Àmhainn convection

“Analog nas fheàrr den àmhainn Ruiseanach… còcaireachd a tha càirdeil don àrainneachd…” - is e seo a tha an sanas airfryer ag ràdh. Air a chruthachadh anns na h-80an den linn mu dheireadh, ghabh an t-inneal-adhair àite ceart air sgeilpichean stòran innealan taighe. Agus ged nach urrainnear a ràdh gur e inneal riatanach a tha seo, ach tha an dòigh nàdarra air còcaireachd, a bharrachd air cho sùbailteachd, air an luchd-leantainn aca a lorg chan ann a-mhàin am measg mnathan-taighe, ach cuideachd am measg roinnean eile de ar saoranaich.

Inneal airfryer

Tha dà phàirt anns an inneal-adhair - àrd is ìosal. Tha am pàirt àrd air a uidheamachadh le eileamaid teasachaidh agus gaotharan, a bharrachd air pannal smachd, airson ullachadh de chàileachd àrd agus càirdeil don àrainneachd. Tha am pàirt as ìsle na bhobhla glainne airson biadh ullachadh. Lorgar soithichean glainne ann an diofar mheudan. Ann an stòran gheibh thu bobhlaichean bho 7 gu 17 liotair! Agus tha sampallan gu math sònraichte ann cuideachd, le comas meud na bobhla atharrachadh.

Tha an tomhas-lìonaidh air a mheudachadh le taing do fhàinneachan leudachaidh sònraichte. Mar sin, tha e comasach an àirde àrdachadh le bhith ag àrdachadh an tomhas le 4-10 liotair. A bharrachd air bathar glainne sònraichte, faodaidh tu bathar glainne sam bith a tha ri fhaighinn san taigh a chleachdadh. Is e an aon rud soithichean le fiodh no plastaig.

A thaobh caitheamh lùtha, bidh feum aig an inneal-adhair air nas lugha de dhealan airson obrachadh na coire no iarann ​​àbhaisteach. A bharrachd air an sin, faodaidh tu a stàladh air uachdar rèidh sam bith, agus nas cudromaiche, tioram. Nam biodh dìreach uèir gu leòr ann.

A thaobh na chaidh a chur ris an inneal, tha iad rim faighinn an urra ri roinn prìsean an inneal. Mar as trice chan eil ach trì cliathan aig innealan saor. Ann an innealan daor, a bharrachd air gràinnean, tha skewers, roasters, steamers agus nobhailean eile de theicneòlas còcaireachd.

Gnìomhachd an inneal-adhair

A ’cleachdadh an inneal-adhair, faodaidh tu còcaireachd ann an cha mhòr dòigh sam bith: friogais gun ola, grill, goil, stew, bèicearachd, ceò, tioram, bruich ceapairean teth agus toastan, feuch an toir thu gràdh dhut le cutlets smùid, barbecue, agus fuine. Agus faodaidh an inneal mìorbhuileach seo cuideachd biadh a theasachadh aig àm sònraichte, sterilization a ghlèidheadh, còcaireachd jam gu dìreach ann an cnagain, iogartan a dhèanamh agus an taois a thogail. Fìor, airson ullachadh iogart, feumaidh tu modalan a cheannach le siostam smachd dealanach.

Tha buannachdan inneal-adhair a ’toirt a-steach na leanas:

• Gun fhàileadh làidir aig àm còcaireachd, a bharrachd air comas casg a chuir air biadh bho bhith a ’losgadh.
• Còcaireachd aig an aon àm de ghrunn soithichean.
• Glanadh fèin-ghluasadach an inneal.
• Goireas còmhdhail.
• Glèidheadh ​​as motha de bhiotamain.
• Dìth rèididheachd cronail.
• Multifunctionality agus tomhas-lìonaidh. Faodaidh aon inneal seirbheis do theaghlach de 4-5 neach.

Modh còcaireachd

Tha còcaireachd stèidhichte air prionnsapal convection, is e sin, cuairteachadh èadhar teth timcheall a ’bhidhe le blàthachadh mean air mhean. Gus biadh ullachadh, feumaidh tu am biadh ullaichte a chuir ann am bobhla sònraichte, cuid de pharamadairean còcaireachd a shuidheachadh agus an inneal a thionndadh air.

Tha an cearc grilled ainmeil le cuideam 1 kg air a bruich an seo ann an 40 mionaid. A thaobh èisg, tha an teòthachd còcaireachd aige 180 ceum, agus tha an ùine eadar 18 mionaidean agus leth uair a thìde.

Ach mus tionndaidh thu air an inneal, feumaidh tu a bhith faiceallach gus aon riatanas eile a choileanadh. Tha e riatanach gum bi a h-uile toradh a tha air a bhruich anns an inneal-adhair a 'tilleadh bhon bhalla aig astar co-dhiù aon gu leth ceudameatair. Tha seo air sgàth gu bheil convection èadhair teth comasach a-mhàin ma tha cothrom an-asgaidh air biadh.

Cuideachd, faodar an inneal a chleachdadh mar stàladh smocaidh. Feumaidh tu dìreach min-sàibh feàrna a dhòrtadh air bonn a ’mhias, no ceò leaghaidh a dhòrtadh. Anns a ’chùis seo, tha am biadh air a chuir air an raca sreang a chaidh a thoirt seachad.