- Ma tha neach a 'dèiligeadh ris a' chùis seo gu reusanta, ma tha e air a leithid de shuidheachadh beatha a ghabhail dha fhèin gu bheil a h-uile duine beò mar ar bràithrean, nach e biadh a th 'annta, cha mhòr nach bi duilgheadas sam bith ann leis a' ghluasad. Ma tha thu a 'tuigsinn gu bheil thu a' diùltadh feòil bheathaichean ithe agus a 'gabhail ris mar riaghailt nach gabh a ghluasad, mar bhunait do bheatha ùr, bidh vegetarianism a' fàs nàdarra dhut. “Tha an saoghal againn air fàs cho beag a-nis! Ann am Moscow agus ann am baile-mòr sam bith san fharsaingeachd, faodaidh tu a h-uile càil a cheannach, agus aig àm sam bith den bhliadhna. Fiù ‘s nuair a thòisich mi ag ithe glasraich, 20 bliadhna air ais, cha robh an leithid de bhiadh againn, ach dh’ fhaodadh tu an-còmhnaidh curranan, buntàta is gràin a cheannach. Gu dearbh, chan fheum duine cho mòr 'sa tha e coltach. Chan fheum thu mòran mangoes ithe no papaya a cheannach. Ma tha na toraidhean sin - math, ach mura h-eil, tha e comasach a dhèanamh às aonais. Air an làimh eile, feumaidh sinn daonnan feuchainn ri ithe "a rèir nan ràithean" - is e sin, dè tha nàdar a 'tabhann dhuinn aig an àm shònraichte seo den bhliadhna. Tha e gu math furasta. - Tha neach a tha air a bhith ag ithe biadh feòil trom airson ùine fhada cleachdte ri truime, bidh e troimh-chèile agus ga thoirt airson faireachdainn de shàrachadh. Tha neach cleachdte ri truime agus bidh e a’ sireadh, le bhith ag atharrachadh gu vegetarianism, gus an aon staid a choileanadh. Ach an àite sin, bidh neach a 'faighinn solas agus tha e coltach ris gu bheil e daonnan acrach. Is e a 'chiad fhaireachdainn a tha sinn a' faighinn às deidh dhuinn feòil ithe am miann a bhith a 'laighe sìos agus fois a ghabhail. Carson? Leis gu bheil feum aig a’ bhodhaig air neart agus lùth gus pròtain bheathaichean trom a chnàmh. Ma dh'itheas duine biadh fallain, aotrom, lusan, tha e air ithe agus deiseil airson obair a-rithist, deiseil airson leantainn air adhart a 'fuireach an-diugh, chan eil barrachd truime ann. - Tha, tha a 'cheist ag èirigh mu choinneamh neach: "An dèidh feòil a leigeil seachad, ciamar as urrainn dhomh mo dhaithead a dhèanamh coileanta agus fallain?" Mura gluais thu gu bunan maireannach le bainne co-dhlùthaichte no peasairean, an uairsin, creid mi, faodaidh tu a h-uile càil a chothromachadh gu foirfe le bhith a ’cleachdadh biadh planntrais a-mhàin. Tòisich a 'measgachadh, mar eisimpleir, cuid de ghràinean agus saladan, brot bean agus glasraich stewed. Lorg measgachadh bìdh fallain, cothromach agus inntinneach eile. Leis gu bheil a h-uile dad a tha ann an lusan agus gràn gu leòr airson duine. Tha cothromachadh glè chudromach. Ach tha e cudromach cuideachd nuair a bhios sinn ag ithe feòil. Measgachadh toraidh - bu chòir seo a bhith air a chuimhneachadh an-còmhnaidh. Ma chuireas tu cus cuideam air legumes, bidh barrachd gas ann. Ach faodaidh tu seo a cheartachadh gu sìmplidh le spìosraidh! A rèir Ayurveda, mar eisimpleir, bidh peas agus càl a 'dol gu math còmhla. Tha an dà chuid air an seòrsachadh mar “milis”. Tha measgachadh bìdh na fheart air leth cudromach airson beachdachadh gus daithead cothromach ithe. Na dì-chuimhnich mun chothromachadh a-staigh, saidhgeòlasach. Ma thig thu gu bhith na glasraichear, tòisichidh tu a’ fuireach beatha nas fheàrr, nas beairtiche agus nas sàsaiche. Ma tha neach air co-dhùnadh a dhèanamh agus a 'tuigsinn gu bheil seo uile gu buannachd dha fhèin agus don t-saoghal mun cuairt air, ma tha e riaraichte leis an taobh a-staigh, cha dèan an stàit ach leasachadh. “Is e mothachadh an rud as cudromaiche. Carson a dhiùltas sinn biadh bheathaichean? Tha mòran dhaoine ag ràdh gum feum thu feòil a thoirt seachad mean air mhean. Ach ciamar a ghabhas seo a shamhlachadh ma tha duine air tuigsinn mar-thà gur e na h-aon chreutairean beò a th’ ann am beathaichean, gur iad na bràithrean as lugha againn, ar caraidean?! Dè ma tha dearbhadh taobh a-staigh aig neach mu thràth nach e biadh a tha seo, chan e biadh?! Mar sin tha e nas fheàrr do dhuine smaoineachadh air a 'ghluasad gu vegetarianism airson bhliadhnaichean, ach ma cho-dhùineas e, chan eil e a' diùltadh a cho-dhùnadh tuilleadh. Agus ma thuig e nach robh e deiseil fhathast, cha do dh'fheuch e ri cumhachd a thoirt dha fhèin. Ma nì thu ainneart ad aghaidh fhèin, feuch ri feòil a thoirt suas nuair nach eil thu fhathast deiseil air a shon, cha tig dad math dheth. Bhon toiseach seo tinneas, droch shlàinte. Cuideachd, ma thionndaidheas tu gu vegetarianism airson adhbharan neo-bheusach, bidh e gu tric air a bhriseadh gu math luath. Sin as coireach gu bheil mi an-còmhnaidh ag ràdh - bheir e ùine airson a thoirt gu buil. Is e mothachadh an rud as cudromaiche. Agus na bi a 'smaoineachadh gur e seòrsa de bhiadh iom-fhillte a th' ann an vegetarianism a bheir ùine mhòr airson a chòcaireachd agus sin uile.
2022-11-11