Fhuair balgan-buachair buachair, a bhuineadh don genus Mleichnikov, an t-ainm air sgàth dath sònraichte a’ chaip.
Thathas den bheachd gur e na buidhnean toraidh sin aon den fheadhainn as fheumaile, leis gu bheil salainn mèinnearach Fe, Na, Ca agus Mg annta. Tha buaidh dhìreach aig na stuthan sin air gnìomhachd a’ mhòr-chuid de shiostaman ann am bodhaig an duine agus tha iad air leth cudromach airson staid a’ chraicinn agus na falt.
Bidh cinn-ruadh a' fàs far a bheil mòran ùir searbhach agus cailcach, mar as trice fo chraobhan beaga giuthais ann am fuadaichean air beulaibh na coille. Is e an gnè as luachmhoire am balgan-buachair gourmet.
Leis an tuairisgeul dealbh aige gheibh thu air an duilleag seo.
Cò ris a tha am balgan-buachair gourmet coltach?
Àrainnean de bhalgan-buachair gourmet (Lactarius deliciosus): bidh coilltean spruce òga, air ùirean cailcach agus searbhach, a 'fàs ann am buidhnean.
Season: Iuchar - Dàmhair.
Tha trast-thomhas de 2-8 cm aig a’ chaip, uaireannan suas ri 10 cm, an toiseach le not convex-notched, nas fhaide air adhart cha mhòr còmhnard le ìsleachadh beag sa mheadhan. Tha caip balgan-buachair camelina airidh air tuairisgeul sònraichte: tha e dearg no orains-dearg, le spotan cudromach no sònaichean de dhath uaine is gorm-uaine. Tha oirean a 'chaip air an lùbadh sìos an toiseach, tha cearcallan cuimseach gu math follaiseach air an uachdar.
Tha a 'chas goirid, 3-6 cm àrd, 0,7-2 cm a thighead, eadhon, lag, gu math brisg, siolandair, den aon dath ris a' chaip. Tha sòn nas aotroime aig a ‘chas ann an raon ceangail nan lannan.
Tha an fheòil orains no buidhe, friable, nuair a thèid a mhilleadh agus nas fhaide air adhart uaine. Tha feòil na coise geal. Is e an dàrna seilbh sònraichte den ghnè sùgh bleoghan soilleir de dhath dearg curran le fàileadh measan.
Tha na truinnsearan a’ cumail ris a’ chas, tiugh, le sleagh no beagan a’ teàrnadh, cumhang, uaireannan branrach. Tha dath nan truinnsearan orains-buidhe, le spotan uaine is gorm-uaine. Nuair a thèid am brùthadh, bidh na lannan a’ tionndadh uaine. Tha pùdar spore aotrom ocher.
coltach ri gnèithean eile. Tha am balgan-buachair camelina ann an cumadh spruce a 'coimhead an aon rud ris a' bhalgan-buachair camelina ann an cumadh giuthais, ach tha tònaichean nas dorcha air a 'chaip, tha raointean de dhath bluish-uaine, agus tha an fheòil sgaoilte.
A ghabhas ithe, 2mh roinn-seòrsa.
Dòighean còcaireachd. Tha blas math aig balgan-buachair, tha iad air am buain san dùthaich againn airson ùine mhòr, faodaidh iad a bhith air am picilte, sailleadh, air an frioladh.
Feartan balgan-buachair gourmet
Tha mòran fheartan feumail aig balgan-buachair Delicatessen:
- Tha iad nan luchd-gleidhidh chlàran am measg bhalgan-buachair airson vitimín A.
- Tha laclariovialin antibiotic luachmhor, a tha a 'bacadh leasachadh mòran de lobhag cronail, a' gabhail a-steach àidseant adhbharach a 'chaitheamh, air a sgaradh bho camelina.
- Tha buaidh antitumor aige.
- Tha buaidh therapach aige ann an galairean air adhbhrachadh le eas-òrdughan metabolach, a’ toirt a-steach spotadh craiceann (vitiligo).
- Thathar a 'moladh a chur an sàs ann an galaran sgamhain.
- Tha stuth antirheumatic ann a tha coltach ri gnìomh cortisone.
- Mar thoradh air na feartan buannachdail aige, faodaidh cleachdadh balgan-buachair leasachadh a dhèanamh air suidheachadh coitcheann na bodhaig.
- Air bunait balgan-buachair, bidh iad a 'dèanamh antibiotic luachmhor lahtarovislin.
