Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 444 kcal | 1684 kcal | 26.4% | 5.9% | 379 g |
| Proteinichean | 55.5 g | 76 g | 73% | 16.4% | 137 g |
| Fats | 13 g | 56 g | 23.2% | 5.2% | 431 g |
| gualaisgean | 21.8 g | 219 g | 10% | 2.3% | 1005 g |
| uisge | 3.86 g | 2273 g | 0.2% | 58886 g | |
| Ash | 5.84 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 369 μg | 900 μg | 41% | 9.2% | 244 g |
| Retinol | 0.369 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.226 MG | 1.5 MG | 15.1% | 3.4% | 664 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 1.76 MG | 1.8 MG | 97.8% | 22% | 102 g |
| Bhiotamain B4, choline | 117.6 MG | 500 MG | 23.5% | 5.3% | 425 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 3.384 MG | 5 MG | 67.7% | 15.2% | 148 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.143 MG | 2 MG | 7.2% | 1.6% | 1399 g |
| Bhiotamain B9, folate | 125 μg | 400 μg | 31.3% | 7% | 320 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 3.52 μg | 3 μg | 117.3% | 26.4% | 85 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 0.8 MG | 90 MG | 0.9% | 0.2% | 11250 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 1.26 MG | 15 MG | 8.4% | 1.9% | 1190 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 0.577 MG | 20 MG | 2.9% | 0.7% | 3466 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 744 MG | 2500 MG | 29.8% | 6.7% | 336 g |
| Cailcium, Ca. | 326 MG | 1000 MG | 32.6% | 7.3% | 307 g |
| Magnesium, mg | 65 MG | 400 MG | 16.3% | 3.7% | 615 g |
| Sòidiam, Na | 800 MG | 1300 MG | 61.5% | 13.9% | 163 g |
| Sulfar, S. | 555 MG | 1000 MG | 55.5% | 12.5% | 180 g |
| Phosphorus, P. | 478 MG | 800 MG | 59.8% | 13.5% | 167 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 3.16 MG | 18 MG | 17.6% | 4% | 570 g |
| Manganese, Mn | 0.08 MG | 2 MG | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Copar, Cu | 207 μg | 1000 μg | 20.7% | 4.7% | 483 g |
| Selenium, Ma tha | 127.7 μg | 55 μg | 232.2% | 52.3% | 43 g |
| Sinc, Zn | 1.82 MG | 12 MG | 15.2% | 3.4% | 659 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 21.8 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 572 MG | 300 mg aig a’ char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 3.766 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.065 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.687 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.993 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 5.341 g | mion 16.8 г | 31.8% | 7.2% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.496 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 4.845 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 1.683 g | bho 11.2 gu 20.6 | 15% | 3.4% | |
| 18:2 Linoleic | 1.413 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.086 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.109 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.086 g | bho 0.9 gu 3.7 | 9.6% | 2.2% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 1.522 g | bho 4.7 gu 16.8 | 32.4% | 7.3% |
Is e luach lùth 444 kcal.
- 0,35 oz = 9.9 g (44 kCal)
- 0,7 oz = 20 g (88.8 kCal)
Pùdar ionaid ugh beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 41%, vitimín B1 - 15,1%, vitimín B2 - 97,8%, choline - 23,5%, vitimín B5 - 67,7%, vitimín B9 - 31,3, 12, 117,3%, vitimín B29,8 - 32,6%, potasium - 16,3%, calcium - 59,8%, magnesium - 17,6%, fosfar - 20,7%, iarann - 232,2%, copar - 15,2, XNUMX%, selenium - XNUMX%, sinc - XNUMX%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- measgaichte na phàirt de lecithin, tha pàirt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 444 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail Ionadach ugh, pùdar, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail neach-ionaid ugh, pùdar