Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
Luach calorie | 584 kcal | 1684 kcal | 34.7% | 5.9% | 288 g |
Proteinichean | 20.78 g | 76 g | 27.3% | 4.7% | 366 g |
Fats | 51.46 g | 56 g | 91.9% | 15.7% | 109 g |
gualaisgean | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 0.9% | 1921 g |
Fibre alimentary | 8.6 g | 20 g | 43% | 7.4% | 233 g |
uisge | 4.73 g | 2273 g | 0.2% | 48055 g | |
Ash | 3.02 g | ~ | |||
Vitamins | |||||
Bhiotamain A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
beta carotenes | 0.03 MG | 5 MG | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
Bhiotamain B1, thiamine | 1.48 MG | 1.5 MG | 98.7% | 16.9% | 101 g |
Bhiotamain B2, riboflavin | 0.355 MG | 1.8 MG | 19.7% | 3.4% | 507 g |
Bhiotamain B4, choline | 55.1 MG | 500 MG | 11% | 1.9% | 907 g |
Bhiotamain B5, pantothenic | 1.13 MG | 5 MG | 22.6% | 3.9% | 442 g |
Bhiotamain B6, pyridoxine | 1.345 MG | 2 MG | 67.3% | 11.5% | 149 g |
Bhiotamain B9, folate | 227 μg | 400 μg | 56.8% | 9.7% | 176 g |
Bhiotamain C, ascorbic | 1.4 MG | 90 MG | 1.6% | 0.3% | 6429 g |
Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 35.17 MG | 15 MG | 234.5% | 40.2% | 43 g |
beta tocopherol | 1.18 MG | ~ | |||
Raon Tocopherol | 0.37 MG | ~ | |||
tocopherol | 0.02 MG | ~ | |||
Bhiotamain H, biotin | 7.8 μg | 50 μg | 15.6% | 2.7% | 641 g |
Bhiotamain PP, CHAN EIL | 8.335 MG | 20 MG | 41.7% | 7.1% | 240 g |
Betaine | 35.4 MG | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasium, K. | 645 MG | 2500 MG | 25.8% | 4.4% | 388 g |
Cailcium, Ca. | 78 MG | 1000 MG | 7.8% | 1.3% | 1282 g |
Silicon, Tha | 8 MG | 30 MG | 26.7% | 4.6% | 375 g |
Magnesium, mg | 325 MG | 400 MG | 81.3% | 13.9% | 123 g |
Sòidiam, Na | 9 MG | 1300 MG | 0.7% | 0.1% | 14444 g |
Sulfar, S. | 207.8 MG | 1000 MG | 20.8% | 3.6% | 481 g |
Phosphorus, P. | 660 MG | 800 MG | 82.5% | 14.1% | 121 g |
Clorine, Cl | 47 MG | 2300 MG | 2% | 0.3% | 4894 g |
Eileamaidean Trace | |||||
Alùmanum, Al | 296 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 113.5 μg | ~ | |||
Vanadium, V. | 84.1 μg | ~ | |||
Iarann, Fe | 5.25 MG | 18 MG | 29.2% | 5% | 343 g |
Iodine, I. | 6.8 μg | 150 μg | 4.5% | 0.8% | 2206 g |
Cobalt, Co. | 5.3 μg | 10 μg | 53% | 9.1% | 189 g |
Lithium, Li | 7.1 μg | ~ | |||
Manganese, Mn | 1.95 MG | 2 MG | 97.5% | 16.7% | 103 g |
Copar, Cu | 1800 μg | 1000 μg | 180% | 30.8% | 56 g |
Molybdenum, Mo. | 19.5 μg | 70 μg | 27.9% | 4.8% | 359 g |
Nickel, ni | 144 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 26 μg | ~ | |||
Selenium, Ma tha | 53 μg | 55 μg | 96.4% | 16.5% | 104 g |
Srontium, Sr. | 27.2 μg | ~ | |||
Titan, thu | 27.9 μg | ~ | |||
Fluorine, F. | 91 μg | 4000 μg | 2.3% | 0.4% | 4396 g |
Chrome, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.4% | 3846 g |
Sinc, Zn | 5 MG | 12 MG | 41.7% | 7.1% | 240 g |
Siorconium, Zr | 164 μg | ~ | |||
Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 2.62 g | 100g aig a' char as àirde | |||
cràisgean | 2.5 g | ~ | |||
Amino Acids riatanach | |||||
Arginine * | 2.403 g | ~ | |||
valine | 1.315 g | ~ | |||
Histidine* | 0.632 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.139 g | ~ | |||
leucine | 1.659 g | ~ | |||
lysine | 0.937 g | ~ | |||
mucionine | 0.494 g | ~ | |||
threonine | 0.928 g | ~ | |||
tryptophan | 0.348 g | ~ | |||
phenylalanine | 1.169 g | ~ | |||
Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
alainn | 1.117 g | ~ | |||
Aigéad aspartic | 2.446 g | ~ | |||
glycine | 1.461 g | ~ | |||
Aigéad glutamic | 5.579 g | ~ | |||
Proline | 1.182 g | ~ | |||
serine | 1.075 g | ~ | |||
tyrosine | 0.666 g | ~ | |||
cysteine | 0.451 g | ~ | |||
Steolan | |||||
phytosterols | 534 MG | ~ | |||
Aigéid geir shàthaichte | |||||
Aigéid geir shàthaichte | 4.455 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
14:0 Miristinneach | 0.025 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.21 g | ~ | |||
Margarine 17-0 | 0.02 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.69 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.115 g | ~ | |||
22: 0 | 0.32 g | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.075 g | ~ | |||
Aigéid geir monounsaturated | 18.528 g | mion 16.8 г | 110.3% | 18.9% | |
16: 1 Malmidolicic | 0.02 g | ~ | |||
17: 1 Himeuddercene | 0.015 g | ~ | |||
18: 1 Olein (omega-9) | 18.38 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (omega-9) | 0.085 g | ~ | |||
22: 1 Erucova (omega-9) | 0.029 g | ~ | |||
Aigéid geir polyunsaturated | 23.137 g | bho 11.2 gu 20.6 | 112.3% | 19.2% | |
18:2 Linoleic | 23.05 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.06 g | ~ | |||
Starch 18: 4 Omega-3 | 0.014 g | ~ | |||
20: 5 searbhag Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.014 g | ~ | |||
Aigéid shaille Omega-3 | 0.088 g | bho 0.9 gu 3.7 | 9.8% | 1.7% | |
Aigéid shaille Omega-6 | 23.05 g | bho 4.7 gu 16.8 | 137.2% | 23.5% |
Is e luach lùth 584 kcal.
- cupa = 140 g (817.6 kCal)
- cupa, le sligean, toradh a ghabhas ithe = 46 гр (268.6 кКал)
Lus na grèine, sìol, tiormaichte beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 98,7%, vitimín B2 - 19,7%, choline - 11%, vitimín B5 - 22,6%, vitimín B6 - 67,3%, vitimín B9 - 56,8, 234,5, 15,6%, vitimín E - 41,7%, vitimín H - 25,8%, vitimín PP - 26,7%, potasium - 81,3%, silicon - 82,5%, magnesium - 29,2%, fosfar - 53%, iarann - 97,5%, cobalt - 180%, manganese - 27,9%, copar - 96,4%, molybdenum - 41,7%, selenium - XNUMX%, sinc - XNUMX%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- measgaichte na phàirt de lecithin, tha pàirt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain H. a ’gabhail pàirt ann an synthesis geir, glycogen, metabolism amino-aigéid. Le bhith a ’faighinn a-steach gu leòr den bhiotamain seo faodaidh e dragh a chuir air staid àbhaisteach a’ chraicinn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- Silicon air a thoirt a-steach mar phàirt structarail ann an glycosaminoglycans agus a ’brosnachadh synthesis collagen.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 584 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail lus na grèine, sìol lus na grèine, tiormaichte, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail lus na grèine, sìol lus na grèine, tiormaichte