A-nis tha mìneachadh ann carson nach eil sgrìoban air m ’aodann, cearcallan fo mo shùilean agus tha mi a’ coimhead tòrr nas òige na mo cho-aoisean.
Bha e na chleachdadh agam a bhith ag òl cofaidh bho òige. Gach madainn bho aois 11, thòisich mi le cofaidh nàdarra cùbhraidh, a bhiodh mo mhàthair a ’grùdadh ann an Turc. Bha an cofaidh làidir le siùcar, ach às aonais bainne - cha do chòrd e rium bho òige.
Às deidh dhomh a dhol a-steach don oilthigh, dh ’òl mi cofaidh chan ann a-mhàin sa mhadainn, ach cuideachd tron latha, agus eadhon air an oidhche, ag ullachadh airson deuchainnean agus deuchainnean. Nuair a tha thu 18, tha do chraiceann a ’coimhead gu math le inneal tais.
Thòisich mi a ’mothachadh na ciad atharrachaidhean aig aois 23, an uairsin thòisich mi ag òl latte le siorup caramel agus siùcar. Nochd deargadh beag air a ’chraiceann, agus leis gu robh mo bheatha gu lèir foirfe dhomh agus eadhon aig aois eadar-ghluasaid cha robh mi a’ fulang le acne, dh ’fhàs e amharasach dhomh. Aig an àm sin, cha robh mi fhathast a ’tuigsinn gu robh mi lactose intolerant, agus anns a h-uile dòigh a b’ urrainn dhomh bha mi a ’làimhseachadh agus a’ falach comharran sèid. An ceann greis, cha robh mo chraiceann a ’deàrrsadh tuilleadh agus bha e cho sgìth. Gu dearbh, thàinig uachdaran le vitimín C, a bheir sealladh fallain don chraiceann, agus thàinig luchd-teasairginn gu mo shàbhaladh.
Bha eagal mòr orm gu robh mi a ’fàs sean agus nach biodh mi a’ coimhead òg is brèagha tuilleadh. An dèidh bruidhinn ri grunn luchd-beathachaidh agus luchd-bòidhchead, thàinig mi chun cho-dhùnadh gu bheil e riatanach cofaidh agus siùcar a leigeil seachad. Bha croissants gan leantainn, a bhiodh mi a ’cleachdadh airson bracaist cha mhòr a h-uile latha. Chaidh pizza a thoirmeasg dhomh cuideachd, ged a tha e a ’còrdadh rium gu mòr.
Tha fios aig a h-uile duine gu bheil cleachdadh air a leasachadh ann an 21 latha, ach bha e gu math duilich an cumail suas. A ’chiad uair a bha mi“ air chall ”, chaidh mi còmhla ri mo cho-obraichean airson mo chofaidh sa mhadainn. Ach an uairsin thòisich i air a dhèanamh nas lugha agus nas lugha. Às deidh a ’chiad mhìos, nuair a chaidh an ìre cofaidh a bh’ agam a lughdachadh gu follaiseach, cha mhòr nach do dh ’fhalbh na cearcallan dorcha fo mo shùilean, agus cha robh mo chraiceann a-rithist na chlò talmhainn. Gu dearbh, thug seo buaidh orm, agus thuig mi nach bi mi ag òl cofaidh tuilleadh.
Chuir mi tì le ginger agus lemon an àite cofaidh, a bhios mi ag òl sa mhadainn agus a ’faireachdainn grunn thursan nas sunndach. An toiseach bha mi airson siùcar a chur ris an tì agam, a rinn mi, ach an uairsin ruith mi a-mach à siùcar aig an taigh agus cho-dhùin mi a dh'aona ghnothach gun a cheannach. Chuir mi leth teaspoon de mil an àite a ’mhìlseachd, air a bheil gràin agam. Mhair seo timcheall air dà mhìos, an uairsin dhiùlt mi mil cuideachd.
Tha an neach-beathachaidh air innse dhomh a-rithist cho luath ‘s a sguireas mi de bhith a’ cleachdadh siùcar (ann an cruth fìor-ghlan agus ann am bathar), bidh an craiceann sa bhad glan agus tais, falbhaidh pròiseasan sèididh, agus thig piseach mòr air cnàmhadh. Bha e mar sin gu lèir.
Tha còrr air sia mìosan air a dhol seachad agus tha mi a ’faireachdainn tòrr nas fheàrr. Tha mo chraiceann a ’coimhead foirfe a-rithist, an àite mo 24, tha a h-uile duine den bheachd gu bheil mi 19, a tha gu math snog. Chaill mi beagan cuideam, a tha cuideachd gu math. Chan eil air fhàgail ach faighinn cuidhteas an tràchdas ri seoclaid, a tha mi an dùil a dhèanamh a dh ’aithghearr.
Gu h-onarach, is urrainn dhomh fhathast latte òl uair sa mhìos, ach tha e an-còmhnaidh le bainne almond no coconut agus gun siùcar. Tha fios agam gu cinnteach nach till an cleachdadh seo thugam a-riamh, oir tha am miann a bhith a ’coimhead nas òige dhòmhsa nas àirde na toileachas dubhach. A bharrachd air an sin, is ann ainneamh a nì cuibhreann beag de chofaidh nàdurrach math cron orm, oir tha mòran de antioxidants ann a tha buannachdail airson soithichean fuil.