Clàr-innse
1. Flaxseed: buannachdan.
Tha na buannachdan slàinte bho flaxseed air a bhith aithnichte airson ùine mhòr. Ach is ann o chionn ghoirid a thàinig e gu bhith air ainmeachadh mar superfood. Agus a h-uile càil air sgàth gu bheil buaidh buannachdail agus eadhon slànachadh aig sìol lìn air corp an duine. Mar sin dè a tha cho sònraichte mu dheidhinn flaxseed?
Tha sìol lìon mar thoradh iongantach. Thathas a ’cur luach cho mòr air agus a tha e air a mheas fon luach. Ciamar as urrainn seo a bhith? Tha a h-uile dad gu math sìmplidh. Bha ar sinnsearan a ’cur luach air lìon (a’ bruidhinn mu dheidhinn fiber) mar stuth airson beatha làitheil - bhiodh iad a ’fuaigheal aodach, siùil, a’ dèanamh pàipear, canabhasan bhuaithe - agus mar thoradh (a ’bruidhinn mu dheidhinn ola), a chaidh a chleachdadh airson adhbharan bìdh agus teicnigeach. Bha na feartan buannachdail aig flaxseed cho iongantach is gun do chuir, mar eisimpleir, na seann Babylonians (5 mìle bliadhna air ais) fearann slàn le lìon, agus le òrdugh Rìgh nan Franks Charlemagne (VIII linn), luchd-còmhnaidh na dùthcha gu lèir às aonais fàilligeadh sìol lìon a chur ris a ’bhiadh aca.
Ach, ann an saoghal an latha an-diugh, gu beagan ùine, chaidh lìon a chleachdadh sa mhòr-chuid airson adhbharan dachaigheil (mar stuth nàdarra, dùmhail), air adhbhar air choreigin tha na feartan buannachdail aige air a dhol sìos don chùl-raon, no eadhon a-steach don chùl-raon. Dh'atharraich a h-uile càil le teachd fasan dòigh-beatha fallain. Tha dòighean-beatha fallain a tha an-còmhnaidh a ’coimhead airson superfoods air cuimhneachadh air sìol lìn.
Tha na buannachdan bho flaxseeds dha daoine cho iongantach is gun do thill na “regalia” airidh air an toradh seo gu sgiobalta. A bharrachd air an sin, chaidh iomradh a thoirt air flaxseed mar “Leigheas na XXI linn”.
2. Carson a tha flaxseed air a mheas mar superfood?
Is e superfood an t-ainm a bheirear air biadh anns a bheil tòrr beathachaidh, nach fhaighear an àite sam bith eile ann an nàdar ann an leithid de cho-mheas. A rèir coltais, ann an eadar-theangachadh bhon Laideann tha am facal “lìon” (a ’ciallachadh“ am fear as fheumaile ”) chan eil unnsa guile ann. A dh ’aindeoin cho mòr‘ s a tha e, tha bhiotamain, antioxidants agus mèinnirean ann am meudan mòra agus, rud a tha cudromach, ann an cuibhreannan a tha gu math cothromach.
Tha sìol lìn cho beairteach ann an grìtheidean bith-ghnìomhach is gu bheil iad airidh air tiotal superfood. Ma tha thu eòlach air co-dhèanamh an toraidh seo, cha bhith a ’cheist agad a-rithist“ Dè na buannachdan slàinte a th ’ann am flaxseed?”
Tha flaxseed ann:
- amino-aigéid riatanach (lysine, threonine, valine, methionine, isoleucine, leucine, phenylalanine, histidine, arginine);
- aigéid shailleil polyunsaturated (omega-3, omega-6, omega-9);
- ceallalose;
- phytoestrogens (lignans);
- mèinnirean (sinc, iarann, potasium, calcium, magnesium, fosfar, selenium);
- vitamain (A, E, A, buidheann B, beta-carotene);
- antioxidants.
Tha na pàirtean sin uile riatanach airson a ’chorp daonna airson beatha àbhaisteach. Faodaidh dìth / dìth gin dhiubh dragh a chuir air gnìomhachd organ no siostam agus leantainn gu leasachadh droch ghalaran. Mar sin, tha cleachdadh flaxseeds ann am modarrachd mar dhòigh air leigheas gu math èifeachdach.
Cleachdaidhean agus buannachdan flaxseed.
Bhiodh e coltach, le co-chòrdadh cho drùidhteach, gum bu chòir luach lùth àrd a bhith aig an toradh. Ach an seo, cuideachd, tha iongnadh flaxseed - tha e ìosal ann an calaraidhean (210 kcal gach 100 g de thoradh), a tha a ’dèanamh luchd-beathachaidh agus daoine gu deònach a’ coimhead an cuideam gu math toilichte.
Prìomh thogalaichean flaxseed:
- a ’gnìomhachadh nan caolan;
- a ’lughdachadh cholesterol (a’ casg atherosclerosis);
- gnàthachadh cuideam;
- a ’dìon an aghaidh aillse;
- tha buaidhean anti-inflammatory aige;
- a ’neartachadh an t-siostam dìon;
- a ’glanadh corp tocsainnean agus tocsainnean.
A h-uile dad ann an òrdugh.
Lorgar na buannachdan intestinal de flaxseed ann am fiber daithead. Mas e 25-38 g an sùgh làitheil de fiber a thathar a ’moladh, tha 8 g) ann an aon fhrithealadh de flaxseed. Taing don fiber, gnìomhachd flaxseed “breabadh a-steach” agus cuideachadh ann a bhith a ’falmhachadh. Cuideachd, bidh sìol lìn a ’còmhdach lìnigeadh an stamag agus an esophagus, mar sin a’ cuideachadh le làimhseachadh gastritis agus ulcers. A bharrachd air an sin, tha buaidh làidir antitoxic agus absorbent aig sìol lìon (no an àite am mucus), a ’cuideachadh a’ chuirp gus faighinn cuidhteas a shlàinte agus faighinn cuidhteas tocsainnean agus tocsainnean.
Chan eil e na dhìomhaireachd gu bheil a ’mhòr-chuid de dhaoine air an t-saoghal a’ bàsachadh chan ann ann an tubaistean càr, agus chan ann eadhon bho aillse, ach bho ghalaran an t-siostam cardiovascular. O chionn ghoirid, chaidh sgrùdadh fhoillseachadh anns an Iris Eòrpach de Bheathachadh Clionaigeach a dhearbh na buannachdan bho flaxseed airson a ’chuirp. Anns an deuchainn, chuir 59 saor-thoileach (fir meadhan-aois) ola flaxseed ris an daithead aca airson ceithir mìosan. Às deidh 12 seachdainean, chaidh a lorg gu robh an cuideam fala aca air tuiteam. Gu dearbh, tha bruthadh-fala àrd, mar a tha fios agad, na bhrosnachadh de ionnsaigh cridhe no stròc.
Tha Flaxseed air dearbhadh gu bheil e na thoradh a dh ’fhaodas ìrean glùcois fala ìsleachadh agus ceallan beta an pancreas a thoirt air ais (am prìomh obair aca gus insulin a thoirt gu buil).
Tha na buannachdan bho flaxseed dha fir gu math sìmplidh a mhìneachadh. Tha e a ’tionndadh a-mach gu bheil stuthan gnìomhach ann am flaxseed a dh’ fhaodadh ìre fàis cheallan aillse prostate a lughdachadh gu mòr. A bharrachd air an sin, rè mòran bhliadhnaichean de sgrùdadh, lorg luchd-saidheans bho Oilthigh Iowa gu bheil ìrean cholesterol fuil àbhaisteach aig fir a chuireas flaxseed ris an daithead aca.
Air sgàth susbaint àrd searbhagan geir polyunsaturated (gu sònraichte, omega-3), tha sìol lìon air dearbhadh gu bheil iad gu math ann am pròiseas sgrios ceallan aillse agus tumors malignant. Tha sgrùdaidhean cèin air sealltainn gu bheil flaxseed a ’lughdachadh cunnart melanoma le barrachd air 60%. Tha na buannachdan bho flaxseed do bhoireannaich mar thoradh air làthaireachd phytoestrogens anns an toradh. Ann an cumhachd lignans gus boireannaich a dhìon bho aillse broilleach (tha cleachdadh flaxseed gu sònraichte cudromach aig àm menopause).
Cleachd le rabhadh!
Tha gnìomhachd fìor àrd aig sìol lìn, mar sin, le cleachdadh fada no nuair a thèid an dosachadh seachad, faodaidh iad fàs nas miosa a dhèanamh air cuid de ghalaran broilleach.
Mar a chleachdas tu sìol lìon.
Faodar sìol lìn a chur ri saladan, gràin, smoothies. Faodaidh tu an ithe slàn, no faodaidh tu an bleith ann an grinder cofaidh gu stàite pùdar.
Faodaidh tu flaxseeds a cheannach an seo.