Cuir saucepan thairis air teas ìosal agus leaghadh ìm agus ìm cocoa ann an amar uisge. Gabh cocoa air grater grinn agus cuir ris na h-olan. Simmer thairis air teas ìosal, a ’leaghadh susbaint an amar uisge fhad‘ s a tha e a ’gluasad gu tric le spatula. Nuair a tha am mais gu tur aon-sheòrsach, feumaidh tu an teas a chuir dheth. Brùth an teòclaid ann am molltair deighe, fuaraich gu math agus fuaraich airson 4-5 uairean.
Mar a nì thu seoclaid aig an taigh
Products
Cocoa gràtaichte - 100 gram
Ìm cocoa - 50 gram
Siùcar - 100 gram
Ìm - 20 gram
Mar a nì thu seoclaid dachaigh
1. Tog 2 chnap: aon mhòr, am fear eile - gus an gabh a chuir anns a ’chiad fhear agus nach fàillig e.
2. Thoir uisge a-steach do phoit mhòr gus am bi an dàrna poit a ’freagairt a-steach don amar uisge às deidh a bhith air a chuir a-steach.
3. Cuir poit uisge air an teine.
4. Cuir saucepan le trast-thomhas nas lugha air a mhuin.
5. Cuir ìm agus ìm cocoa ann an sospan gun uisge.
6. Thoir greim air cocoa air grater grinn agus cuir ris na h-olan.
7. Bruich thairis air an teine, a ’leaghadh susbaint an t-saucepan àrd le bhith a’ gluasad le spatula.
8. Nuair a tha am measgachadh gu tur aon-sheòrsach, cuir dheth an teas.
9. Brùth an teòclaid a-steach do phasgan ciùb deighe, fuaraich beagan agus fuaraich airson 4-5 uairean.
Reasabaidh seoclaid aotrom
Dè a nì thu seoclaid
Bainne - 5 spàin-bùird
Ìm - 50 gram
Siùcar - 7 lobh-bhùird
Cocoa - 5 spàin-bùird
Flùr - 1 lobh-bhùird
Cnothan giuthais - 1 teaspoon
Tha treidhe ciùb deighe feumail airson seoclaid..
Mar a nì thu seoclaid thu fhèin
1. Ann an sospan beag, measgachadh bainne, cocoa, siùcar. Cuir an saucepan air an teine.
2. Thoir gu boil agus cuir ola ris.
3. Nuair a tha thu a ’gluasad a’ mheasgachadh seoclaid, cuir am flùr ris agus thoir gu boil a-rithist, a ’gluasad bho àm gu àm.
4. Cho luath ‘s a tha am flùr air a leaghadh gu tur, thoir air falbh am pana, fionnar agus dòrtadh ann an sreathan: an toiseach - seoclaid, an uairsin - cnothan giuthais air an sgoltadh, an uairsin - seoclaid a-rithist.
5. Cuir am molltair seoclaid anns an reothadair. Às deidh 5-6 uairean, cruadhaichidh an seoclaid.
Fiosrachadh blasda
- Tha feum air ìm cocoa gus a dhèanamh glè choltach ri seoclaid air a cheannach ann an stòr. Tha e gu math daor, cosgaidh pìos de 200 gram 300-500 rubles. Ach, faodar a chleachdadh cuideachd airson cungaidhean maise a dhèanamh.
- Gheibhear cocoa grarated anns a ’bhùth cuideachd - tha e a’ cosg bho 600 rubles / 1 cileagram, faodar pùdar cocoa àbhaisteach a chuir na àite, agus bhiodh e na b ’fheàrr de chàileachd àrd. Tha prìsean air an comharrachadh gu cuibheasach ann am Moscow airson an t-Iuchar 2019.
- Airson seoclaid a dhèanamh aig an taigh, tha e ceadaichte siùcar àbhaisteach a chleachdadh, ach airson barrachd nàdurrachd thathar a ’moladh siùcar cane a chuir na àite. Airson am blas as buige, thathas a ’moladh an dà sheòrsa siùcar a bhleith ro-làimh gu pùdar. Faodaidh tu cuideachd mil a chleachdadh.
- Bidh e nas freagarraiche an teoclaid a thoirt a-mach às na molltairean silicone airson deigh, no cleachd truinnsear còmhnard - agus an dèidh cruadhachadh, dìreach briseadh an teoclaid le do làmhan.