Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 305 kcal | 1684 kcal | 18.1% | 5.9% | 552 g |
| Proteinichean | 15.13 g | 76 g | 19.9% | 6.5% | 502 g |
| Fats | 13.93 g | 56 g | 24.9% | 8.2% | 402 g |
| gualaisgean | 29.89 g | 219 g | 13.6% | 4.5% | 733 g |
| Fibre alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 1.6% | 2000 g |
| uisge | 38.7 g | 2273 g | 1.7% | 0.6% | 5873 g |
| Ash | 2.38 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.259 MG | 1.5 MG | 17.3% | 5.7% | 579 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.299 MG | 1.8 MG | 16.6% | 5.4% | 602 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.253 MG | 5 MG | 5.1% | 1.7% | 1976 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.138 MG | 2 MG | 6.9% | 2.3% | 1449 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 1.02 μg | 3 μg | 34% | 11.1% | 294 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 4.618 MG | 20 MG | 23.1% | 7.6% | 433 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 190 MG | 2500 MG | 7.6% | 2.5% | 1316 g |
| Cailcium, Ca. | 191 MG | 1000 MG | 19.1% | 6.3% | 524 g |
| Magnesium, mg | 21 MG | 400 MG | 5.3% | 1.7% | 1905 g |
| Sòidiam, Na | 589 MG | 1300 MG | 45.3% | 14.9% | 221 g |
| Phosphorus, P. | 159 MG | 800 MG | 19.9% | 6.5% | 503 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 2.66 MG | 18 MG | 14.8% | 4.9% | 677 g |
| Manganese, Mn | 0.251 MG | 2 MG | 12.6% | 4.1% | 797 g |
| Copar, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 2.9% | 1149 g |
| Sinc, Zn | 2.2 MG | 12 MG | 18.3% | 6% | 545 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 5.47 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Glùcós (dextrose) | 1.4 g | ~ | |||
| lactose | 0.64 g | ~ | |||
| Maltose | 0.73 g | ~ | |||
| cràisgean | 0.27 g | ~ | |||
| fructose | 2.44 g | ~ | |||
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 0.769 g | ~ | |||
| valine | 0.698 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.426 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.589 g | ~ | |||
| leucine | 1.086 g | ~ | |||
| lysine | 1.008 g | ~ | |||
| mucionine | 0.303 g | ~ | |||
| threonine | 0.508 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.174 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.591 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.691 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 1.046 g | ~ | |||
| glycine | 0.749 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 2.776 g | ~ | |||
| Proline | 1.012 g | ~ | |||
| serine | 0.542 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.468 g | ~ | |||
| cysteine | 0.147 g | ~ | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 41 MG | 300 mg aig a’ char as àirde | |||
| Aigéad reamhar | |||||
| thar-ghnèitheach | 0.714 g | 1.9g aig a' char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 5.245 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 4.292 g | mion 16.8 г | 25.5% | 8.4% | |
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.417 g | bho 11.2 gu 20.6 | 3.7% | 1.2% | |
| 18:2 Linoleic | 0.373 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.373 g | bho 4.7 gu 16.8 | 7.9% | 2.6% |
Is e luach lùth 305 kcal.
- ceapaire = 201 g (613.1 kCal)
Biadh luath, cheeseburger, àbhaisteach, dà cutlet agus buns, gun blas beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 17,3%, vitimín B2 - 16,6%, vitimín B12 - 34%, vitimín PP - 23,1%, calcium - 19,1%, fosfar - 19,9 , 14,8, 12,6%, iarann - 18,3%, manganese - XNUMX%, sinc - XNUMX%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 305 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, carson Biadh luath, cheeseburger, àbhaisteach, le dà cutlet agus buns, gun blas, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Biadh luath, cheeseburger, àbhaisteach, le dà cutlets agus rolagan, neo-leasaichte