Mar sin, chickpeas (is e esan a chithear san dealbh gu h-àrd). Leig leam mo chuimhneachadh gu bheil luach beathachaidh iongantach aige. Tha chickpeas cuideachd nan stòr sàr-mhath de bhiotamain B2 (riboflavin), a bhios a ’leasachadh phròiseasan metabolail anns a’ bhodhaig againn,
agus diuretic sàr-mhath a chuidicheas le faochadh a thoirt do shlamadh, na dubhagan a ghlanadh agus clachan a thoirt air falbh. Tha Chickpea a ’dèanamh dìoladh airson dìth iarann san fhuil, tha tòrr snàithle daithead ann, a tha a’ ciallachadh gum faodar a ghairm gu sàbhailte mar stòr de charbohydrates feumail, nach eil cho cudromach dha daoine a tha a ’fulang le tinneas an t-siùcair. Agus, gu dearbh, tha chickpeas cridheach agus beathachail nan deagh lùth!
Airson ginideachadh, feumar chickpeas a nighe, a lìonadh le uisge bho cho-mheas de 1: 2 (1 pàirt chickpeas gu 2 phàirt uisge). An uairsin fàg aig teòthachd an t-seòmair, mar eisimpleir, air a ’bhòrd airson 12 uair a thìde. An uairsin dòrtadh an uisge, sruthlaich na h-iseanan agus còmhdaich le còmhdach tiugh de gasaichean le deagh taiseachd. Às deidh 12 uair a thìde, tha na sìol-chraobhan deiseil. Faodar an stòradh san fhrigeradair airson suas ri 4 latha. Chan eil feum air “germinators sònraichte”. Bobhla domhainn airson do chuideachadh!