Cook rus le glasraich airson 30 mionaid.
Rìs bruite le glasraich
Products
Rice - leth glainne
Carrots - 1 meud meadhanach
Piobar milis - 1 pìos
Tomato - 1 pìos
Uinneanan uaine - beagan gheugan
Ola glasraich - 3 lobh-bhùird
Mar a chòcaicheas tu rus le glasraich
1. Sruth an rus, cuir uisge ann an co-mheas 1: 1 agus cuir air teine sàmhach.
2. Uisge salainn, còmhdaich am pana le mullach.
3. Bruich an rus airson 10 mionaidean gus an tèid leth bruich, an uairsin cuir a-steach colander agus leig leis an uisge drèanadh.
4. Fhad ‘s a tha an rus a’ goil, rùisg agus grinn na carranan.
5. Preheat pana-fraighigidh, cuir ola agus cuir carranan.
6. Fhad ‘s a tha na currain air an frioladh, nigh na tomataichean, gearradh a-steach don chraiceann, dòrtadh thairis le uisge goileach agus cuir às don chraiceann; gearradh na tomataichean ann an ciùban.
7. Gearr stalc a ’phiobar, glan na sìol a-mach, gearradh am piobar gu tana ann an leth fhàinneachan.
8. Cuir piobar agus tomato ann am skillet le carrots, friogais airson 5 mionaidean.
9. Cuir an rus, dòrtadh a-steach cairteal de ghlainne uisge, measgachadh e le glasraich agus bruich airson 15 mionaidean, còmhdaichte le mullach agus stir gu cunbhalach.
10. Nigh uinneanan uaine, tiormaich agus gearradh gu grinn.
11. Cuir rus bruite le glasraich air truinnsear agus sprinkle le uinneanan uaine.
Fiosrachadh blasda
Bidh sinn a ’còcaireachd gu blasta
Gus rus bruite le glasraich a dhèanamh nas blasda, faodaidh tu spìosraidh a chur ris (piobar dubh, curach, turmeric, saffron, cumin). Faodar mias nas beathachail a dhèanamh le bhith a ’dòrtadh broth feòil an àite uisge, no le bhith a’ cur pìos ìm aig deireadh a ’chòcaireachd.
Dè na glasraich a chuireas tu ri rus
Peas uaine no arbhar - ann an canastairean no reòta, zucchini, piobair clag, tomato, luibhean, broccoli.
Mar a chuireas tu a-steach
Dèan frithealadh air rus le glasraich, càise grated agus luibhean air an gearradh gu grinn, a ’cur sauce soy ri thaobh.
Dè an rus a bhruich le glasraich
Bidh rus sgaoilte ag obair gu math: gràn fada no gràn meadhanach, mar eisimpleir, basmati, rus Iapanach.
Le dè a chuir a-steach
Faodar Rice le glasraich a fhrithealadh mar mhias aotrom neo-eisimeileach no mar mhias taobh airson cearc, iasg, feòil. Faodaidh tu cur ris a ’mhias le bhith a’ cur balgan-buachair ann.