Clàr-innse
Thathas fhathast a ’deasbad cleachdadh meudan beaga de dheochan deoch làidir.
Mar thoradh air an sin, tha mòran den bheachd gu bheil “dìreach aon ghlainne fìon gach latha” - na bhuannachd làidir agus gun chron.
Ach a bheil e dha-rìribh mar sin?
Paradox na Frainge
Is e a ’phrìomh argamaid a tha aig luchd-taic a bhith a’ cleachdadh deochan deoch-làidir anns na trì deicheadan mu dheireadh Paradox na Frainge: an ìre gu math ìosal de ghalaran cardiovascular agus aillse am measg luchd-còmhnaidh na Frainge.
Cho fad ‘s gu bheil daithead an Fhrangach cuibheasach lìonmhor le geir, carbs luath agus caffeine.
Antioxidants fìon
Às deidh sgrùdadh ann an 1978, barrachd air 35 mìle neach, cho-dhùin an luchd-rannsachaidh gu bheil bho thinneas cridhe agus aillse do luchd-còmhnaidh na Frainge a ’dìon caitheamh làitheil fìon dearg tioram.
A rèir luchd-saidheans, is e an rud as cudromaiche san deoch seo - polypnolles. Na stuthan gnìomhach bith-eòlach seo a tha ag obair mar antioxidants. Bidh iad a ’dìon a’ chuirp bho radicals an-asgaidh millteach agus bidh iad nan dòigh air casg a chuir air galaran cardiovascular agus eadhon aillse.
Gu dearbh, ma bhios tu ag òl fìon gu meadhanach - aon gu dà ghlainne bheag gach latha.
Chan eil e cho sìmplidh
Chan e an Fhraing an aon dùthaich a tha a ’dèanamh agus a’ cleachdadh fìon dearg tioram. Ach, tha buaidh adhartach deoch-làidir ann an dòigh air choireigin cha deach fhoillseachadh na nàbaidhean as dlùithe san dùthaich sin san roinn - anns an Spàinn, Portagal no an Eadailt.
Na bi “ag obair” am fìon ann an co-bhonn ri daithead Mheadhan-thìreach, a tha aithnichte gu h-èifeachdach ann a bhith a ’casg galar cardiovascular.
Ach thar ùine dh'fhàs e soilleir nach eil na Frangaich aig ìre gu math ìosal de thinneas cridhe nas ìsle na tha daoine eile san Roinn Eòrpa a ’fulang le reamhrachd agus galar grùthan. A ’toirt a-steach cirrhosis, is e ana-cleachdadh deoch làidir aon de na prìomh adhbharan airson a leasachadh.
Cùisean tèarainteachd
Tha aon ghlainne de fhìon dearg le tomhas de mu 150 ml beagan nas motha na aon aonad - 12 ml de dheoch làidir. Aonad air gabhail ris san Roinn Eòrpa, aonad co-ionann ri 10 mìleliotar de ethanol.
Air a mheas gu ìre mhath sàbhailte airson dòs boireannaich tha dà aonad, airson fir - suas ri trì. Is e sin, dìreach glainne no dhà airson boireannaich - barrachd air an ìre as àirde a tha ceadaichte de dheoch làidir gach latha.
Tha seo cus. Ma tha thu a ’cunntadh, tha e a’ tionndadh a-mach, le glainne fìon làitheil bidh duine ag òl 54 liotair gach bliadhna, co-ionann ri 11 liotair de bhodka no 4 liotair deoch làidir gach bliadhna. Gu teicnigeach tha e coltach ri beagan, ach tha buidheann slàinte an t-saoghail a ’moladh gun a bhith ag òl barrachd air 2 liotair de dheoch làidir gach bliadhna.
Bidh gastroenterologists cuideachd a ’gabhail ri teòiridh na an ìre mhath sàbhailte de dheoch làidir, ach a-mhàin a thaobh an grùthan le tèarmannan. Aonad no dhà san latha bidh an grùthan a ’pròiseasadh gun duilgheadas sam bith - ge-tà, ma tha e gu tur fallain.
Aig an aon àm airson cuid de dh ’organan eile mar an pancreas chan eil an ìre sàbhailte de dheoch làidir ann, agus tha iad a’ fulang le dòs sam bith de ethanol.
Mar a dh ’òlas tu
Mar a tha cleachdadh a ’sealltainn, gu dearbh, is ann ainneamh a bhios aon ghlainne san latha a’ leantainn gu duilgheadasan. Mar riaghailt, bidh daoine ag òl mòran nas. Mar sin, bidh luchd-còmhnaidh na RA a ’riaghladh ann an seachdain gus 1 botal làn fìon a bharrachd òl na bha san amharc. Bliadhna san dùthaich seo, bidh “a’ cruinneachadh ”còrr air 225 millean liotair de dheoch làidir.
A bharrachd air an sin, sa bhad is urrainn dhuinn dearbhadh a bheil feartan cunnairt aig duine airson deoch làidir. Tha e soilleir dìreach le bhith a ’coimhead air ais, nuair a thòisicheas droch dhìol.
Faodar mothachadh air gnìomh antioxidants fìon a-mhàin san fhad-ùine, ach bidh ethanol a lorgar anns a h-uile deoch làidir, a ’tòiseachadh ag obair sa bhad. Às deidh a ’chiad ghlainne, tha coltachd stròc air a mheudachadh ann an 2.3 uair agus air a lughdachadh 30 sa cheud dìreach taobh a-staigh latha.
Gu sònraichte cunnartach tha oidhirpean gus “haemoglobin a thogail” agus “feabhas a thoirt air miann” le glainne fìon nuair a tha thu trom. An deoch làidir a tha ann an deoch làidir sam bith gu saor a-steach do fhuil an leanaibh tron phlaiseanta. Chan urrainn do chorp pàiste dèiligeadh ri stuthan puinnseanta a chuireas dragh air a leasachadh.
Agus droga aithnichte deoch làidir a dh ’adhbhraicheas na toraidhean as miosa bho bhith ag òl. Air sgèile 100 puing a bhios a ’luachadh cron stuthan psychoactive do dhaoine, tha deoch làidir sa chiad àite le 72 puingean, air thoiseach air sgàineadh agus heroin.
Beagan mu dheidhinn casg
Chan eil “glainne fìon dearg” feumail ach mar adhbhar airson deas-ghnàth sònraichte a leantainn. Is ann ainneamh a bhios am fìon a ’dòrtadh: tha deas-ghnàth fìon a’ toirt a-steach deagh chompanaidh, biadh blasda agus dìth chùisean èiginneach.
Ach tha na suidheachaidhean sin annta fhèin a ’cur ri fois, faochadh bho bhuaidhean cuideam agus casg air galar cardiovascular - eadhon gun locht sam bith.
Agus tha polyphenols ann an tì uaine agus gràinnean dearga a dh ’fhaodadh a bhith nam pàirt den dìnnear ann an deagh chompanaidh.
An rud as cudromaiche
Tha an uirsgeul mu na buannachdan bho bhith a ’caitheamh deoch làidir meadhanach air a chuairteachadh le taing do dhòigh-beatha nam Frangach. Ach cha deach an dearbhadh le eisimpleir luchd-còmhnaidh eile na Roinn Eòrpa, ag òl fìon dearg gu cunbhalach.
Gheibhear luchd-beathachaidh - polyphenols - ann am fìon, bho stòran gun chron eile. Mar eisimpleir, gràinneanan, a sùgh no tì uaine.
Dè thachair don bhodhaig agad ma bhios tu ag òl a h-uile h-oidhche coimhead anns a ’bhidio gu h-ìosal:
