Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 296 kcal | 1684 kcal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
| Proteinichean | 6.16 g | 76 g | 8.1% | 2.7% | 1234 g |
| Fats | 13.25 g | 56 g | 23.7% | 8% | 423 g |
| gualaisgean | 37.31 g | 219 g | 17% | 5.7% | 587 g |
| Fibre alimentary | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 4.9% | 690 g |
| uisge | 36.58 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6214 g |
| Ash | 3.8 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| beta carotenes | 0.001 MG | 5 MG | 500000 g | ||
| Lutein + Zeaxanthin | 14 μg | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.17 MG | 1.5 MG | 11.3% | 3.8% | 882 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.07 MG | 1.8 MG | 3.9% | 1.3% | 2571 g |
| Bhiotamain B4, choline | 11.6 MG | 500 MG | 2.3% | 0.8% | 4310 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.11 MG | 2 MG | 5.5% | 1.9% | 1818 g |
| Bhiotamain B9, folate | 223 μg | 400 μg | 55.8% | 18.9% | 179 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 1.06 MG | 15 MG | 7.1% | 2.4% | 1415 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 3.4 μg | 120 μg | 2.8% | 0.9% | 3529 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 2.13 MG | 20 MG | 10.7% | 3.6% | 939 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 256 MG | 2500 MG | 10.2% | 3.4% | 977 g |
| Cailcium, Ca. | 100 MG | 1000 MG | 10% | 3.4% | 1000 g |
| Magnesium, mg | 40 MG | 400 MG | 10% | 3.4% | 1000 g |
| Sòidiam, Na | 813 MG | 1300 MG | 62.5% | 21.1% | 160 g |
| Sulfar, S. | 61.6 MG | 1000 MG | 6.2% | 2.1% | 1623 g |
| Phosphorus, P. | 410 MG | 800 MG | 51.3% | 17.3% | 195 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 2.55 MG | 18 MG | 14.2% | 4.8% | 706 g |
| Manganese, Mn | 0.411 MG | 2 MG | 20.6% | 7% | 487 g |
| Copar, Cu | 145 μg | 1000 μg | 14.5% | 4.9% | 690 g |
| Selenium, Ma tha | 26.2 μg | 55 μg | 47.6% | 16.1% | 210 g |
| Sinc, Zn | 0.73 MG | 12 MG | 6.1% | 2.1% | 1644 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 30.32 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 3.8 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Glùcós (dextrose) | 0.23 g | ~ | |||
| Maltose | 0.23 g | ~ | |||
| cràisgean | 3.17 g | ~ | |||
| fructose | 0.17 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 2.621 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.016 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.774 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.83 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 7.806 g | mion 16.8 г | 46.5% | 15.7% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.071 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 7.73 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 1.762 g | bho 11.2 gu 20.6 | 15.7% | 5.3% | |
| 18:2 Linoleic | 1.626 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.12 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.12 g | bho 0.9 gu 3.7 | 13.3% | 4.5% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 1.626 g | bho 4.7 gu 16.8 | 34.6% | 11.7% |
Is e luach lùth 296 kcal.
- 5 pìosan = 78 g (230.9 kCal)
Biadh luath, pancagan arbhair beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 11,3%, vitimín B9 - 55,8%, fosfar - 51,3%, iarann - 14,2%, manganese - 20,6%, copar - 14,5%, selenium - 47,6%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
Tags: susbaint calorie 296 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè cho luath ‘s a tha biadh feumail, pancagan arbhair, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail de bhiadh luath, pancagan arbhair