Tha noodles, a bhios a ’cuideachadh mòran a-mach nuair a tha dìth ùine ann airson lòn, air an càineadh le luchd-beathachaidh, oir thathas den bheachd gu bheil iad gu tur gun fheum agus toradh àrd-calorie. A bheil am biadh seo cunnartach dha-rìribh no a bheil e fhathast comasach feum a dhèanamh den dòigh ithe seo co-dhiù aig amannan?
Tha nòtan sa bhad air an dèanamh ann an còig ìrean. An toiseach, cuir a-mach an taois air a dhèanamh suas de flùr, salann agus stalc buntàta. An uairsin tha an taois air a ghearradh agus an uairsin air a steamadh. Às deidh na núdail a frioladh ann an ola agus a phacaigeadh. Air sgàth stalc agus ola, bidh susbaint calorie nan núdail a ’meudachadh.
A dh ’aindeoin seo, tha cothlamadh nan núdail sin gu math sìmplidh agus sàbhailte. Bho shealladh sònraichte, eadhon feumail agus freagarrach airson ar bodhaig. Ach, bidh cuid de luchd-saothrachaidh a ’cleachdadh ola pailme gus cosgais an toraidh a lughdachadh, a bhios a’ lobhadh gu tar-geir rè giollachd. Tha droch bhuaidh aig na geir sin air metabolism agus cnàmhadh, ag àrdachadh ìrean cholesterol fala agus a ’cur ri àrdachadh cuideam.
Tha an cunnart as motha ann leis na blasan a tha air an cur ris na núdail. Tha iad nan stòr de stuthan ceimigeach a bheir droch bhuaidh air ar slàinte. Is iad sin riaghladairean searbhachd, colorants, thickeners, agus àrdachadh blas. Ann am meudan mòra, tha e na phuinnsean.
Ann an nòtan sa bhad tha glasraich agus feòil tiormaichte, nach eil, ann am prionnsapal, cronail do shlàinte, gu sònraichte leis gu bheil an ìre de na núdail cho beag sa ghabhas.
Gus ithe no gun a bhith ag ithe?
Gu dearbh, às deidh dhut na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan a thomhas, is ann leatsa a tha an roghainn an-còmhnaidh. Cuimhnich nach e biadhan goireasach - chan e dìreach nòtan - an roghainn as fheàrr airson a’ chlàr làitheil agad. Tha toraidhean mar seo, anns a bheil stuthan cur-ris a bharrachd an làthair, addictive, coltach ri narcotic. Mar sin, na stiùir cleachdadh nòtan sa bhad gu fanaticism - bidh e duilich stad. Agus bheir seo buaidh chan ann a-mhàin air do choltas, ach cuideachd air do shlàinte.
Agus airson greim-bìdh luath, tagh greimean-bìdh fallain, glasraich is measan ùra, tì no uisge òil, cnothan agus measan tiormaichte.