Bidh ola glasraich le blas a ’soilleireachadh mias sam bith, gu sònraichte salad. Agus is e deagh bheachd a th ’ann a bhith a’ taisbeanadh botal de dh ’ola cùbhraidh breagha mar thiodhlac! Ciamar a nì thu ola le blas?
Feumaidh tu:
- Ola ollaidh (maighdean a bharrachd as fheàrr) - 1 liotair
- Luibhean spìosrach (mar oregano) - 3 sprigs
- Piobair chili tiormaichte (beag) - 2 pcs.
- Sìol mustaird - 1 tsp
- Piobar dubh - 1 tsp
- Allspice - 1 tsp
Ullachadh:
1. An toiseach, sterilize a ’bhotal airson ola san àm ri teachd.
2. Grind na sìol agus piobar beagan agus dòrtadh a-steach don bhotal, cuir na pioparan an sin, faodaidh tu beagan a ghearradh le sgian gus an sùgh a leigeil a-mach.
3. Brùth an ola a-steach don bhotal agus crathadh. Mash na greens le do làmhan agus lughdaich iad gu socair dhan bhotal.
4. Dùin am botal agus cuir san fhrigeradair e gus a thoirt a-steach.
Bidh an ola deiseil ann an seachdain. Mura h-eil thu a ’còrdadh ri ola a tha ro theth, faodar na piopairean dearga a thoirt a-mach a-nis.
Faodar an ola cùbhraidh seo a lìonadh le spìosraidh is luibhean sam bith, ach dìreach air a thiormachadh gu faiceallach. Leis gum bi an cus taiseachd san ola a ’toirt an solas uaine do leasachadh bacteria thar ùine.