Chan eil biadh meòir mòran eadar-dhealaichte bho aperitif - aon bhlasad de bhlasadan ron phrìomh bhiadh. Faodaidh e a bhith an dàrna cuid brot no milseag - is e am prìomh rud gu bheil a ’chuibhreann beag.
Tha Fingerfood air eadar-theangachadh bhon Bheurla mar “finger food”. Agus gu dearbh, tha an cultar de bhith ag ithe biadh le do làmhan air a sgaoileadh air feadh an t-saoghail. Tha an taigh-bìdh a tha a ’frithealadh, gu dearbh, air a dhealbhadh gun a bhith a’ cumail a ’mhias nad làmhan airson ùine mhòr - tha cuibhreann de figurine co-ionann ri aon bhìdeadh.
Ann am biadh nàiseanta dùthaich sam bith tha soithichean ann a bhios mar as trice air an ithe le làimh. An àiteigin tha e eadhon neònach, oir tha ithe pizza le do làmhan fhathast ceart gu leòr, ach tha pilaf Azerbaijani rudeigin annasach. Khinkali Seòrasach, fajitos Mexico, burgairean, aran còmhnard - thèid am biadh seo gu lèir ithe gun sgeinean.
Tha luchd-taic bidhe meòir a ’creidsinn nach bu chòir eadar-mheadhanair a bhith eadar biadh agus duine. Dè tha tòrr nas nàdarra ri ithe le do chorragan na bhith ag obair le sgian agus forc. Bu chòir am biadh sin a bhith air a faireachdainn chan ann a-mhàin le gabhadairean na teanga, ach cuideachd leis na làmhan - gus tlachd fhaighinn às an structar agus an cruth.
Tha biadh meòir na dheagh bheachd airson cuirmean-cnuic agus pàrtaidhean taighe. Gu leòr de cheapairean beaga, canapes, measan agus glasraich picil, feòil is iasg, tartain, aran còmhnard, rolagan glasraich - agus faodaidh tu nàdar a mhealtainn an àite suidhe aig a ’bhòrd.