Chan eil a h-uile duine air na buannachdan bho bhiadh vegan a thuigsinn. Seo cuid de na rionnagan spòrs a tha air a dhol a-steach don eòlas soirbheachail seo.
Shuidhich Sixto Linares clàr na cruinne airson an triathlon aon-latha as fhaide agus tha e cuideachd air stamina, astar agus neart iongantach a nochdadh ann an iomadh tachartas carthannais. Tha Sixto ag ràdh gu bheil e air a bhith a' feuchainn ri daithead bainne-is-ugh airson greis (gun fheòil ach cuid de bhainne agus uighean), ach a-nis chan eil e ag ithe uighean no bainne agus tha e a' faireachdainn nas fheàrr.
Bhris Sixto clàr na cruinne ann an triathlon aon-latha le bhith a’ snàmh 4.8 mìle, a’ rothaireachd 185 mìle agus an uairsin a’ ruith 52.4 mìle.
Judith Oakley: Vegan, curaidh thar-dùthcha agus curaidh Cuimreach 3-ùine (baidhsagal beinne agus cyclocross): “Feumaidh an fheadhainn a tha airson buannachadh ann an spòrs an daithead ceart a lorg dhaibh fhèin. Ach dè tha am facal “ceart” a’ ciallachadh anns a’ cho-theacsa seo?
Tha Food for Champions na dheagh stiùireadh a tha a’ sealltainn gu soilleir carson a tha daithead glasraich a’ toirt buannachd mhòr dha lùth-chleasaichean. Tha fios agam gu bheil an daithead vegan agam na adhbhar fìor chudromach airson mo shoirbheachadh lùth-chleasachd."
Tha an Dr Chris Fenn, MD agus rothaiche (astar fada) air aon de na prìomh luchd-beathachaidh san RA. A 'speisealachadh ann a bhith a' frithealadh air turasan. Leasaich daithead airson na tursan cruaidh chun Phòla a Tuath agus Everest, a’ toirt a-steach mar an coileanadh as àirde, turas Everest 40.
“Mar neach-beathachaidh spòrs, tha mi air daithead a leasachadh airson sgiobaidhean thar-dùthcha Oiliompaics Bhreatainn agus biathlon sgithidh, buill turas chun Phòla a Tuath agus Everest. Chan eil teagamh sam bith gum faod daithead glasraich math a h-uile beathachadh a tha a dhìth ort airson slàinte a thoirt seachad, a bharrachd air gu leòr de na gualaisgean stalcach cudromach a bhios a’ connadh do fhèithean. Mar rothaiche air astar, chuir mi teòiridh an gnìomh. Thug biadh glasraichear lùth dha mo bhodhaig an turas mu dheireadh a chaidh mi tarsainn air Ameireagaidh agus shiubhail mi bho aon oirthir gu oirthir eile, a’ còmhdach astar 3500 mìle, a’ dol thairis air 4 raointean bheanntan agus ag atharrachadh 4 sònaichean ùine.