Clàr-innse
Tuairisgeul
Сruchon - deoch fuar ath-nuadhachail, mar as trice deoch làidir, air a dhèanamh le measan agus dearcan ùra agus à tiona agus fìon measgachadh. Mar as trice bidh beairteachadh na dibhe le builgeanan bartenders carbon dà-ogsaid a ’cur champagne no uisge mèinnearach spìosrach ris.
Mar sin, air sgàth rudeigin coltach ris an sgeama ullachaidh, faodaidh tu “bràthair punch” agus “co-ogha fad às den choileach” ainmeachadh. Tha an deoch seo gu math goireasach airson còcaireachd mus tig companaidh charaidean. Ann am pige mòr no mias sònraichte airson punch. An uairsin dòrtadh cuibhreannan ann an glainneachan criostail beaga. Feumar an deoch fhuarachadh mus dèan thu seirbheis gu teòthachd 8-10 ° C agus cuir beagan deigh ann.
Eachdraidh cruchon
Tha dà uirsgeul ann mu chruthachadh Сruchon. Buinidh na dhà don Fhraing san 18mh linn. Chaidh a ’chiad Сruchon a chruthachadh le seirbheiseach maighstirean“ Òigridh òrail ”na Frainge. Às deidh a h-uile pàrtaidh airson a chleachdadh, bidh iad a ’tighinn còmhla ann an aon bathar na tha air fhàgail de dheoch làidir agus ag òl am“ measgachadh spreadhaidh ”a thig às. Tha deuchainnean mar seo air eòlas fhaighinn air a ’phrìomh chòcaire agus air an eòlas seo a chleachdadh airson a bhuannachd. (Gun a bhith a ’fàgail beagan bhotal fìon fosgailte dha fhèin), ach an deoch seo a thoirt don bhòrd, a’ cur measan agus deigh ris. Chuir aoighean agus aoighean meas air an deoch. Sgaoil a chliù gu luath air feadh a ’phrìomh-bhaile agus an Fhraing san fharsaingeachd. Thàinig ainm an deoch bhon siuga, a bha mòr-chòrdte airson a fhrithealadh.
A rèir uirsgeul eile, chaidh an deoch a chruthachadh leis an Vicomte de Сruchon. Gus tàladh chun taisbeanadh fìon ann an luchd-tadhail Versailles, rinn e deuchainn agus chruthaich e deoch. Bha grunn sheòrsan fìon, measan, siùcar agus deigh ann. Chòrd e gu mòr ri luchd-tadhail. Air a thoirt seachad aig an taisbeanadh, thàinig an deoch gu bhith mar aon de na deochan as mòr-chòrdte ann am Paris agus ghabh e ainm mar urram don Chruthaiche.
Gus Сruchon ullachadh, feumaidh tu beagan riaghailtean a leantainn:
- Tagh dearcan agus measan gus am bi iad a ’lìonadh a chèile, agus cha do chuir blas nam measan stad air blas an neach eile. Is e deagh mheasgachadh peitseagan agus oranges, melon agus giuthais, melon agus connlach, watermelon agus cherry, Apple agus pear, msaa. Is e prìomh fheart an Сruchon gum bu chòir measan agus dearcan an cumadh a chumail, agus co-dhiù gun a bhith air am brùthadh. Tha e nas fheàrr am pronnadh melon agus watermelon a ghlanadh le spàin sònraichte gus bàlaichean grinn a chruthachadh.
- Bu chòir deochan deoch làidir a bhith aotrom le neart beag. Faodaidh foirfe airson an Сruchon a bhith fìon fìon geal is dearg. Comasach air an branndaidh no an liqueur a chur ris, ach gun a bhith nas motha na 40-80 ml ann an Сruchon trì-liotair.
- Tha siùcar nas fheàrr a chur ris a rèir dè cho milis ‘s a tha na measan tùsail agus deochan deoch làidir. Mar as trice chan eil seo nas motha na 150-200 g gach trì liotair. Gus an siùcar a leaghadh gu tur anns an deoch, faodaidh tu siùcar pùdarrach a chleachdadh no an siorup siùcair ullachadh.
- Airson cuir às don Сruchon chun an tomhas a tha thu ag iarraidh, faodaidh tu uisge mèinnearach spìosrach, sùgh mheasan, seidr, no champagne a chleachdadh. Bhiodh e na chuideachadh nam biodh cuimhne agad nach eil champagne math airson measgachadh le fìon eile. Tha e nas fheàrr cuir ris dìreach mus dèan thu seirbheis.
- Feumaidh an deoch seasamh co-dhiù dà uair a thìde. Leigidh seo le measan agus dearcan aig an ìre as àirde blas agus aroma iomlan a thoirt seachad.
A rèir riaghailtean etiquette, is fheàrr an cocktail champagne a fhrithealadh ann an glainne sònraichte le connlach, spàin bheag, no skewer de dearcan agus measan.
Buannachdan an Сruchon
Tha feartan adhartach an Сruchon an urra ris na grìtheidean anns a bheil e.
Watermelon Сruchon
Tha Сruchon de watermelon làn de bhiotamain C agus A. Faodaidh tu ullachadh gu dìreach ann an rùsg uisge-melon air a ghlanadh. Feumaidh seo cearcall gus am pàirt àrd den watermelon a ghearradh, far a bheil an earball. Dèan sgrìobadh air an taobh a-staigh le spàin den phulp gu lèir, cuir a h-uile càil a-steach, agus cuir sìol glanta a ’chùbaid. Tha faidhleadh an Сruchon seo a ’coimhead gu math tùsail.
Peach Сruchon
Tha vitamain A, PP, C, E, agus mèinnirean aig Peach Сruchon - iarann, fosfar, magnesium, agus potasium. Bidh a chleachdadh a ’brosnachadh cnàmhadh, cruthachadh cheallan fola dearga, a’ lagachadh na fala. Faodar cleachdadh cocktail bog champagne peach a cheadachadh le dotairean airson boireannaich a tha trom le linn toxicosis. Gus Сruchon de pheitseagan ullachadh, feumaidh tu peitseagan (1kg) glan, brùthadh bhon chraiceann agus sìol, gearradh ann an cairtealan, agus cuir ann an soitheach domhainn fon Сruchon. Air mullach nam peitseagan, dòrtadh siùcar (400 g) agus dòirt sùgh dà lemon meadhanach. Chun an tomad gu lèir, air a dhòrtadh le uisge (2 l), stir gus an siùcar a leaghadh, agus fàg airson 24 uair anns an fhrigeradair. Mus dèan thu seirbheis, cuir botal de champagne agus liqueurs (250 g).
Ruchon Melon
Tha vitamain ann am Melon Сruchon: E, C, PP, Agus searbhag organach: folic agus Niacin, mèinnirean: potasium, calcium, iarann, agus sodium. Bidh òl Сruchon le melon a ’neartachadh an t-siostam dìon, an haemoglobin san fhuil agus a’ brosnachadh urination. Faodaidh tu an cocktail champon melon ullachadh mar watermelon gu dìreach taobh a-staigh an melon a chaidh a ghlanadh. An sin bu chòir dhut fìon (1 botal), branndaidh (40 ml), agus liqueur melon (60 ml) a dhòrtadh. Tha dealbhadh brèagha melon nas fheàrr airson a ghlanadh le spàin cruinn sònraichte, a bhios a ’cruthachadh bhàlaichean rèidh. Gluais tuilleadh bàlaichean melon gu socair am measgachadh de dheochan deoch làidir, cuir siùcar (2 tbsp) agus stir. Anns a ’frids - leig leis an deoch uisgeachadh airson 2-3 uair a thìde; dìreach mus dèan thu seirbheis, dòrtadh an champagne agus cuir ciùban deigh.
An cron a th ’air Сruchon agus contraindications
Cha bu chòir dhut a dhol an sàs ann an cocktail champagne fuaraichte ann an aimsir teth oir faodaidh an eadar-dhealachadh teòthachd fuachd adhbhrachadh.
Chan eilear a ’moladh cocktails champagne deoch làidir airson an cleachdadh le boireannaich a tha trom no le banaltram, clann fo 18 bliadhna, agus daoine le eas-òrdugh an t-siostam nearbhach.
