Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 413 kcal | 1684 kcal | 24.5% | 5.9% | 408 g |
| Proteinichean | 6.47 g | 76 g | 8.5% | 2.1% | 1175 g |
| Fats | 10.98 g | 56 g | 19.6% | 4.7% | 510 g |
| gualaisgean | 71.65 g | 219 g | 32.7% | 7.9% | 306 g |
| Fibre alimentary | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.5% | 5000 g |
| uisge | 8.69 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26157 g |
| Ash | 1.76 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 188 μg | 900 μg | 20.9% | 5.1% | 479 g |
| Retinol | 0.188 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.615 MG | 1.5 MG | 41% | 9.9% | 244 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.696 MG | 1.8 MG | 38.7% | 9.4% | 259 g |
| Bhiotamain B4, choline | 31 MG | 500 MG | 6.2% | 1.5% | 1613 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.495 MG | 5 MG | 9.9% | 2.4% | 1010 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.819 MG | 2 MG | 41% | 9.9% | 244 g |
| Bhiotamain B9, folate | 159 μg | 400 μg | 39.8% | 9.6% | 252 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 2 μg | 3 μg | 66.7% | 16.2% | 150 g |
| Bhiotamain B12 air a chur ris | 1.51 μg | ~ | |||
| Bhiotamain C, ascorbic | 15.4 MG | 90 MG | 17.1% | 4.1% | 584 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 4.1% | 588 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.42 MG | 15 MG | 2.8% | 0.7% | 3571 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 8.194 MG | 20 MG | 41% | 9.9% | 244 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 254 MG | 2500 MG | 10.2% | 2.5% | 984 g |
| Cailcium, Ca. | 410 MG | 1000 MG | 41% | 9.9% | 244 g |
| Magnesium, mg | 21 MG | 400 MG | 5.3% | 1.3% | 1905 g |
| Sòidiam, Na | 319 MG | 1300 MG | 24.5% | 5.9% | 408 g |
| Sulfar, S. | 64.7 MG | 1000 MG | 6.5% | 1.6% | 1546 g |
| Phosphorus, P. | 155 MG | 800 MG | 19.4% | 4.7% | 516 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 5.99 MG | 18 MG | 33.3% | 8.1% | 301 g |
| Manganese, Mn | 0.206 MG | 2 MG | 10.3% | 2.5% | 971 g |
| Copar, Cu | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 1.2% | 2041 g |
| Selenium, Ma tha | 7.7 μg | 55 μg | 14% | 3.4% | 714 g |
| Sinc, Zn | 0.84 MG | 12 MG | 7% | 1.7% | 1429 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 45.97 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 6 MG | 300 mg aig a’ char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 9.114 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 4: 0 Olach | 0.045 g | ~ | |||
| Nylon 6-0 | 0.05 g | ~ | |||
| 8:0 Caprilic | 0.325 g | ~ | |||
| 10: 0 Capri | 0.244 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 2.72 g | ~ | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.977 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.839 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.881 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 1.186 g | mion 16.8 г | 7.1% | 1.7% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 1.177 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.239 g | bho 11.2 gu 20.6 | 2.1% | 0.5% | |
| 18:2 Linoleic | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.009 g | bho 0.9 gu 3.7 | 1% | 0.2% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.23 g | bho 4.7 gu 16.8 | 4.9% | 1.2% |
Is e luach lùth 413 kcal.
Bàr le gràn agus bainne beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 20,9%, vitimín B1 - 41%, vitimín B2 - 38,7%, vitimín B6 - 41%, vitimín B9 - 39,8%, vitimín B12 - 66,7 %, vitimín C - 17,1%, vitimín D - 17%, vitimín PP - 41%, calcium - 41%, fosfar - 19,4%, iarann - 33,3%, selenium - 14%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Vitamin D a ’cumail suas homeostasis de chalcium agus fosfair, a’ dèanamh pròiseasan mèinnearachd cnàimh. Tha cion vitimín D a ’leantainn gu metabolism lag de chalcium agus fosfair ann an cnàmhan, barrachd demineralization de chnàmh, a tha a’ leantainn gu cunnart nas motha airson osteoporosis.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
Tags: susbaint calorie 413 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail Bàr le gràin is bainne, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Bàr le gràn agus bainne