Bidh bacteria, math agus dona, beò nar caolan. Tha e nas cudromaiche cumail suas cothromachadh de na bàrr beò sin na tha e coltach. Bidh probiotics (“bacteria math”) a’ cuideachadh le cnàmhadh, ach tha rannsachadh o chionn ghoirid a’ nochdadh gu bheil iad cuideachd cudromach airson slàinte dìon agus eadhon slàinte inntinn. Ma tha thu a 'faireachdainn sgìth airson adhbhar sam bith nach eil follaiseach, faodaidh probiotics cuideachadh.
Ach ciamar a gheibh thu probiotics bho dhaithead vegan? Às deidh na h-uile, nuair a tha casg air a h-uile toradh beathach, tha e nas duilghe beathachadh a chothromachadh. Mura h-ith thu iogart stèidhichte air bainne, faodaidh tu do iogart beò neo-bainne a dhèanamh. Mar eisimpleir, tha iogartan bainne cnòcach a 'fàs nas mòr-chòrdte na eadhon iogartan stèidhichte air soy.
Glasraich picilte
Gu traidiseanta, thathas a’ ciallachadh glasraich picilte ann an sàl, ach bidh glasraich sam bith air am marinateachadh le salann is spìosraidh na shàr stòr probiotics. Is e eisimpleir eisimpleir kimchi Korean. Cuimhnich an-còmhnaidh gu bheil glasraich coipte picilte àrd ann an sodium.
Balgan-buachair tì
Anns an deoch seo tha tì dubh, siùcar, beirm agus probiotics. Faodaidh tu fhèin a cheannach aig a’ bhùth no fhàs e fhèin. Ann an toradh a chaidh a cheannach, coimhead airson comharra gu bheil e air a dhearbhadh airson dìth bacteria “dona”.
Bathar soy ferment
Tha a’ mhòr-chuid agaibh air cluinntinn mu miso agus tempeh. Leis gu bheil mòran stòran de bhiotamain B12 a’ tighinn bho bheathaichean, gu tric chan fhaigh vegans gu leòr. Tha Tempeh, deagh àite an àite tofu, cuideachd na stòr earbsach de bhiotamain B12.