Agave, stevia, siùcar ìosal calorie! Tha sinn air ar breith gus miliseachd a shireadh, tha e nar DNA a bhith a’ cur luach air na siùcaran nàdarra tlachdmhor.
Ach, tha draoidheachd ceimigeachd agus tionnsgalachd air ar n-iarrtasan siùcair a thionndadh gu bhith na chleachdadh de bhith ag ithe cus de shiùcair a tha air a thighinn gu bhith na rudeigin de dhrugaichean.
Ged a tha an USDA a 'moladh nach eil barrachd air sia sa cheud de chalaraidhean iomlan a' tighinn bho shiùcair a bharrachd, tha Ameireaganaich a-nis cuibheasach 15 sa cheud bho shiùcair!
San fharsaingeachd, bidh milsearan ag obair ann an dòigh glè choltach nuair a thèid iad a-steach don fhuil fhuil. Co-dhiù a dh’ itheas tu siùcar gràinealaichte no ath-leasaichte, beets no sùgh canastair tiugh, siorup arbhair àrd-fructose, no agave nectar, tha iad uile nan siùcar ath-leasaichte a tha saor bho fiber, vitamain, mèinnirean, antioxidants, agus phytonutrients.
Aig a 'cheann thall, bidh milsearan a' cur calaraidhean neo-riatanach agus a 'brosnachadh àrdachadh cuideam. Nas miosa buileach, tha iad co-cheangailte ri ìrean triglyceride àrdaichte, atharrachaidhean ann an siùcar fala, agus luachair adrenaline. Tha mòran de ghalaran leantainneach ceangailte gu dìreach ri cus caitheamh siùcair, a ’toirt a-steach strì an aghaidh insulin agus tinneas an t-siùcair seòrsa XNUMX, galar cardiovascular, lobhadh fiacail, acne, iomagain, trom-inntinn, agus galair gastrointestinal.
Is e aon de na h-argamaidean as fheàrr an aghaidh mì-ghnàthachadh milsearan nàdar narcotic a’ bhuaidh aca. Às deidh dhut biadh agus deochan siùcair ithe, bidh am bodhaig a ’leigeil a-mach opiates agus dopamine, a bheir ort a bhith a’ faireachdainn sgoinneil (fadalach).
Thar ùine, bidh an corp ag atharrachadh, coltach ri cleachdadh dhrogaichean san fhad-ùine, bidh tràilleachd a ’leasachadh, feumaidh tu barrachd is barrachd gus an aon ath-bhualadh sunndach a choileanadh. Ma chumas tu suas leis a’ mhiann seo, faodaidh e do thoirt a-steach gu cearcall borb a tha duilich smachd a chumail air. Gu fortanach, tha a ’mhòr-chuid de dhaoine a’ faighinn a-mach às deidh dhaibh cuir às do shiùcair giullachd bhon daithead aca airson ùine ghoirid, gum faod na blasan milis aca a dhol à sealladh gu tur! Gu dearbh, mar as trice tha trì seachdainean gu leòr airson cleachdadh atharrachadh.
Bidh mòran dhaoine a’ tionndadh gu milsearan ìosal-calorie no gun-calorie gus an àireamh de chalaraidhean a thig bho shiùcairean a chuingealachadh. Tha grunn adhbharan ann airson nach e seo an roghainn as fheàrr. An toiseach, tha milsearan fuadain ceudan is mìltean de thursan nas binne na siùcar bùird. Tha an ìre fìor mhìlseachd seo ga dhèanamh duilich atharrachadh a dhèanamh air roghainnean blas agus, gu h-ìoranta, faodaidh e àrdachadh ann an siùcar agus tràilleachd.
Gu h-iomchaidh, bu chòir gum biodh an daithead agad a 'gabhail a-steach a' mhòr-chuid de bhiadh slàn, eadhon nuair a thig e gu milsearan. Faodaidh tu faighinn thairis air cravings siùcair le bhith a’ taghadh mheasan. No, ma tha thu a’ faireachdainn gu bheil thu ag iarraidh rudeigin bèicearachd no pacaichte le silidh, mar eisimpleir, paste cinn-latha, syrup maple, syrup rus donn, no purees measan na roghainnean as fheàrr. Gu dearbh, ma tha thu fallain agus aig a 'chuideam as fheàrr agad, faodaidh tu siùcairean a ghabhail uair ann an ùine (is dòcha grunn thursan san t-seachdain) gun chron sam bith.
Stiùireadh airson a bhith a 'cleachdadh Sweetener
Tha a h-uile dad math ann am measadh. Tha earrannan beaga sàbhailte, gu sònraichte ma tha thu fallain agus gnìomhach. Cuimhnich, mar as motha de bhiadhan fallain a dh'itheas tu (glasraich, measan, gràn iomlan, agus legumes) agus mar as lugha de bhiadh mì-fhallain (biadh air a phròiseasadh, toraidhean bheathaichean, gu dearbh), is ann as fhaisge a bhios tu air an t-slàinte as fheàrr.
Tagh stòran milis nàdarra, neo-ullaichte nuair as urrainnear. Ith measan an àite cèic airson milseag, agus coimhead cuideachd airson stòran ceimigeach amh airson mullaich ann an pastaichean. Atharraichidh iad do bhlas!