Clàr-innse
Chan e obair furasta a th ’ann a bhith a’ dealbhadh daithead pàisde aon bhliadhna a dh ’aois, oir feumaidh e coinneachadh chan ann a-mhàin ri prionnsapalan beathachadh fallain, ach cuideachd feuch an leanabh. Agus dè an seòrsa màthair a dhiùltas a clann a thoileachadh a-rithist le biadh blasda agus gàire riaraichte fhaighinn air ais? Anns an taghadh againn gheibh thu grunn reasabaidhean a tha cinnteach a bhith air an meas le gourmets beaga.
Bacteria airson cuideachadh
Tha toraidhean bainne cinnteach gun còrd an leanabh ris, oir tha iad a’ cur bainne na màthar na chuimhne. Tha bacteria buannachdail ann am mòran dhiubh a bhios a’ cruthachadh microflora caolan fallain agus a neartaicheas an siostam dìon. Faodar càise taigh beag geir, iogartan pàisde agus kefir a thoirt do leanabh aon-bliadhna mu thràth. Agus bho na stuthan sin tha e furasta diofar shoithichean ullachadh, leithid casserole. Meudaich 250 g de chàise taigh-beag, 2 tbsp semolina, 1.5 tbsp mil, ugh, 1 tbsp ola glasraich, cuir pinch de vanilla. Meudaich na grìtheidean ann am meud aon-ghnèitheach agus sgaoil iad ann am mias bèicearachd, greased le ola. Cuir san àmhainn e gu 180 ° C airson 25-30 mionaid.
Bràithrean glasraich
Tha glasraich na rud èigneachail ann an clàr-taice pàiste aon-bliadhna. Airson slàinte agus deagh shunnd, feumaidh e 180-200 g de ghlasraich ithe gach latha. Ann an clàr na cloinne, faodaidh tu zucchini, pumpkin, carrots agus càl a chuir ris gu sàbhailte. Ach le pònairean, radishes agus snèapan, bu chòir dha màthraichean a bhith nas faiceallach. Tha iad beairteach ann am freumhag garbh agus stuthan a dh ’adhbhraicheas cruthachadh gas. Bho ghlasraich, tha e nas fheumail purees tairgse ullachadh. Boil ann an uisge saillte aotrom airson 3-5 inflorescences de broccoli agus caranas, 100 g de churranan agus bhuntàta. 5 mionaidean ro dheireadh a ’chòcaireachd, bris an ugh a-steach don mhàs glasraich agus measgachadh. Tha e fhathast airson na grìtheidean anns a ’phùdar a bhualadh agus a charachadh le uisge.
Lorg feòil
A ’tòiseachadh bhon bhliadhna, faodaidh tu agus bu chòir dhut feòil a chuir ri daithead an leanaibh. Tha e làn de phròtainean, potasium, magnesium, iarann - eileamaidean a tha riatanach airson leasachadh ceart a dhèanamh air fàs-bheairt bheag. Is fheàrr leinn feòil laogh agus coineanach le geir ìosal. Tha e nas fheàrr cutlets steamed no buill-feòil a chòcaireachd bhuapa. Feumaidh sinn 200 g de fhillet feòla, a bhios sinn a ’bleith ann am measgadair le 1 oinniún beag agus 2 spàin-bùird de ìm. Cuir còmhla am mince meat le 1 carrot grated, 1 ugh agus 2-3 sprigs uaine, salann gu h-aotrom. Bidh sinn a ’cruthachadh buill-feòil bhon tomad feòla agus gan leigeil sìos gu uisge goileach airson 10-15 mionaid. Faodar na buill-feòil sin a fhrithealadh ann am broth glasraich aotrom le glasraich.
Fantasies eòin
Le buannachd na cùise, tha na reasabaidhean de shoithichean cearcan ag iomadachadh daithead leanabh aon bhliadhna. Tha an Tuirc agus cearc air am meas mar roghainnean air leth freagarrach airson a ’chiad bhiathadh. Bidh iad a ’dèanamh purees feòil agus pates. Boil 250 g de fhillet cearc ann an uisge saillte aotrom agus bleith e ann an grinder feòil. Gearr an oinniún agus an curran ann an ciùban, lìon iad le 50 ml de bhrot cearc agus suathadh gus am fàs iad bog. Cuir còmhla an glasraich agus am mince feòil ann am bobhla, cuir 50 g de ìm, pinch salainn agus measgachadh, puree ann am blender. Faodar am pate seo a thoirt don leanabh air leth no a sgaoileadh air sliseag arain.
Cleas èisg
Na dìochuimhnich mun iasg, a ’dèanamh clàr airson leanabh beag. Tha searbhagan geir Omega-3 riatanach airson leasachadh ceart a dhèanamh air eanchainn an leanaibh. Agus taing dha vitimín D, tha calcium agus fosfar, a tha an sàs ann an cruthachadh fhiaclan agus cnàmhan, air an glacadh nas fheàrr. Is e am prìomh rud a bhith a ’taghadh seòrsaichean èisg le geir ìosal: pollock, hake no trosg. Tha fillet èisg le cuideam 200 g air a ghoil ann an uisge agus tagh cnàmhan beaga bhuaithe gu faiceallach. Ma tha an leanabh dona agus nach eil e airson mias ùr fheuchainn, faodaidh tu an t-iasg fhalach fo “phlaide” glasraich. Gearr a-steach do chiùban agus cuir a-mach ann an uisge 1 curran le 1 oinniún beag agus 2 tomato cherry. Bidh sinn a ’cur an èisg ghoil ann am bobhla, ga shuathadh le forc agus ga chòmhdach le còmhdach de ghlasraich.
Ro-ràdh airson brot
Bidh beathachadh ceart de phàiste aon-bliadhna a ’cur gu soirbheachail ri brotan aotrom. Is e deagh chothrom a tha seo airson pasta is gràin a thoirt don chloinn. Bu chòir dhut tòiseachadh leis an “lìon damhain-allaidh” no “stars” vermicelli. Agus bho ghràin, thathas a ’moladh cuach-fraoich, rus agus gràn arbhair a thaghadh gun ghluten. Boil ann an uisge saillte aotrom buntàta air a ghearradh gu grinn, leth curran agus cairteal oinniún. Thoir air falbh na glasraich, dòrtadh 2 spàin de ruitheag air a nighe a-steach don bhroth agus bruich airson 10 mionaidean. Aig an aon àm, glùin na glasraich gu aotrom, cuir an tomato às aonais a ’chraicinn riutha, till air ais chun bhroth agus lean ort a’ còcaireachd gus am bi na gràin deiseil. Airson blas nas beairtiche, faodaidh tu 1 spàin de ìm agus luibhean ùra a chur ris an brot.
Guthan measan
Às aonais measan agus dearcan, bidh daithead leanabh aon bhliadhna neo-chrìochnach. Ach, feumaidh tu an taghadh gu faiceallach, oir tha mòran mheasan ag adhbhrachadh alergidhean. Bho mheasan, ùbhlan, bananathan, apricots agus kiwis gu math gun chron, bho dearcan - gooseberries, sùbhan-craoibh agus cherisean. Tha e nas fheàrr cromagan a bhiathadh dhaibh ann an cruth fìor-ghlan. Ged nach eil milseagan fallain toirmisgte. Grind ann am measgachadh ½ cupa sùbh-craoibhe, cuir 2 spàin. l. mil agus bruich an gruel seo gus am bi an siorup a ’cruthachadh. Beat 2 ghealag ugh a-steach do foam làidir agus cuir 1 spàin ris. l. siùcar pùdar. Preheat ½ cupa bainne agus spàin an ugh bruich geal a-steach dha. Bruich na bàlaichean pròtain airson mionaid no dhà, cuir iad air sàsar agus dòirt an sabhs sùbh-craoibhe.
Nuair a bhios tu a ’dèanamh clàr de shoithichean airson leanabh aon bhliadhna a dh’ aois, na dìochuimhnich bruidhinn ri dotair. Is ann a-nis a tha na cleachdaidhean bìdh agus an sealladh air biadh air an cur sìos, agus tha slàinte an leanaibh san àm ri teachd gu mòr an urra ri seo.