Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 305 kcal | 1684 kcal | 18.1% | 5.9% | 552 g |
| Proteinichean | 15.98 g | 76 g | 21% | 6.9% | 476 g |
| Fats | 14.54 g | 56 g | 26% | 8.5% | 385 g |
| gualaisgean | 34.07 g | 219 g | 15.6% | 5.1% | 643 g |
| Fibre alimentary | 21.1 g | 20 g | 105.5% | 34.6% | 95 g |
| uisge | 7.7 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 29519 g |
| Ash | 6.62 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.418 MG | 1.5 MG | 27.9% | 9.1% | 359 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.284 MG | 1.8 MG | 15.8% | 5.2% | 634 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.25 MG | 2 MG | 12.5% | 4.1% | 800 g |
| Bhiotamain B9, folate | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 21 MG | 90 MG | 23.3% | 7.6% | 429 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 2.807 MG | 20 MG | 14% | 4.6% | 713 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 1186 MG | 2500 MG | 47.4% | 15.5% | 211 g |
| Cailcium, Ca. | 1516 MG | 1000 MG | 151.6% | 49.7% | 66 g |
| Magnesium, mg | 256 MG | 400 MG | 64% | 21% | 156 g |
| Sòidiam, Na | 20 MG | 1300 MG | 1.5% | 0.5% | 6500 g |
| Sulfar, S. | 159.8 MG | 1000 MG | 16% | 5.2% | 626 g |
| Phosphorus, P. | 277 MG | 800 MG | 34.6% | 11.3% | 289 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 16.33 MG | 18 MG | 90.7% | 29.7% | 110 g |
| Manganese, Mn | 1.833 MG | 2 MG | 91.7% | 30.1% | 109 g |
| Copar, Cu | 780 μg | 1000 μg | 78% | 25.6% | 128 g |
| Selenium, Ma tha | 12.1 μg | 55 μg | 22% | 7.2% | 455 g |
| Sinc, Zn | 5.2 MG | 12 MG | 43.3% | 14.2% | 231 g |
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 1.263 g | ~ | |||
| valine | 1.12 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.32 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.767 g | ~ | |||
| leucine | 0.925 g | ~ | |||
| lysine | 1.038 g | ~ | |||
| mucionine | 0.143 g | ~ | |||
| threonine | 0.575 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.67 g | ~ | |||
| Steolan | |||||
| phytosterols | 124 MG | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 0.73 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 12:0 Lauric | 0.01 g | ~ | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.01 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.58 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.1 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 9.41 g | mion 16.8 г | 56% | 18.4% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.05 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 9.36 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 1.01 g | bho 11.2 gu 20.6 | 9% | 3% | |
| 18:2 Linoleic | 0.96 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.15 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.15 g | bho 0.9 gu 3.7 | 16.7% | 5.5% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.96 g | bho 4.7 gu 16.8 | 20.4% | 6.7% |
Is e luach lùth 305 kcal.
- tbsp = 6.6 g (20.1 kCal)
- tsp = 2.1 g (6.4 kCal)
Dill, sìol beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 27,9%, vitimín B2 - 15,8%, vitimín B6 - 12,5%, vitimín C - 23,3%, vitimín PP - 14%, potasium - 47,4% , calcium - 151,6%, magnesium - 64%, fosfar - 34,6%, iarann - 90,7%, manganese - 91,7%, copar - 78%, selenium - 22%, sinc - 43,3%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 305 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, mar a tha Dill feumail, sìol, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Dill, sìol