Clàr-innse
Exotic ann an glainne: na fìon as mòr-chòrdte ann an Afraga a-Deas
Is e Sultry Africa an t-àite far an do rugadh measan coimheach, agus tha mòran dhiubh air gluasad gu sàbhailte chun na latitudes againn agus tha iad stèidhichte gu làidir anns a ’chlàr làitheil. Ach tha fìonan iongantach agus ann an iomadh dòigh Afraga a-Deas fhathast tearc airson mòran.
Co-sheirm dà anam
Is e a ’chairt gnìomhachais de chruinneachadh meadhanach làidir de fhìon Afraga a-Deas“ Pinotage ”. Tha e air a dhèanamh bho fhìon-dhearc sònraichte a gheibhear bho na seòrsachan "Pinot Noir ”agus“ Cinso ”. A bharrachd air an sin, tha e gu tric air a mheasgachadh leis an “merlot” agus “sauvignon” ainmeil, a ’faighinn measgachadh gu math soirbheachail. Bho a phàrantan follaiseach, cha do ghabh Pinotage ach an rud as fheàrr: aroma beairteach le notaichean de dearcan fiadhaich, vanilla agus cofaidh, a bharrachd air blas beairteach le sràcan prùrain agus cherisean. Bidh am fìon dearg tioram seo gu foirfe a ’cur ri iasg grilled, soithichean spìosrach agus càise cruaidh.
Draoidheachd nan tropaigean
Gu h-eachdraidheil, tha fìon geal nas fheàrr ann an càileachd na fìon dearg Afraga a-Deas. Tha “Sauvignon Blanc” a ’tighinn bho sgìre Stellenbosch - an dearbhadh as fheàrr air an seo. Bidh an deoch dath connlach le seallaidhean òrail a ’tàladh le bouquet tùsail le molaidhean de mheasan tropaigeach, figean agus piobar teth. Tha e blasad mar melon meala agus fìonag juicy. Is e an caochladh seo an aperitif foirfe air latha teth samhraidh. Ach, leis an aon shoirbheachadh, faodar am fìon a fhrithealadh le biadh mara, cearcan no pasta.
Giraffe eireachdail
Tha am fìon “Giraffe” airidh air iomradh sònraichte. Tha Afraga a Deas ainmeil airson measgachadh sònraichte de na beathaichean gràsmhor sin, a tha, gu dearbh, coisrigte don fhìon. Tha e air a thoirt a-mach ann an sgìre Cape an Iar bho sheòrsan taghte de “Sauvignon Blanc”. Bidh am bouquet ioma-thaobhach gu h-organach a ’cothlamadh notaichean de ubhal, connlach, pear agus melon le measgachadh de fhrasan luibhean. Bidh an symphony soilleir seo a ’tionndadh gu bhith na aftertaste fìnealta, a’ toirt seachad blasan de citris agus currant geal. Tha e nas fheàrr fìon Giraffe a chur còmhla ri iasg mara agus measan.
Charms measan
Is e fìon geal tioram eile ann an Afraga a Deas “Chenin Blanc” bho sgìre Svartland, no, mar a chanar le luchd-fìona ionadail, “Steen”. Tha an t-aroma iom-fhillte agus tarraingeach a ’connsachadh le measgachadh de thònan tropaigeach, nuances de ubhal spìosrach agus darach uasal. Ann an aftertaste fada le uachdar, bidh sgàileanan meurach de piorra juicy, peitseagan aibidh agus craiceann orains cùbhraidh a ’sgaoileadh. Tha am fìon sùbailte seo freagarrach airson saladan glasraich agus blasad bìdh mara, iasg agus soithichean feòil geal.
Pearl an outback
Tha Gleann Abhainn Bride na sgìre a tha a ’fàs fìon a-staigh ann an Afraga a Deas, air a chomharrachadh le gnàth-shìde thioram, teth. Chan eil anail a ’chuain a’ dol a-steach an seo, agus tha na fìon-liosan air an uisgeachadh le uisgeachan aibhne. Seo mar a bhios iad ag àiteachadh, gu sònraichte, na gràinneanan “chardonnay” airson fìon geal tioram. Tha an àilleachd air a riaghladh le motifan inntinneach de citris agus iris. Agus tha am blas dian silidh air ath-aithris le molaidhean de ubhal juicy, almoin ròsta agus nuances daraich. Cuidichidh saladan le maorach, pasta le carran-creige agus càise aibidh thu gus luach a chuir air a ’bhouquet seo.
Blàths meala
Bu chòir do luchd-gràidh deochan milseag beairteach fìon geal fheuchainn stèidhichte air “muscat of Alexandria” bho Ghleann Abhainn Oliphants. Bidh e a ’còrdadh ris an dath soilleir lemon aige agus aroma meala le molaidhean de mheasan tiormaichte. Cha dèan blas bog, co-sheirmeach ach àrdachadh air na faireachdainnean tlachdmhor. Bidh binneas sòghail apricot, giuthais agus rèasanan a ’sgaoileadh gu rèidh ann an aftertaste fada, dòrainneach. Tha an nutmeg seo math ann fhèin. Ach ma thogras tu, faodar a leasachadh le mìlsean, measan ùra no tiormaichte.
Blàth spìosrach
An-diugh, tha fìon dearg Afraga a-Deas a ’teannadh dlùth air càileachd geal. Tha seo air a dhearbhadh leis an fhìon “Cabernet Sauvignon”. Tha atharrachaidhean fìor airidh air air an dèanamh ann an sgìre Durbanville. Tha an deoch ann an dath garnet le tuar purpaidh air a chomharrachadh le bouquet measan seductive le nuances de caramel, sinamon agus cofaidh mocha. Bidh motifan measan juicy, a ’freagairt le notaichean spìosrach, a’ tionndadh gu rèidh gu aftertaste fada. Tha am fìon seo na dheagh roghainn airson feòil stewed, gèam grilled agus càise aibidh.
Metamorphoses tart
Riochdaire uasal eile de fhìon dearg - “Pinot Noir”. Airson blasad fhaighinn, tha e nas fheàrr a dhol gu Constance, an roinn fìona as sine ann an Afraga a Deas. Tha sealladh do-sheachanta air a dhèanamh leis an àille beairteach, anns a bheil sràcan de cherisean fiadhaich agus plumaichean juicy aibidh. Ann am blas gu math cothromach, faodaidh tu a bhith a ’faireachdainn cluich cumaidhean dearc, a thig gu crìch le aftertaste uachdar iongantach. Leigidh greimean-bìdh le pate feòil agus soithichean cearcan dhut grèim fhaighinn air na h-nursaichean seòlta aige.
Carnabhal Berry
Am measg fìon dearg tioram Afraga a-Deas, tha fèill mhòr air Shiraz, gu sònraichte na seòrsachan a chaidh a dhèanamh ann an sgìrean a ’chosta. Tha dath dorcha ruby an fhìona a ’còrdadh ri bouquet mìorbhuileach air a dhèanamh suas de aromas de mheasan gàrraidh agus dearcan fiadhaich air am frèamadh le cloves, nutmeg agus almoin ròsta. Bheir motifan sùbh-craoibhe, sùbh-craoibhe dubh agus cherry, measgaichte le notaichean de dharach is liquorice, aftertaste inntinneach. Is e am paidhir gastronomic air leth freagarrach airson deoch mar sin stew feòil, stroganoff mairtfheòil no milseag dearc.
Tha Afraga, airson mòran, fhathast na oisean fad às, gun sgrùdadh air an t-saoghal, anns a bheil mòran dhìomhaireachd iongantach. Cuidichidh fuasgladh aon dhiubh fìon geal is dearg Afraga a-Deas, a tha air spiorad cumhachdach agus bòidhchead prìomhach na mòr-thìr teth a ghlacadh.
Faic cuideachd:
Land of Mystery and Wonder: Am fìon as fheàrr ann an Sealan Nuadh
Sgeulachdan thall thairis: na 10 fìon as fheàrr ann an Astràilia
Ulaidh nach deach a chlàradh: 10 fìon mòr-chòrdte Portuguese
Eachdraidh ann an glainne: 10 fìon as fheàrr de Abkhazia
Bruadar measan is dearcan: 10 fìon as fheàrr de Armenia
Anam ann an glainne: 10 fìon as fheàrr ann an Georgia
Champagne: saor-làithean lìomhach ann an glainne
Passion ann an glainne: Dùthaich fìon - Argentina
Siubhail thairis air a ’chuan: a’ faighinn a-mach fìon Chilean
Stiùireadh fìon don Spàinn
A ’sgrùdadh liosta fìona na h-Eadailt
An Fhraing-ulaidh fìon an t-saoghail