ClĂ r-innse
Cuip fèidh (Pluteus cervinus)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ă’rdugh: Agaricales (Agaric no Lamellar)
- Teaghlach: Pluteaceae (Pluteaceae)
- Seòrsa: Pluteus (Pluteus)
- seòrsa: Pluteus cervinus (Pluteus fèidh)
- balgan-buachair fèidh
- Plyutey donn
- Pluey dorcha snĂ ithleach
- Agaricus pluteus
- Damh hyporrhodius
- fèidh Pluteus f. fèidh
- Hyporrhodius cervinus var. cervinus
Ainm lĂ ithreach: Pluteus cervinus (Schaeff.) P. Kumm., Der FĂĽhrer in die Pilzkunde: 99 (1871)
Tha cuip an fhèidh air a sgaoileadh gu farsaing agus cumanta air feadh a 'mhòr-chuid de Eurasia agus Ameireaga a Tuath, gu h-à raid ann an roinnean meadhanach. Mar as trice bidh am fungas seo a 'fàs air coilltean cruaidh, ach chan eil e gu math tarraingeach mu dè an seòrsa fiodh a bhios e a' fà s, agus chan eil e gu math tarraingeach mu dheidhinn cuin a bheir e toradh, a 'nochdadh bhon earrach chun an fhoghair agus eadhon geamhradh ann an gnà th-shìde nas blà ithe.
Faodaidh an ad a bhith de dhhathan eadar-dhealaichte, ach mar as trice bidh dathan donn sa mhòr-chuid. Tha na truinnsearan sgaoilte geal an toiseach, ach gu sgiobalta gheibh iad dath pinc.
Tha sgrùdadh o chionn ghoirid (Justo et al., 2014) a’ cleachdadh dà ta DNA a’ nochdadh gu bheil grunn ghnèithean “enigmatic” air an comharrachadh gu traidiseanta mar Pluteus cervinus. Tha Justo et al a’ toirt an aire nach urrainnear an-còmhnaidh a bhith an urra ri feartan morphologach gus na gnèithean sin a sgaradh, gu tric feumach air microscopy airson comharrachadh mionaideach.
ceann: 4,5-10 cm, uaireannan suas gu 12 agus eadhon suas ri 15 cm ann an trast-thomhas air an comharrachadh. An toiseach cruinn, dronnach, cumadh clag.
Bidh e an uairsin a’ fàs caran dà na no cha mhòr rèidh, gu tric le tubercle farsaing sa mheadhan.
Le aois - cha mhòr rèidh:
Tha an craiceann air caip balgan-buachair òga steigeach, ach a dh’ aithghearr tiormaichidh e, agus faodaidh e a bhith beagan steigeach nuair a bhios e fliuch. Glan, rèidh, gu tur maol no gu math sgà ile / fibrillar sa mheadhan, gu tric le sreathan radial.
Uaireannan, a rèir na sìde, chan eil uachdar a 'chaip rèidh, ach "wrinkled", cnapach.
Tha dath a’ chaip dorcha gu donn bà n: donn, liath-dhonn, castan-donn, gu tric le beachd air olive no liath no (glè ainneamh) cha mhòr geal, le ionad nas dorcha, donn no donn agus oir aotrom.
Mar as trice chan eil iomall a’ chaip air a reubadh, ach uaireannan faodaidh e a bhith air a ribeadh no air a sgà ineadh ann an sampallan nas sine.
plataichean: Fuasgailte, farsuinn, tric, le iomadh lann. Tha geal air plutes òga:
An uairsin bidh iad a 'fàs pinc, glas-pinc, pinc agus mu dheireadh gheibh iad dath feòil beairteach, gu tric le spotan dorcha, cha mhòr dearg.
chas: 5-13 cm a dh'fhaid agus 5-15 mm tiorma. Gu ìre mhòr dìreach, faodaidh e a bhith beagan lùbte aig a ’bhonn, siolandair, còmhnard no le bonn beagan tiugh. Tioram, rèidh, maol no nas trice gu math sgà ile le lannan donn. Aig bonn nan stalks, tha na lannan geal, agus tha am mycelium basal geal gu tric ri fhaicinn. Gu h-iomlan, tha a 'phìob ann am meadhan a' chas beagan air a chòmhdach.
CĂąp: bog, geal, chan eil e ag atharrachadh dath air na h-Ă iteachan gearraidh agus crĂąbach.
fà ileadh lag, cha mhòr do-chreidsinneach, air a mhìneachadh mar fhà ileadh taise no fiodh tais, “rud beag coltach ri tearc”, ach ainneamh mar “balgan-buachair lag”.
Taste mar as trice rudeigin coltach ri tearc.
Ath-bheachdan ceimigeach: KOH à icheil gu orains gu math bà n air uachdar a’ chaip.
Clò-bhualadh pùdar spore: pinc donn.
Feartan microscopach:
Spòran 6-8 x 4,5-6 µm, ellipsoid, rèidh, rèidh. Hyaline gu beagan ocher ann an KOH
Bidh fèidh Plyutey a 'fàs bhon earrach gu deireadh an fhoghair air fiodh de dhiofar seòrsa, gu h-aonar, ann am buidhnean no ann am buidhnean beaga.
Is fheà rr leis seargach, ach faodaidh e fàs cuideachd ann an coilltean durcain. Faodaidh fàs air fiodh marbh agus air a thiodhlacadh, air stumpaichean agus faisg orra, cuideachd fàs aig bonn chraobhan beò.
Tha diofar stòran a 'nochdadh fiosrachadh cho eadar-dhealaichte nach urrainn ach iongnadh a dhèanamh: bho nach gabh ithe gu ithe, leis a' mholadh a bhith a 'goil gun fhà illigeadh, airson co-dhiù 20 mionaid.
A rèir eòlas ùghdar an nota seo, tha am balgan-buachair gu math ri ithe. Ma tha fà ileadh là idir tearc ann, faodar balgan-buachair a ghoil airson 5 mionaidean, a dhrèanadh agus a bhruich ann an dòigh sam bith: friogais, stew, salann no marinate. Bidh blas agus fà ileadh tearc a 'dol à sealladh gu tur.
Ach blas chuipean fèidh, canaidh sinn, chan eil. Tha an fheòil bog, a bharrachd air a bhith air a ghoil gu là idir.
Tha còrr air 140 gnè anns a’ ghnè chuip, cuid dhiubh a tha duilich dealachadh bho chèile.
Plyuteus atromarginatus (Pluteus atromarginatus)
Is e gnè nas teirce a tha seo, a tha air a chomharrachadh le ad dubh-dubh agus oirean dorcha nan truinnsearan. Bidh e a 'fàs air craobhan durcain leth-lobhte, a' toirt toradh bhon dà rna leth den t-samhradh.
Seinneadair Pluteus pouzarianus saor an asgaidh. Tha e air a chomharrachadh le là thaireachd bucaill air hyphae, a tha furasta aithneachadh a-mhà in fo mhiocroscop. Bidh e a 'fàs air craobhan de ghnèithean bog (durcain), gun fhà ileadh sònraichte.
Plyutey - Reindeer (Pluteus rangifer). Bidh e a 'fàs ann an coilltean boreal (tuath, taiga) agus eadar-ghluasad tuath air an 45mh co-shìnte.
Buill coltach ris a 'ghnè co-cheangailte Volvariella air a chomharrachadh le là thaireachd Volvo.
Buill coltach ris a 'ghnè entolome bidh truinnsearan ceangail agad an à ite feadhainn an-asgaidh. Fàs air an talamh.
Collybia platyphylla (Megacollybia platyphylla)
Tha Kollybia, a rèir diofar stòran, balgan-buachair nach gabh ithe no a ghabhas ithe le cumhachan, air a chomharrachadh le truinnsearan tearc, geal no dath uachdar agus dualan à bhaisteach aig bonn a ’chas.