Bruich an jam petal ròs airson leth uair a thìde. Tha seòrsaichean gàrraidh freagarrach airson jam ròs. Is e ròsan na seòrsaichean tì as fheàrr.
Mar a nì thu jam petal ròs
Products
Peadalan ròs - 300 gram
Uisge - 2 glainneachan
Siùcar - 600 gram
Mar a nì thu jam petal ròs
1. Dealaich na bileagan ròs bho na sepals, crathadh ann an colander gus sprùilleach fhlùraichean a thoirt air falbh, sruthladh, gearradh dheth pàirtean tiormaichte agus neòghlan, tiormaich beagan air searbhadair.
2. Cuir na bileagan ròs ann an dushlag, dòrtadh thairis le uisge goileach agus gluais gu bobhla.
3. Sprinkle ròs petals le 3 spàin-bùird de shiùcair, suathadh le do làmhan (no pronnadh), dòrtadh an sùgh.
4. Thoir uisge gu boil, cuir siùcar, thoir gu boil a-rithist agus leaghadh siùcar ann an uisge.
5. Cuir na bileagan ròs anns an siorup, bruich airson 10 mionaidean, a ’toirt air falbh an foam.
6. Brùth sùgh ròs a-steach don t-silidh agus bruich airson 15 mionaid eile.
7. Brùth an jam petal ròs crìochnaichte gu cnagain blàth sterilichte, toinneamh agus fionnar ann am plaide.
Fiosrachadh blasda
- Tha ròs tì air a chleachdadh airson silidh, agus tha an dà chuid flùraichean pinc agus flùraichean de fhrasan eile freagarrach. Is e na seòrsachan as fheàrr Jeff Hamilton, Grace, Trendafil.
- Ma thèid flùraichean de fhrasan fìnealta a chleachdadh, faodaidh tu bileagan grunn ròsan soilleir a chur ris aig àm còcaireachd - cuiridh iad soilleireachd ris an t-sil agus cha dèan iad milleadh air a ’bhlas.
- Tha searbhag citrach air a chur ris an t-sil gus nach caill e dath.
Mar a nì thu jam petal rose leisg
Products
Peadalan ròs - 300 gram
Uisge - 3 glainneachan
Siùcar - 600 gram
Aigéad citrach - 1,5 teaspoon
Reasabaidh jam petal
1. Rinse agus tioram petals ròs, cuir air falbh pàirtean tiormaichte.
2. Brùth siùcar a-steach do saucepan, còmhdaich le uisge agus cuir leth teaspoon de dh ’aigéad citrach.
3. Boil an siorup airson 20 mionaidean.
4. Sprinkle na bileagan ròs leis an searbhag citrach a tha air fhàgail agus pronnadh.
5. Cuir bileagan ròis ann an siorup agus bruich airson 15 mionaidean.
6. Às deidh sin, dòrtadh an silidh a-steach do jarichean agus teann na claisean. An uairsin fuaraich an jam.