Clàr-innse
Feumaidh neach pròtainean, geir, gualaisg, a bharrachd air vitamain agus mèinnirean. Bidh a ’mhòr-chuid de na vitamain agus mèinnirean a gheibh sinn bho bhiadh. Mar sin, tha easbhaidh vitimain (fìor easbhaidh vitimain) na dhroch ghalair agus is ann ainneamh a thachras e ann an dùthchannan leasaichte. Gu tric thathas a ’tuigsinn dìth bhiotamain mar hypovitaminosis - dìth bhiotamain sònraichte. Mar eisimpleir, dìth vitimín C sa gheamhradh agus as t-earrach, nuair a tha an daithead nas miosa ann an glasraich agus measan ùra.
Lorg eileamaidean ann am beathachadh
Gheibhear a’ mhòr-chuid de bhiotamain agus mèinnirean bho bhiadh. Tha iad rim faighinn chan ann a-mhàin ann an glasraich is measan, ach cuideachd ann am feòil, iasg, uighean, toraidhean bainne, gràin, sìol agus cnothan. Mar as lugha de ghiullachd a bha na toraidhean sin, is ann as motha de bheathachadh a ghlèidh iad. Mar sin, tha rus donn nas fhallaine na rus geal, agus tha an grùthan nas fhallaine na pasgan grùthan bhon stòr, msaa.
Thairis air an leth-cheud bliadhna a dh ’fhalbh, tha susbaint nan eileamaidean lorg ann am biadh air a dhol sìos. A rèir an RAMS, thòisich e air ais ann an 1963. Airson leth-cheud bliadhna, tha an ìre de bhiotamain A ann am measan air a dhol sìos 66%. Tha eòlaichean saidheans a ’faicinn an adhbhar airson crìonadh na h-àrainneachd.
Dìth bhiotamain agus feumalachdan sònraichte
Ma bhios tu ag ithe measgachadh de bhiadhan, ag ithe biadh slàn, na dèan droch dhìol air toradh sam bith agus na cuir a-mach buidheann iomlan de bhiadhan bhon daithead, cha bhith dìth vitimain agus hypovitaminosis a ’bagairt ort. Ach, rè ùine a ’gheamhraidh-earraich, tha a’ mhòr-chuid de dhaoine easbhaidheach ann an vitimín C, a lorgar ann an glasraich ùra (calorificator). Bidh measan na bliadhna an-uiridh a ’call 30% de na vitamain aca, agus tha stòradh neo-iomchaidh a’ meudachadh na call sin. Cuideachd, bidh daoine gu tric a ’fulang le dìth vitimín D le lùghdachadh ann an uairean solas an latha sa gheamhradh, a dh’ fhaodadh leantainn gu blues agus laigse.
Tha dìth bhiotamain B12 aig glasraich oir chan ith iad toraidhean bheathaichean. Le dìth, bidh neach a’ faighinn dizziness, laigse, lagachadh cuimhne, a’ faireachdainn tingling, a ‘cluinntinn tinnitus, agus tha deuchainn fala a’ sealltainn hemoglobin ìosal.
Faodaidh an dà chuid easbhaidh agus cus de iodine a bhith aig daoine le dysfunction thyroid. Bidh lùth-chleasaichean a ’faighinn barrachd riatanasan airson salainn mèinnearach - magnesium, potasium, calcium agus sodium, a chailleas iad le fallas rè trèanadh. Tha barrachd feum aig boireannaich air iarann, a thèid air chall tron ìre menstrual, agus is e sinc as cudromaiche dha fir.
Tha na riatanasan airson vitamain agus mèinnirean an urra ri gnè, aois, suidheachadh beò, daithead, galaran a tha ann agus staid saidhgeòlach. Cha bhith dìth bhiotamain sam bith a ’falbh às aonais comharraidhean. Ma tha thu a ’faireachdainn tinn, bu chòir dhut bruidhinn ri dotair. Taghaidh e an droga agus bheir e molaidhean air beathachadh.
Duilgheadasan ann a bhith a ’toirt cunntas air vitamain agus mèinnirean ann am biadh
Fhuair sinn a-mach gu bheil susbaint bhiotamain ann am biadh air a dhol sìos agus a ’dol sìos. Faodaidh aon toradh a thèid fhàs fo chumhachan eadar-dhealaichte a bhith eadar-dhealaichte ann an co-dhèanamh eileamaidean lorg, agus tha an ùine agus an suidheachadh stòraidh a ’lughdachadh na tha de bheathachadh ann. Mar eisimpleir, tha eagal air vitimín A air solas. Tha a h-uile bhiotamain neo-sheasmhach ri teodhachd àrd - tha uisge-solubhail (buidheann C agus B) dìreach a ’falmhachadh, agus sol-reamhar (A, E, D, K) - a’ oxidachadh agus a ’fàs cronail. Tha e do-dhèanta faighinn a-mach co-dhèanamh eileamaidean lorg an toraidh gun sgrùdadh obair-lann.
Tha microflora intestinal eadar-dhealaichte aig a h-uile duine. Bidh cuid de bhiotamain gan co-chur fhèin anns a ’bhroinn. Tha iad sin a ’toirt a-steach vitamain de bhuidheann B agus vitimín K. Leis gu bheil staid microflora fa leth, tha e do-dhèanta taobh a-muigh an obair-lann faighinn a-mach dè na stuthan agus dè cho èifeachdach sa tha an intestine a’ dèanamh synthesis.
Bidh mòran de bhiotamain agus mèinnirean a ’strì ri chèile. Tha vitimín B12 a ’strì ri vitamain A, C, E, copar, iarann. Tha iarann a ’strì ri calcium, magnesium agus sinc. Sinc - le cromium agus copar. Copar - le vitimín B2, agus vitimín B2 le B3 agus C. Is e seo as coireach gu bheil eadhon na h-ionadan vitim is mèinnearach as cumhachdaiche air an glacadh leis a ’bhodhaig le cuibheas de 10%. Chan fheumar bruidhinn mu bhith a ’toirt vitamain a-steach don daithead.
A bharrachd air susbaint bacteria intestinal, tha smocadh, deoch làidir, caffeine, cungaidh-leigheis, dìth pròtain no geir anns an daithead a ’toirt buaidh air gabhail ri vitamain. Cha bhith fios agad a-riamh dè agus dè cho fada ‘s a tha thu air ionnsachadh.
Modhan smachd
Aig diofar amannan den bhliadhna agus amannan beatha, tha an fheum air stuthan sònraichte a ’meudachadh, agus mar sin tha e nas fheàrr fòcas a chuir air seo. Faic an dotair agad mu na comharraidhean agad. Molaidh an dotair cungaidh dhrogaichean no daithead stèidhichte air na comharraidhean agad. Faighnich don dotair agad mu do chungaidh-leigheis no cungaidh-leigheis agus beathachaidh rè na h-ùine seo.
Is e an ath cheum stòran an micronutrient a tha a dhìth ort a lorg agus mar a thèid a chur còmhla ri biadh eile. Mar eisimpleir, tha fios aig daoine le dysfunction thyroid gu bheil biadh mara làn iodine agus nach gabh an cur còmhla ri càl agus legumes a chuireas casg air a bhith a ’gabhail a-steach.
Ma chumas tu an eadar-ama 3-3,5 uair eadar biadh agus ma chumas tu do bhiadh sìmplidh ach cothromach, is coltaiche gun seachain thu còmhstri micronutrient (calorizator). Thoir aon stòr de phròtain, aon stòr de charbohydrates iom-fhillte, agus glasraich nad bhiadh.
Faodar susbaint bhiotamain agus mèinnirean anns an toradh agus an gabhail a-steach leis a ’bhodhaig a sgrùdadh a-mhàin san obair-lann. Faodaidh tu thu fhèin a dhìon bho hypovitaminosis le bhith ag ithe daithead sìmplidh agus eadar-dhealaichte, ag ithe biadh slàn, a ’cumail smachd air do shunnd, agus a’ faicinn dotair ann an deagh àm.