Is e Okra, ris an canar cuideachd okra no ladyfingers, aon de na glasraich as mòr-chòrdte agus beathachail bho ear-thuath Afraga. Tha an lus air a àiteachadh ann an roinnean tropaigeach agus blàth meadhanach. A 'fàs nas fheàrr ann an ùir thioram, air a dheagh dhrèanadh. Is e measan Okra aon de na glasraich calorie as ìsle. Ann an seirbheis 100 g tha 30 calaraidhean, gun cholesterol agus geir shàthaichte. Ach, tha an glasraich na stòr beairteach de fiber, mèinnirean, vitamain, agus gu tric bidh e air a mholadh le luchd-beathachaidh airson smachd cuideam. Tha stuth steigeach ann an Okra a chuidicheas le gluasad caolan agus a bheir faochadh do chomharran cuim. Tha tòrr bhiotamain A ann an Okra agus antioxidants leithid beta-carotene, zeaxanthin agus lutein. Tha feum air bhiotamain A, mar a tha fios agad, gus staid fhallain de mhucous membranes agus craiceann a chumail suas. Tha Ladyfingers gu math beairteach ann am vitamain B (niacin, vitimín B6, thiamine agus searbhag pantothenic), vitimín C agus K. Is fhiach a bhith mothachail gu bheil vitimín K na chofactor airson enzyman clotting fala agus gu bheil e riatanach airson cnàmhan làidir.
2022-11-11