Clàr-innse
A bheil thu air co-dhùnadh mu dheireadh inneal taighe a cheannach airson sùgh? Hmm, tha sin a’ gealltainn sùgh blasta!! Is e an duilgheadas a th’ ann nach eil fios agad gu cinnteach dè a thaghas tu eadar na toraidhean sin uile, gu sònraichte eadar an inneal-tarraing sùgh agus an juicer. Earrann sùgh no juicer: ciamar a thaghas tu?
Tha Sonas agus Slàinte ann dhut, bheir sinn deagh chomhairle dhut gus an roghainn as fheàrr a dhèanamh a rèir do fheumalachdan.
Ciamar a bhios juicers agus juicers ag obair?
Bidh an juicer agus juicer an dà chuid a ’toirt dhut sùgh mheasan dachaigh. Bidh iad a ’dealachadh a’ chùbaid bhon sùgh tro shiostam cuairteachaidh a tha eadar-dhealaichte a rèir an seòrsa inneal.
Modhan obrachaidh centrifuge
Bidh Juicers (1) a ’pronnadh mheasan agus a’ dèanamh sùgh bho fheachd ceud-ghluasadach air a ’bhiadh. Tha iad uidheamaichte le duct suidhichte aig mullach an inneal. Is e similear a chanar ris agus tha a mheud ag atharrachadh a rèir dè an inneal a th ’ann.
Mar as motha an t-inneal, is ann as motha an similear, a ’leigeil le measan nas motha a bhith air an cur ann gun a bhith gan gearradh. Leis an juicer, cha leig thu a leas craiceann, sìol no cnagadh (a priori). Ach tha mi a ’moladh a bhith a’ gearradh mheasan mòra ann an leth. Bidh innealan a ’mairsinn nas fhaide nuair a thèid an cumail suas gu ceart.
Tha measan agus glasraich air an cuir a-steach don teallach. Nuair a thèid do mheasan is ghlasraich a thoirt a-steach don t-similear, tha inneal air a thoirt don inneal a chuireas cuideam air do mheasan is ghlasraich.
Bidh an centrifuge a ’cleachdadh siostam cuairteachaidh gu math luath, le cumhachd gu math àrd, uaireannan a’ ruighinn 15 tionndadh / mionaid. Tha e uile an urra ri meud agus cumhachd an inneal agad. Nuair a tha cumhachd mòr aca, faodaidh iad measan agus glasraich nas cruaidhe a phronnadh.
Nuair a thèid am biadh a phronnadh le taing don t-siostam cuairteachaidh, gheibh thu pronnadh mar thoradh air an sin. Tha a ’chùbaid seo air a stiùireadh gu cliath mogal fìor mhath a bheir aire dha an leaghan (an sùgh) a sgaradh bhon chòrr den pholl tiormaichte.
Tha na juicers air an uidheamachadh le pitcher airson an sùgh a chruinneachadh. Mar sin thèid an sùgh a gheibhear a chuir chun t-sloc. A thaobh a ’chùbaid tiormaichte, thèid a ghiùlan air cùl an inneil anns an tanca ath-bheothachaidh.
Tha an sùgh agad reòta an toiseach agus mean air mhean taobh a-staigh diogan bidh e soilleir. Is e an cuairteachadh luath a bhios a ’draibheadh an foam seo, cuimhnich, chaidh na measan agus na glasraich a phutadh.
Obrachadh ann am bhidio:
Buannachdan agus eas-bhuannachdan an centrifuge
buannachdan
- A ’sàbhaladh barrachd ùine leis gu bheil an cuairteachadh nas luaithe
- Chan eil feum air craiceann, sloc no sìol
- Teallach nas motha
Na neo-chunbhalaidhean
- Bidh biadh a ’call cuid den chàileachd beathachaidh aca
- Fuaimneach
- A ’feumachdainn barrachd mheasan is ghlasraich airson an aon uiread de shùgh a bheir extractor (4).
Mar a tha inneal-sùgh ag obair
An dèidh dhut do mheasan, glasraich no luibhean a ghlanadh; bidh thu gan cuir a-steach don bheul. Bidh iad an uairsin air an stiùireadh a dh ’ionnsaigh an sgriubha às-tharraing an aghaidh aon no barrachd criathran a tha rim faighinn taobh a-staigh an inneal (2). Bidh an cuideam seo ag adhbhrachadh gum bi an sùgh a ’sruthadh gu dìreach tron chriathar. Tha a ’chùbaid air a stiùireadh chun às-tharraing.
Tha an astar an seo nas slaodaiche, a leigeas leis cuideachd luachan beathachaidh gach measan agus glasraich a chumail. Tha juicers gu dearbh air an dèanamh suas de sgriothan (1 no barrachd) a bhios a ’brùthadh a-mach an sùgh gu slaodach. Thathas ag ràdh gu bheil sùgh bìdh fo chuideam fuar.
Eu-coltach ris an juicer, chan eil an sùgh sùgh a ’lughdachadh luach beathachaidh bìdh. Bidh iad sin a ’gleidheadh na buannachdan beathachaidh aca.
Tha grunn sheòrsaichean juicers agad. Faodaidh iad a bhith làimhe no dealanach. Faodaidh iad a bhith ann an suidheachadh dìreach no còmhnard. Bidh luchd-tarraing sùgh inghearach a ’gabhail nas lugha de rùm.
Obrachadh ann am bhidio:
Buannachdan agus eas-bhuannachdan an sùgh sùgh
buannachdan
- A ’gleidheadh beathachadh ann am measan (3)
- Beag nois
- Versatile (sùgh, sorbets, pasta, brot, compotes)
- Glanadh nach eil cho toinnte
- Faodar an sùgh a chumail airson 2-3 latha anns a ’frids.
Na neo-chunbhalaidhean
- A ’toirt nas fhaide gus an sùgh a dhèanamh
- A ’gearradh agus a’ rùsgadh mheasan is ghlasraich
- Tha luchd-tarraing chòmhnard beagan trom
Gus leughadh: 25 reasabaidhean ri dhèanamh leis an inneal-tarraing sùgh agad
Dè na pàirtean a th ’anns an dà inneal taighe
Tha an centrifuge mar as trice air a dhèanamh suas
- 1 teallach. Seo far a bheil measan agus glasraich air an cuir a-steach
- 1 criathar gus an sùgh a thoirt a-mach às a ’chùbaid
- 1 motair: is e seo a tha a ’mìneachadh an fheachd rothlach.
- 1 pitcher. Nuair a thèid an sùgh a dhèanamh, thèid a chruinneachadh anns an t-sloc
- 1 treidhe drip: is ann an seo a thèid a ’chùbaid a ghiùlan. Tha e suidhichte aig cùl an inneil.
An sùgh sùgh: tha an taisbeanadh aige an urra ri co-dhiù a bheil e còmhnard no dìreach.
Nuair a tha e còmhnard, tha an motair aige air an taobh. Nuair a tha e inghearach tha an motair aige suidhichte gu h-ìosal. Ach tha na feartan sin aca ann an cumantas:
- 1 cnuimhean no barrachd
- 1 criathar no barrachd
- 2 shoitheach airson an sùgh is a ’phulp a chruinneachadh
- 1 Cap (cuid de luchd-tarraing). Tha an caip suidhichte aig taobh a-muigh an inneal agus leigidh e dhut na diofar shùgan a mheasgachadh.
Mar a dh ’aithnicheas tu juicer bho sùgh sùgh
Tha juicers uile dìreach fhad ‘s a tha an dà chuid sùgh sùgh dìreach agus còmhnard agad (5).
An àite sin, tha an soitheach pulp (airson sgudal) aig juicers air a chùlaibh agus an t-sloc (airson sùgh) air a bheulaibh. A thaobh an inneal-tarraing sùgh, tha an dà loch tasgaidh aig an aghaidh.
Mar as trice chì thu tro sùgh sùgh an criathar, an sgriubha. Chan ann mar seo a tha an centrifuge.
Barrachd is barrachd, bidh luchd-tarraing sùgh air an dèanamh le caip air an aghaidh.
Leigidh an caip leis na sùgh a mheasgachadh mar a thig iad a-mach. Ach, chan eil centrifuge ann le caip. Tha siostam anti-drip aig na centrifuges.
A bharrachd air an sin, tha astar cuairteachaidh nan sùgh sùgh nas lugha na 100 tionndadh / mionaid, agus tha astar an centrifuge mìltean / mionaidean a rèir cumhachd an inneal.
Tha aon sgriubha no barrachd anns na h-earrannan. Chan eil sgriothan aig centrifuges.
Mus ceannaich thu, thoir sùil air duilleag dàta teicnigeach an inneal gus nach tèid a mhearachdachadh na roghainn.
Na roghainnean eile
An t-inneal-tarraing smùid
Leis an inneal-tarraing smùid, gheibhear an sùgh le taing do bhuaidh an smùid air na measan. Tha an ìre smùid air a dhèanamh suas de 3 ìrean, a ’chiad fhear air a chuir air stòbha gas. Tha uisge air a chuir aig a ’chiad ìre, agus tha na measan air an ìre mu dheireadh.
Nuair a bhios an t-uisge a ’goil, bidh an smùid ag èirigh agus a’ cur cuideam air do mheasan. Bidh iad sin “a’ tubaist ”agus a’ leigeil às an sùgh a tha annta. Bidh an sùgh a ’dol sìos a-steach do shoitheach na h-ìre eadar-mheadhanach. Is e a ’bhuannachd a th’ ann gum faodar an sùgh a chumail airson grunn sheachdainean eu-coltach ris an juicer no an sùgh bhon às-tharraing.
Bithear a ’cleachdadh na measan brùite a tha air fhàgail airson adhbharan còcaireachd eile. A bharrachd air an sin, tha e nas saoire agus chan eil feum ann a bhith a ’gearradh a-steach do phìosan beaga mar a tha leis an inneal-togail sgriubha.
Chan eil an sùgh a chaidh a thoirt a-mach leis an inneal-smùid ùr, tha e air a theasachadh. Tha seo a ’ciallachadh gum bi measan a’ call cuid de na beathachadh aca nuair a dh ’atharraicheas iad gu sùgh. Tha bhiotamain, mèinnirean, eileamaidean lorg agus feadhainn eile mothachail air teas. Tha e cha mhòr an aon bhuaidh ris an centrifuge.
Bho thaobh meud, tha an juicer smùid a ’toirt a-mach nas lugha na an inneal-sgrìobaidh airson an aon mheud de mheasan a chaidh a thoirt seachad.
Am preas citris
Is e inneal cidsin a th ’anns a’ phreas citrus a leigeas leat measan citris a bhrùthadh (6). Nochd e timcheall air an 18mh linn. Tha luamhan aige a tha air a chleachdadh gus cuideam a chuir air na measan air an gearradh ann an leth. Dìreach fo na measan tha an soitheach airson an sùgh a chruinneachadh.
Tha dà mhodail againn. Am preas citrus làimhe agus am preas citrus dealain a tha nas luaithe ach aig a bheil glanadh beagan toinnte.
Bidh am preas citris a-mhàin a ’toirt a-mach na sùgh bho na measan citris. An uairsin eu-coltach ris an sùgh sùgh, am preas citris, tha an sùgh a bheir e dhuinn 30% nas lugha na an t-sùim a bheir neach-tarraing sùgh seachad airson an aon uiread de mheasan.
Preas nam measan
Is e inneal a th ’ann a leigeas leat measan bog a bhrùthadh. San fharsaingeachd, bidh sinn a ’bruidhinn air ubhal no preas pear. Tha e nas cleachdte airson sùgh fhaighinn bhon dà thoradh sin. Ach, tha e air leth freagarrach airson a bhith a ’toirt a-mach measan bog mar fhìon-dhearcan.
Gu crìch
San artaigil seo tha agad na gnìomhan eadar-dhealaichte aig an centrifuge agus an extractor. Tha fios agad cuideachd air na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan aca. Mar sin tha e ann an inntinn fiosraichte gun dèan thu do cheannach.
An do mhothaich thu eadar-dhealachadh sam bith eile eadar juicer agus juicer? A bheil fios agad mu na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan eile a tha aig an dà inneal seo. Tapadh leibh airson do bheachd a thoirt dhuinn