Tha e a ’tighinn bhon teaghlach Cucurbitaceae, tha e càirdeach don cucumber agus meallta-dearc… Agus tha e milis agus gu math cùbhraidh. Quencher tart math agus tòrr spòrs ann an teas an t-samhraidh. Tha seo uile, gu dearbh, mun melon! Carson a tha e math, dè a tha feumail, agus dè na soithichean blasta as urrainn dhut a chòcaireachd leis - leugh san lèirmheas seo.
Season
Bidh am melon Ucranach againn ri fhaighinn bhon t-seachdain mu dheireadh den Iuchar, san Lùnastal agus san t-Sultain, is urrainn dhuinn a ’chultar iongantach seo a mhealtainn. Ach eadhon anns an t-seusan, tha sinn air raon farsaing de dhiofar sheòrsaichean melon fhaighinn, ach tha a h-uile càil air a thoirt agus chan e toradh ionadail a th ’ann.
Mar a thogas tu melon math
Nuair a thaghas tu melon, dèan sgrùdadh air; feumaidh e a bhith saor bho stains, cracks, agus dents. Tha an cùbhraidh beairteach, agus tha an rùsg elastach nuair a thèid a bhrùthadh le do mheur; bu chòir dha earrach. Bu chòir earball melon aibidh a bhith tioram, agus an t-sròin bhog.
Togalaichean feumail melon
- Tha Melon làn de bhiotamain B1, B2, PP, Agus C. tha tòrr iarann ann; a bharrachd air an sin, tha e làn de potasium, calcium, sodium agus clòirin, carotene, folic agus aigéid ascorbic.
- Tha an dearc seo ìosal ann an calaraidhean agus chan eil ann ach 33 calaraidh gach 100 gram den toradh.
- Tha melon riatanach airson sgìth agus anemia, atherosclerosis, agus galaran cardiovascular eile.
- Ma tha thu a ’gabhail antibiotics - melon comasach air an puinnseanta aca a lughdachadh.
- Air sgàth susbaint enzymes, tha e air a ghlacadh gu foirfe leis a ’bhroinn agus a’ cuideachadh le obrachadh àbhaisteach.
- Tha dotairean a ’moladh gun ithear am melon airson galar sam bith den ghrùthan agus clachan anns na dubhagan agus a’ gharadh.
- Bidh Melon a ’leasachadh an t-siostam dìon, a’ toirt buaidh ciùin air an t-siostam nearbhach.
- Tha Melon gu dearbh na armachd dìomhair do bhòidhchead boireann oir cumaidh an silicon ùrachadh do chraiceann agus slàinte fuilt.
- Ach bidh an enzyme superoxide dismutase a ’togail do spioradan, a’ faochadh bho insomnia, sgìths, agus irioslachd.
- Ach, bi faiceallach. Chan eilear a ’moladh am melon air stamag falamh agus a bhith a’ tighinn còmhla ri biadh eile. Ith e eadar biadh.
- Tha Melon contraindicated ann am màthraichean broilleach, tinneas an t-siùcair, ulcer gastric, agus 12 ulcer duodenal, eas-òrdugh intestinal.
Mar a chleachdas tu melon
Bithear a ’caitheamh Melon gu ìre mhòr ùr. Agus air a thiormachadh, air a dhèanamh na gheansaidh. Tha e air a chleachdadh airson jam, mil melon, jam, jam, marmalade agus measan candied a dhèanamh. Cuideachd, am melon picilte. Agus bidh e a ’dèanamh sorbets measan iongantach.
Airson tuilleadh mu shochairean agus dochann slàinte melon - leugh an artaigil mòr againn: