudachadh motility sperm, libido agus a’ gnàthachadh ìrean hormonail. Bidh cleachdadh làitheil de walnuts na dheagh chasg air prostatitis agus galaran genitourinary.
Dochar agus contraindications
1. Ag adhbhrachadh ath-bhualadh mothachaidh.
Anns na Stàitean Aonaichte, tha còrr air 2% den t-sluagh a ’fulang le alergidhean peanut, agus tha an àireamh sa cheud seo a’ sìor dhol suas. Tha seo timcheall air 3 millean neach. Tha cùisean aileirdsidh peanut air a dhol am meud thairis air an dà dheichead a dh ’fhalbh.
Ann an 1997, bha aileardsaidh aig 0,4% de shluagh iomlan na SA, ann an 2008 chaidh an ceudad seo suas gu 1,4%, agus ann an 2010 chaidh e thairis air 2%. Tha aileirdsidh peanut as cumanta am measg clann fo aois 3 bliadhna.
Tha peanuts co-ionann ri galairean cumanta leithid ugh, iasg, bainne, cnò craoibhe, maorach, soy, agus aileardsaidhean cruithneachd. Is e an rud a tha draghail nach eil adhbhar cinnteach ann gum faodadh aileirdsidh cnò. …
Tha rannsachadh ùr a ’sealltainn gum faod alergidhean a bhith air an adhbhrachadh le cion caitheamh peanut rè leanabachd. O chionn ghoirid, tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faod a bhith a ’caitheamh ìrean beaga de phròtain peanut ann an co-bhonn le stuthan probiotic lùghdachadh mòr a thoirt air comharraidhean aileirdsidh.
Anns an Fhaoilleach 2017, chuir Institiud Nàiseanta Galaran gabhaltach agus gabhaltach a-mach stiùiridhean airson pàrantan agus proifeiseantaich cùram slàinte gus biadh stèidhichte air cnòthan-cnò a thoirt a-steach bho aois òg.
Agus ma tha thu fhèin no buill den teaghlach agad co-cheangailte ri cnòthan-cnòimhe, tha leigheasan nàdarra ann gus cuideachadh le faochadh a thoirt do chomharran aileirdsidh a bharrachd air roghainn eile de ìm cnò-bhainne.
Is e aileirdsidh peanut aon de na h-ath-bheachdan mothachaidh bìdh as miosa a thaobh seasmhachd bìdh. A rèir Colaiste Ameireagaidh airson Alergy, Asthma, agus Immunology, tha comharran aileirdsidh peanut:
- craiceann iteach no dubhagan (dh ’fhaodadh gum bi spotan beaga agus sgrìoban mòra ann);
- itch no tingling nad bheul no amhach;
- sròn runny no stuffy;
- nausea;
- anaphylaxis (cho tric).
2. A ’brosnachadh leasachadh anaphylaxis.
Tha anaphylaxis na dhroch ath-bhualadh bodhaig a dh ’fhaodadh a bhith a’ bagairt air alergen. Tha e tearc, ach feumar aire a thoirt dha na comharraidhean aige. Tha comharran anaphylaxis a ’toirt a-steach duilgheadasan analach, swelling san amhach, tuiteam gu h-obann ann am bruthadh fala, craiceann bàn no bilean gorm, fainting, dizziness, agus duilgheadasan gastrointestinal.
Feumar na comharran a làimhseachadh sa bhad le epinephrine (adrenaline), air dhòigh eile faodaidh e a bhith marbhtach.
Ged a chaidh comharran aileirdsidh bìdh a sgrùdadh gu farsaing airson ùine mhòr, is e biadh leis fhèin an adhbhar as cumanta airson anaphylaxis.
Thathas a ’meas gu bheil timcheall air 30 cùis de anaphylaxis ann an roinnean èiginneach na SA gach bliadhna, 000 dhiubh air a bhith marbhtach. Bidh peanuts agus cnothan calltainn ag adhbhrachadh còrr air 200% de na cùisean sin.
3. Ag adhbhrachadh galairean fungach.
Is e duilgheadas eile le bhith ag ithe chnothan-talmhainn gu bheil iad a ’fàs anns an talamh agus mar sin a’ faighinn tòrr taiseachd. Faodaidh seo adhbhrachadh leasachadh mycotoxins no molltair. Faodaidh molltair air cnòthan-talmhainn fàs gu bhith na fhungas ris an canar aflatoxin. Faodaidh am fungas seo buaidh a thoirt air slàinte do ghut (syndrome leaky gut agus metabolism slaodach).
Tha seo air sgàth ‘s gum faod aflatoxin probiotics a mharbhadh anns an t-sgoltadh agus mar sin cron a dhèanamh air an t-siostam cnàmhaidh. Tha seo gu sònraichte fìor airson olan cnò-chnò, nach eil organach.
Faodaidh molltair cuideachd freagairtean dìonach dìonach a thoirt do chnothan ann an clann. Mura h-eil thu alergeach ri cnòthan-talmhainn agus nach eil thu airson fear fhaighinn, tagh fear nach fhàs ann an talamh tais. Mar as trice bidh na cnòthan-talmhainn sin air am fàs air preasan, a chuireas às don duilgheadas molltair.
4.Callaichean nduilgheadasan cladhach.
Faodaidh ithe cnòthan-talmhainn gun ullachadh duilgheadasan cnàmhaidh adhbhrachadh. Bidh an t-slige chruaidh a tha a ’cumail ri ballachan an esophagus agus intestines a’ leantainn gu bloating, pian bhoilg agus constipation. A bharrachd air an sin, brosnaichidh cnòthan-talmhainn ròsta agus saillte, a thèid an ithe le gastritis, losgadh cridhe.
5. A ’brosnachadh reamhar agus reamhrachd.
Tha peanuts àrd ann an calaraidhean agus glè riarachail, mar sin cha bu chòir cus cleachdaidh a dhèanamh orra. Le reamhrachd, tha cleachdadh chnothan-talmhainn a ’leantainn gu crìonadh ann an sunnd, àrdachadh cuideam agus galaran gastrointestinal. Ach eadhon mura h-eil thu ro throm, faodaidh cus caitheamh de chnothan-talmhainn an coltas a bhrosnachadh.
Dèanamh ceimigeach an toraidh
Luach beathachaidh cnòthan-talmhainn (100 g) agus ceudad de luach làitheil:
- An luach beathachaidh
- Vitamins
- macronutrients
- Eileamaidean Trace
- calaraidhean 552 kcal - 38,76%;
- pròtainean 26,3 g - 32,07%;
- geir 45,2 g - 69,54%;
- gualaisg 9,9 g –7,73%;
- fiber daithead 8,1 g –40,5%;
- uisge 7,9 g - 0,31%.
- S 5,3 mg –5,9%;
- E 10,1 mg –67,3%;
- V1 0,74 mg -49,3%;
- V2 0,11 mg -6,1%;
- V4 52,5 mg - 10,5%;
- B5 1,767 –35,3%;
- B6 0,348 –17,4%;
- B9 240 mcg -60%;
- PP 18,9 mg –94,5%.
- potasium 658 mg -26,3%;
- calcium 76 mg -7,6%;
- magnesium 182 mg -45,5%;
- sodium 23 mg -1,8%;
- fosfar 350 mg –43,8%.
- iarann 5 mg -27,8%;
- manganese 1,934 mg -96,7%;
- copar 1144 μg - 114,4%;
- selenium 7,2 μg - 13,1%;
- sinc 3,27 mg –27,3%.
co-dhùnaidhean
Tha peanuts nan cnothan sùbailte. A-nis gu bheil thu eòlach air na feartan buannachdail aig cnòthan-talmhainn, faodaidh tu a thoirt a-steach don daithead agad gu sàbhailte. Ach, na dìochuimhnich aire a thoirt do na ceumannan gu h-àrd, contraindications agus cron a dh ’fhaodadh a bhith ann. Mura h-eil thu cinnteach, bruidhinn ris an dotair agad.
Togalaichean feumail
- Tha e na stòr lùth.
- A ’lughdachadh cholesterol.
- A ’brosnachadh fàs.
- A ’sabaid aillse stamag.
- A ’sabaid tinneas cridhe, galaran an t-siostam nearbhach.
- A ’lughdachadh an coltas gum bi ionnsaigh cridhe ann.
- A ’toirt a-steach antioxidants.
- A ’toirt air falbh clachan gallst.
- Chan eil e a ’brosnachadh àrdachadh cuideam nuair a thèid a chaitheamh ann am modar.
- A ’casg aillse coloin.
- A ’gnàthachadh ìrean siùcar fala.
- A ’sabaid trom-inntinn.
- A ’brosnachadh torachas.
- A ’leasachadh ìrean hormonail.
- Math dha boireannaich a tha trom le leanabh.
- Ag ath-lìonadh dìth iarann.
- A ’làimhseachadh suidheachadh craiceann.
- Beairteach ann an searbhagan geir.
- A ’toirt air falbh tocsainnean agus tocsainnean.
- A ’leasachadh cuairteachadh fala.
- A ’dìon a’ chraicinn.
- A ’lughdachadh comharran a bhith a’ fàs nas sine.
- Comasan air togalaichean ath-nuadhachadh.
- A ’fàgail craiceann a’ coimhead brèagha agus fallain.
- Tha e na phàirt de mhasgan.
- Ag adhartachadh fàs fuilt.
- A ’beathachadh falt bhon taobh a-muigh.
- Neartaich am falt.
- A ’cuideachadh le prostatitis agus adenoma próstat.
Togalaichean cronail
- Ag adhbhrachadh ath-bhualadh mothachaidh.
- A ’brosnachadh anaphylaxis.
- Ag adhbhrachadh galairean fungach.
- A ’cruthachadh dhuilgheadasan cnàmhaidh.
- A ’brosnachadh reamhar agus reamhrachd nuair a thèid an droch chleachdadh.
Stòran Rannsachaidh
Chaidh na prìomh sgrùdaidhean air buannachdan agus cunnartan peanuts a dhèanamh le dotairean agus luchd-saidheans cèin. Gu h-ìosal lorgaidh tu na prìomh stòran rannsachaidh air an deach an artaigil seo a sgrìobhadh:
Stòran Rannsachaidh
Http://www.nejm.org/doi/full/1/NEJMe10.1056
2.https: //www.medicinenet.com/peanut_allergy/article.htm
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
5.https: //jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2173094
6.https: //acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/peanut-allergy
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC152593/
8.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20548131
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3733627/
10.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16313688
11.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25592987
12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3870104/
13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4361144/
14.http: //www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1414850#t=abstract
15.https: //www.niaid.nih.gov/news-events/nih-sponsored-expert-panel-issues-clinical-guidelines-prevent-peanut-allergy
16.https: //www.nbcnews.com/health/health-news/new-allergy-guidance-most-kids-should-try-peanuts-n703316
17.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26066329
18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4779481/
19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1942178/
20. http://www.nrcresearchpress.com/doi/abs/10.1139/y07-082#.Wtoj7C5ubIW
21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
22.https: //pdf.usaid.gov/pdf_docs/pnabk316.pdf
23.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24345046
24.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10775379
25.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20198439
26.http: //blog.mass.gov/publichealth/ask-mass-wic/november-is-peanut-butter-lovers-month/
27.http: //mitathletics.com/landing/index
28.http: //www.academia.edu/6010023/Peanuts_and_Their_Nutritional_Aspects_A_Review
29.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15213031
30.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18716179
31.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16482621
32.http: //www.mass.gov/eohhs/gov/departments/dph/programs/family-health/folic-acid-campaign.html
33.http: //tagteam.harvard.edu/hub_feeds/2406/feed_items/1602743/content
34. https://books.google.co.in/books?id=jxQHBAAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=Food+is+your+Medicine++By+Dr.+Jitendra+Arya&hl=en&sa=X&ei=w8_-VJjZM9WhugT6uoHgAw&ved=0CB0Q6AEwAA#v=onepage&q=Food%20is%20your%20Medicine%20%20By%20Dr.%20Jitendra%20Arya&f=false
35. https://books.google.co.in/books?id=MAYAAAAAMBAJ&pg=PA6&dq=Better+Nutrition+Sep+2001&hl=en&sa=X&ei=Ltn-VJqLFMiLuATVm4GgDQ&ved=0CB0Q6AEwAA#v=onepage&q=Better%20Nutrition%20Sep%202001&f=false
36.https: //ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/
37.https: //getd.libs.uga.edu/pdfs/chun_ji-yeon_200212_phd.pdf
38.https: //link.springer.com/article/10.1007%2FBF02635627
39. https://www.webmd.com/diet/guide/your-omega-3-family-shopping-list#1
40.http: //www.dailymail.co.uk/health/article-185229/Foods-make-skin-glow.html
41. https://books.google.co.in/books?id=3Oweq-vPQeAC&printsec=frontcover&dq=The+New+Normal++By+Ashley+Little&hl=en&sa=X&ei=z-X-VKDDDNGHuASm44HQBQ&ved=0CB0Q6AEwAA#v=onepage&q=The%20New%20Normal%20%20By%20Ashley%20Little&f=false
Fiosrachadh feumail a bharrachd mu dheidhinn cnòthan-talmhainn
Mar a chleachdas
1. Ann an còcaireachd.
Faodar na cnòthan-bruich a ghoil. Tha an dòigh seo airson còcaireachd chnothan gu math cumanta ann an Ameireagaidh. Rèitich na cnothan gu mionaideach agus bog iad ann an uisge airson uair a thìde. Gabh 200 ml de dh’uisge agus cuir 1 teaspoon salainn ris. Cuir cnòthan-talmhainn ri bobhla uisge agus bruich airson uair a thìde. Tha cnòthan bruich blasta agus fallain. A bharrachd air an sin, faodar peanuts a mheas mar bhiadh daithead.
Air sgàth susbaint àrd pròtain ann an cnòthan-talmhainn, faodaidh iad a bhith air an giullachd gu diofar chruthan, mar a bhith gan dèanamh ola, flùr no flakes. Tha ìm peanut air a chleachdadh gu farsaing ann an còcaireachd agus margarine. Tha ola air a thoirt a-mach à cnothan air an rùsgadh agus air am pronnadh le bhith a ’cleachdadh cuideam uisgeachaidh.
Tha flùr peanut air a dhèanamh bho chnothan-talmhainn a tha air an còmhdach, an uairsin air an rangachadh agus air an taghadh gus a bhith den chàileachd as àirde. An ath rud, tha na cnòthan-talmhainn air an ròstadh agus air an giullachd gus flùr gun geir fhaighinn. Tha am flùr seo air a chleachdadh ann an pastraidhean, glainneachan, bàraichean arbhair agus measgachadh bèicearachd. Tha e cuideachd air a chleachdadh airson bèicearachd agus cèicean a dhèanamh.
Tha cnothan slàn agus cnòcain gu math mòr-chòrdte ann an biadh Àisianach. Thathas a ’cleachdadh paste peanut gus sabhs agus brot a dhèanamh tiugh. Tha brot tomato peanut gu math mòr-chòrdte ann an Afraga. Bidh peanuts air an cur ri saladan, friogais Frangach, agus tha iad cuideachd air an cleachdadh mar garnish / sgeadachadh airson milseagan. Air neo, faodaidh tu cnòthan-talmhainn a chur ris an smoothie iogart agad airson bracaist. Lìonaidh am bracaist seo thu gu àm lòn.
2. Ìm peanut aig an taigh.
Fry na cnòthan-talmhainn, plaide agus cnag gus am bi iad uachdar. Cuir milsearan no salann ris gus am blas adhartachadh. Faodaidh tu cuideachd cnòthan-cnòimhe a chur ris gus inneach uachdar agus crùbach a thoirt don ìm. Tha cnòthan-talmhainn ròsta nan greim-bìdh Innseanach mòr-chòrdte agus glè fhurasta a dhèanamh.
Tha cnòthan-talmhainn cruinn Spàinnteach blasda agus mar as trice bidh iad air an cleachdadh airson ròstadh, cuir na cnothan air an rùsgadh ann am mias bèicearachd eu-domhainn agus ròstadh iad airson 20 mionaid aig 180 ° C. Thoir iad a-mach às an àmhainn iad agus leig leotha fuarachadh. Season iad le salann is piobar agus tha iad deiseil airson ithe.
3. Cleachdaidhean eile (neo-bhiadh).
Bithear a ’cleachdadh na pàirtean co-phàirteach de chnothan-talmhainn (sligean, craiceann) airson a bhith a’ dèanamh biadh airson stoc, airson a bhith a ’dèanamh briquettes connaidh, fillers airson sgudal cait, pàipear agus a’ dèanamh snàithleach garbh ann an eòlas-eòlas. Bithear a ’cleachdadh peanuts agus na toraidhean aca airson a bhith a’ dèanamh stuth-glanaidh, balsams, bleaches, inc, greim teignigeach, siabann, linóleum, rubair, peant, msaa.
Mar a nì thu taghadh
Gheibhear peanuts fad na bliadhna. Faodar a cheannach ann am mòr-bhùthan agus stòran grosaireachd ann am pocannan teann. Tha e air a reic ann an diofar chruthan: peeled and unpeeled, fried, salted, msaa.
- Tha e an-còmhnaidh nas fheàrr cnothan gun chnàmh a cheannach na cnothan air an rùsgadh.
- Gus an craiceann a thoirt às a ’chnò, thèid a làimhseachadh le grunn cheimigean, ga dhèanamh do-dhèanta.
- Nuair a bhios tu a ’ceannach chnothan unpeeled, dèan cinnteach gu bheil am pod peanut gun fhosgladh agus gun uachdar.
- Dèan cinnteach gu bheil na cnòthan tioram agus nach bi iad air an cagnadh le biastagan.
- Cha bu chòir don chnò “ratreut” a dhèanamh nuair a bhios tu a ’crathadh a’ phod.
- Seachain a bhith a ’ceannach chnothan rùsg shrianach, oir tha seo a’ comharrachadh aois “adhartach” airson na cnòthan-talmhainn.
- Bu chòir do shlige a ’chnò-chnò a bhith brisg agus furasta a craiceann dheth.
Mar a stòradh
- Faodar peanuts unpeeled a stòradh ann an àite fionnar dorcha airson grunn mhìosan.
- Aig an aon àm, faodar cnothan fasgach a stòradh ann am bogsa èadhair airson grunn bhliadhnaichean.
- Leis gu bheil tòrr ola ann an cnòthan-talmhainn, faodaidh iad bogachadh ma thèid am fàgail aig teòthachd an t-seòmair airson ùine mhòr.
- Faodaidh tu cnòthan-talmhainn a stòradh aig teòthachd an t-seòmair, ach tha e nas fheàrr an cumail san fhrigeradair.
- Ann an seòmar fionnar, bidh e a ’cumail a h-ùrachadh agus a bheatha sgeilp nas fheàrr.
- Bidh an ìre uisge ìosal de chnothan-talmhainn gan cumail bho reothadh.
- Cha bu chòir peanuts a bhith air an sliseag mus tèid an stòradh.
- Mura h-eil iad air an stòradh ceart, bidh cnòthan-talmhainn a ’fàs bog agus bog agus mu dheireadh thèid iad rancid.
- Mus ithe thu cnòthan-talmhainn, dèan cinnteach nach eil fàileadh sònraichte aca gus innse gu bheil iad rancid.
- Faodaidh tu cnòthan-talmhainn a stòradh ann an soithichean glainne no plastaig.
- Bidh peanuts buailteach a bhith a ’gabhail a-steach fàilidhean gu furasta, mar sin cùm air falbh iad bho bhiadhan pungent no odorous eile.
- Bidh ròstadh cnòthan-talmhainn a ’giorrachadh am beatha sgeilp mar a thig ola a-mach bhuapa.
Eachdraidh tachartais
Thathas den bheachd gu bheil Ameireaga a-Deas mar àite breith chnothan. Tha vase a chaidh a lorg ann am Peru na fhianais air an fhìrinn seo. Tha an lorg a ’dol air ais chun àm nuair nach deach Ameireagaidh a lorg le Columbus fhathast. Tha am vase air a dhèanamh ann an cruth chnothan agus air a sgeadachadh le sgeadachadh ann an cruth nan cnothan sin.
Tha seo a ’moladh gun robhas a’ cur luach air cnòthan-talmhainn eadhon aig an àm sin. Chaidh peanuts a thoirt a-steach don Roinn Eòrpa le luchd-rannsachaidh Spàinnteach. Nas fhaide air adhart, nochd peanuts ann an Afraga. Chaidh a thoirt an sin leis na Portuguese.
Nas fhaide, dh ’ionnsaich iad mu dheidhinn cnòthan-talmhainn ann an Ameireaga a Tuath. Gu neònach, thàinig fiosrachadh mu chnothan-talmhainn chun a ’mhòr-thìr seo chan ann à Ameireaga a-Deas, ach à Afraga (le taing do mhalairt nan tràillean). Timcheall air 1530, thug na Portuguese cnòthan-talmhainn dha na h-Innseachan agus Macau, agus thug na Spàinntich iad gu na Philippines.
An uairsin b ’e tionndadh nan Sìneach a bhith a’ faighinn eòlas air an toradh seo. Nochd peanuts ann an Ìmpireachd na Ruis aig deireadh an XNUMXmh linn. Chaidh a ’chiad bhàrr a chur faisg air Odessa.
Ciamar agus càite a bheil e air fhàs
Buinidh a ’chnò-chnò don teaghlach legume agus tha e na luibh bliadhnail. Bidh e a ’fàs ann an gnàth-shìde fo-thropaigeach, is e an raon teothachd iomchaidh + 20… + 27 ceum, tha an ìre taiseachd cuibheasach.
Ann am pròiseas fàs, bidh an lus a ’leasachadh flùraichean fèin-pollinated. Faodaidh aon lus fàs suas ri 40 pònair. Is e an ùine aibidh airson cnòthan-talmhainn 120 gu 160 latha. Nuair a bhios iad a ’buain, tha na preasan air an tarraing a-mach gu tur. Tha seo air a dhèanamh gus am bi na cnòthan-talmhainn a ’tiormachadh agus nach bi iad a’ crìonadh aig àm stòraidh a bharrachd.
Air fearann an USSR a bh ’ann roimhe, tha cnòthan-talmhainn air an àiteachadh ann an cuid de roinnean den Chugais, ann an roinnean a deas na pàirt Eòrpach agus ann am Meadhan Àisia. Is e na raointean as freagarraiche airson a bhith a ’fàs cnòthan-talmhainn anns an Ruis raointean Sgìre Krasnodar.
Ach ann an roinnean eile far a bheil an samhradh blàth gu leòr, tha e ceadaichte an toradh seo fhàs. Ann am meadhan na Ruis, cha bhith am foghar beairteach, ach tha e comasach fàs cnòthan-talmhainn an sin. An-diugh, is e na h-Innseachan, Sìona, Nigeria, Indonesia agus na Stàitean Aonaichte prìomh riochdairean peanuts.
Fiosrachadh inntinneach
- Ruith Rudolph Diesel cuid de na ciad einnseanan a ’cleachdadh ola cnò-chnò, agus tha e fhathast air a mheas mar chonnadh a dh’ fhaodadh a bhith feumail chun an latha an-diugh.
- Anns na h-Innseachan, bidh cnòthan-talmhainn gan cleachdadh ann an dachaighean mar bhiadh bheathaichean.
- Gu dearbh, tha peanuts nan legumes. Ach leis gu bheil a h-uile seilbh aige de chnothan, còmhla ri almoin agus cashews, buinidh e cuideachd don teaghlach cnò.
- Anns na Stàitean Aonaichte, bidh cnòthan-talmhainn gan cleachdadh ann a bhith a ’dèanamh dynamite, agus anns an Ruis tha pònairean soighe nan àite.
- Bidh 2/3 den bhàrr peanut iomlan anns na Stàitean Aonaichte a ’dol gu cinneasachadh ìm cnò-bhainne.
- Bhiodh aon chilemeatair de phlanntachadh peanut gu leòr airson 8000 ceapairean ìm cnò-bhainne.
- B ’e am bracaist as fheàrr le Elvis Presley toast friochte le ìm sarachis, jam agus banana.
- Ann am baile-mòr Plains (USA) tha carragh-cuimhne do chnothan-talmhainn.
- Tha am facal “peanut” a ’tighinn bhon fhacal Grèigeach airson“ damhan-allaidh ”, mar thoradh air mar a tha pàtran glan nam measan ris a’ chobweb.
- Bheir e 350 cnò gus jar 540 gram de ìm cnò-bhainne a chruthachadh.
- Bidh 75% de dh'Ameireaganaich ag ithe ìm cnò-bhainne airson bracaist.
- Ann an 1500 RC, chaidh cnòthan-talmhainn a chleachdadh airson ìobairtean agus tiodhlacaidhean gus cuideachadh a thoirt dha na bha air falbh san ath bheatha.