Clàr-innse
Aigéad succinic (searbhag succinic, searbhag butanedioic, E363)
Canar searbhag succinic ris an canar searbhag carboxylic dibasic, aig a bheil tùs nàdarra agus ceimigeach. Tha searbhag succinic air a thoirt a-steach don bhuidheann de chuir-ris-antioxidants bìdh (antioxidants), ann an seòrsachadh eadar-nàiseanta den stuth a chaidh a shònrachadh ann an clàr-amais E363.
Feartan coitcheann searbhag Succinic
Tha searbhag succinic na stuth criostalach gun dath a tha cha mhòr follaiseach, gun bholadh, le blas saillte beagan searbh (calorizator). Tha e gu math solubhail ann an uisge, tha puing leaghaidh aige de 185 ° C, foirmle ceimigeach C.4H6O4. Chaidh fhaighinn ann am meadhan na XVII linn nuair a chaidh amber a tharraing, an-dràsta is e hydrogenation anhydride maleic an dòigh às-tharraing. Tha searbhag succinic ann an cha mhòr a h-uile lus agus fàs-bheairt, mar eisimpleir, bidh ceallan a ’chorp daonna a’ draibheadh troimhe fhèin suas ri 1 cileagram de dh ’aigéad succinic gach latha.
Buannachdan agus cronan searbhag Succinic
Tha searbhag succinic riatanach airson a ’chorp daonna, leis gu bheil e a’ gabhail pàirt ann am faochadh cealla, a ’neodachadh radicals an-asgaidh agus gu bheil e na àidseant lughdachadh stòrasan lùtha. Bidh lùth-chleasaichean a ’cleachdadh searbhag Succinic ann an co-bhonn ri glucose mus bi farpaisean cudromach ann airson tòna a chumail suas. An toiseach, chaidh searbhag Succinic a chleachdadh a-mhàin mar dhroga a neartaicheas an siostam dìon agus a leasaicheas gnìomhachd an t-siostam cardiovascular, an eanchainn agus an grùthan. A bharrachd air a bhith a ’neodachadh mòran de phuinnseanan a thig a-steach don bhodhaig, tha feartan anti-rèididheachd aig searbhag Succinic agus tha e na dhìon an aghaidh neoplasms. Tha an in-ghabhail làitheil de E363 air a shuidheachadh aig nas motha na 0.3 g, ged a tha an stuth bìdh air a mheas gun chron agus tha e ceadaichte a thoirt dha clann.
Coltach ri searbhag sam bith, faodaidh an t-àrdachadh E363 cron mòr a dhèanamh air na membranan mucous gun fhios nach bi cus ann, agus mar sin feumaidh tu bileagan an toraidh a leughadh gu faiceallach agus seachain searbhag Succinic ann an cruth chlàran a thoirt a-steach do làmhan chloinne.
Iarrtas E363
Tha E363 air a chleachdadh ann an gnìomhachas a ’bhidhe mar riaghladair searbhachd, searbhadair. Mar as trice, gheibhear E363 ann an deochan deoch làidir - bhodka, lionn agus fìon, a bharrachd air dlùth-lionn tioram, brot agus brothan. A bharrachd air gnìomhachas a ’bhidhe, thathas a’ cleachdadh searbhag Succinic airson a bhith a ’dèanamh resins agus plastaic, agus mòran chungaidhean.
Cleachdadh E363
Air fearann na dùthcha againn, tha cleachdadh searbhag E363 Succinic mar additive-antioxidant bìdh ceadaichte, cho fad ‘s a thathar a’ cumail ris na gnàthasan caitheamh làitheil.