Saidhbhir ann am vitamain A agus E, searbhag folic, calcium agus iarann, tha broccoli ann aon de na glasraich as beathachail. Tha susbaint bhiotamain C nas àirde na oranges, agus tha aon ghlainne de broccoli florets a’ tabhann tomhas làitheil de chalcium. An-diugh bheir sinn sùil air soithichean le broccoli, a tha dìreach do-dhèanta a dhol seachad.
12 st. pistachios amh
1 st. peasairean uaine
12 st. peasairean uaine
Salt
12 st. luibhean gearraichte (peirsil, basil, dill, oinniún)
13 ealain. ola-chroinn-ola
2 tbsp fìon-geur
2 tsp mustard
Piobar dubh talmhainn
1 broccoli mòr no 2 bheag, air a ghearradh ann am florets
1 st. quinoa air a ghoil
Broccoli agus puree buntàta
700 g buntàta air a slaodadh, air a ghearradh
300 g de fhlùraichean broccoli
40 g ìm aig teòthachd an t-seòmair
1 tsp sùgh liomain gràtaichte
1 clove garl mince
1 tbsp bainne blàth
Oinniún uaine air a ghearradh gu tana
Pesto broccoli
400 g de spaghetti
1 kg de broccoli, air a ghearradh ann am florets
55 g cnòthan giuthais toastte
12 cloves garlic, sliseag tana
Ola ollaidh 185 ml
60 g càise gràtaichte (Parmesan, roghainneil)
Pìos càise le broccoli
1 bonn pìos reòta
12 st. càise uachdar
12 Art. uachdar searbh
2 ionad ugh
12 st. càise parmesan gràtaichte
250 g broccoli air a ghearradh
14-16 cherry tomatoes, leth
Mar a chì thu, tha broccoli na dheagh ghrìtheid airson seòrsa sam bith de bhiadh, biodh e salad, pie, casserole no pasta. Ann an suidheachadh sam bith cha bu chòir dhut dearmad a dhèanamh air an toradh seo, a tha na stòr de bhiotamain agus mèinnirean don bhodhaig!