Clàr-innse
Tha pollock air a nighe, air a ghlanadh bho lannan, tha iasg mòr air a ghearradh ann am pìosan transverse. Tha pollock air a bhogadh ann an uisge goileach saillte le spìosraidh agus luibhean, agus air a ghoil airson 10 mionaidean. Faodaidh tu pollock a chòcaireachd nad shùgh fhèin ma cheanglas tu e gu teann ann am baga plastaig mus bruich thu.
Mar a chòcaicheas tu pollock
Feumaidh tu - pollock, uisge, salann, luibhean agus spìosraidh blasad
Mar a chòcaicheas tu pollock ann an sospan
1. Nigh pollock, craiceann lannan, gearradh dheth sgiathan, earball, ceann.
2. Rip fosgail bolg a ’phloc, thoir air falbh na taobhan gun a bhith a’ briseadh an gallbladder.
3. Gearr an pollock ann an grunn earrannan.
4. Thoir uisge a-steach do phreas-sàbhaidh gus am bi e gu tur a ’còmhdach a’ phloc, cuir air teas àrd e, agus leig leis goil.
5. Uisge salainn, lughdaich beagan dhuilleagan bàgh, atharraich an teas gu meadhanach.
6. Cook airson 10 mionaidean.
7. Pollock deiseil a ’toirt a-mach na panaichean aca, gan gluasad gu mias.
Mar a chòcaicheas tu pollock ann an goileadair dùbailte
1. Peel pollock, gut agus nighe.
2. Cuir na pìosan pollock ann am mias bàta-smùid.
3. Thoir uisge a-steach don phreas uisge.
4. Cook pollock ann an goileadair dùbailte airson 15 mionaidean.
Mar a chòcaicheas tu pollock blasda ann an goileadair dùbailte
Products
Pollock - 700 gram
Lemon - 1 pìos
Duilleag a ’bhàigh - 3 dhuilleag
Allspice - 3 peas
Uinneanan - 2 oinniún
Dill - beagan gheugan
Salann - leth teaspoon
Mar a chòcaicheas tu pollock ann an goileadair dùbailte
1. Nigh pollock, craiceann lannan, gearradh dheth sgiathan, earball, ceann.
2. Rip fosgail bolg a ’phloc, thoir air falbh na taobhan gun a bhith a’ briseadh an gallbladder.
3. Gearr an pollock ann an grunn earrannan.
4. Gearr na h-uinneanan peeled ann an leth fhàinneachan.
5. Cuir an oinniún ann an còmhdach cothromach ann am bobhla goileadair dùbailte.
6. Piobar oinniún, cuir duilleagan bàgh.
7. Cuir pìosan pollock air an oinniún.
8. Nigh an lemon, gearradh ann an sliseagan tana.
9. Cuir na sliseagan lemon air na pìosan pollock.
10. Nigh an dill, chop, sprinkle air an pollock.
11. Cuir am bobhla ann an goileadair dùbailte agus tionndaidh air airson 40 mionaid.
Mar a chòcaicheas tu pollock ann am bainne
Products
Pollock - 2 iasg
Bainne agus uisge - glainne gach fear
Curranan - 2 pcs.
Oinniún - 1 ceann
Pollock còcaireachd ann am bainne
Peel pollock agus gearradh a-steach do chiùban le taobh 1-1,5 cm, friogais beagan. Cuir na carranan air grater garbh, gearradh an oinniún gu grinn.
Cuir iasg, curranan, uinneanan ann an sreathan air bonn na pana. Salt gach còmhdach. Brùth a h-uile càil còmhla ri uisge is bainne, cuir, gun a bhith a ’cur bacadh air, air teine beag. Às deidh 20 mionaid, tha am mias deiseil.
Thoir sùil air an reasabaidh airson brot èisg pollock!
Fiosrachadh blasda
Tha Pollock gu sònraichte math dha clann, leis gu bheil e ìosal ann an cnàmhan. Ach, chan eil pollock air a bruich (air a ghoil no air a frioladh) juicy agus gruamach, carson a tha e nas fheàrr a chòcaireachd ann an sauce (mar eisimpleir, ann am bainne) no ann an brot èisg.
Luach calorie Pollock (gach 100 gram) - 79 calaraidh.
Dèanamh pollock (gach 100 gram):
pròtainean - 17,6 gram, geir - 1 gram, chan eil gualaisg ann.
Mar a chòcaicheas tu pollock ann am multicooker
Products
Pollock - 4 pìosan
Oinniún - 2 oinniún
Carrots - 2 phìos
Lemon - 1/2 lemon
Garlic - 1 clove
Paprika tioram - 2 spàin-tì
Pasgan tomato - 2 spàin-bùird
Creamh 15% - 200 mìleliotar
Ola glasraich - 4 lobh-bhùird
Uisge - 50 mìleliotar
Salt agus piobar gu blas
Mar a chòcaicheas tu pollock ann am multicooker
1. Peel pollock, gut agus rinse, gearradh ann am pìosan meadhanach.
2. Pìosan salann is piobar pollock, sprinkle le sùgh lemon.
3. Peel agus nigh carrots, uinneanan, garlic. Gabh na carranan, gearradh an garlic gu grinn, roinn an oinniún ann an ceithir pàirtean agus gearradh ann an stiallan.
4. Air an multicooker cuir sìos am modh “Bèicearachd” agus 30 mionaid. Thoir 4 spàin-bùird de dh ’ola glasraich a-steach do shoitheach ioma-chòcairean.
5. Cuir an soitheach ann am multicooker, blàth e airson 1 mhionaid. Cuir carranan, uinneanan agus garllan ann an soitheach ioma-chòcairean, salann agus friogais airson 15 mionaid, stir bho àm gu àm.
6. Às deidh don ùine a dhol seachad, thoir a-mach an soitheach, cuir leth de na glasraich ann am plàta domhainn.
7. Cuir pìosan pollock air mullach nan glasraich a tha air fhàgail, cuir leth de na glasraich air uachdar.
8. Dèan sauce bho 200 mìleliotar uachdar, 2 spàin-bùird de phasgan tomato agus 50 mìleliotar uisge.
9. Measgaich gu mionaideach. Cuir ri iasg le glasraich.
10. Tagh am modh “Cur às” agus suidhich 1 uair a thìde.
Às deidh uair a thìde, bidh an pollock anns an multicooker deiseil.