Bidh a 'mhòr-chuid againn a' smaoineachadh air lusan-glasraich mar dhaoine a bhios ag ithe biadh lusan, rud a tha fìor. Ach, tha mòran atharrachaidhean air a’ chuspair seo. Mar eisimpleir, chan eil lacto-ovo vegetarian (lacto a 'ciallachadh "bainne", tha ova a' ciallachadh "uighean") ag ithe feòil, ach a 'ceadachadh stuthan beathach leithid bainne, càise, uighean, agus barrachd anns an daithead).
Tha grunn adhbharan ann airson gu bheil daoine a’ dùnadh feòil bhon daithead aca. Bidh cuid a’ dèanamh an roghainn seo mar thoradh air creideasan creideimh no cuid de dh’ èiginn mothachail a-staigh. Tha cuid dìreach a’ faireachdainn nach e ithe feòil, le pailteas roghainnean eile, an dòigh cheart air ithe. Bidh cuid eile a’ diùltadh feòil gus an àrainneachd a dhìon. Nas motha, ge-tà, tha daoine a’ roghnachadh daithead neo-fheòil bho shealladh slàinte. Chan eil e na dhìomhaireachd gu bheil daithead stèidhichte air planntrais a’ lughdachadh cunnart tinneas cridhe, tinneas an t-siùcair, stròc, agus iomadh seòrsa aillse.
Ged a tha biadh feòil nas àirde ann an calaraidhean agus geir shàthaichte, . Tha mòran bhuannachdan slàinte aig na moileciuilean beaga sin, leithid slàinte cridhe agus slàinte eanchainn.
Ach, tha an deasbad mu dè am “fo-ghnè” de vegetarianism aig a bheil barrachd bhuannachdan fhathast a’ dol air adhart. Mar a thachras gu tric, tha na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan aig gach cùis.
Mar as trice bidh clàr-amais bodhaig beagan nas fheàrr aig vegans (BMI), cholesterol agus cuideam fala, a’ nochdadh cunnart ìosal de ghalaran cardiovascular. Tha co-dhiù aon sgrùdadh a’ moladh sin. Air an làimh eile, faodaidh daithead vegan a bhith easbhaidheach ann am pròtain, omega-3s, vitimín B12, sinc, agus calcium. Tha ìre ìosal de na h-eileamaidean sin a’ riochdachadh coltas nas motha de chnàmhan brisg, briseadh, agus duilgheadasan eanchainn le dìth bhiotamain B12 agus searbhagan geir omega-3. Fhad ‘s a gheibh luchd-glasraich lacto-ovo vitimín B12 bho thoraidhean bheathaichean, thathas a’ moladh stuthan cur-ris no in-stealladh den stuth vegans grunn bhliadhnaichean às deidh dhaibh feòil a leigeil seachad. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil e riatanach a dhèanamh bho àm gu àm deuchainnean agus, an dèidh co-chomhairle le dotair, co-dhùnadh a thaobh cleachdadh stuthan-leigheis.
. Mar sin, tha grìtheidean bheathaichean anns an daithead fhathast - uighean agus toraidhean bainne. Dè na duilgheadasan a dh’ fhaodadh a bhith an seo? Gu dearbh, tha iad nas co-cheangailte ri bainne na ri uighean.
Bidh a’ mhòr-chuid de luchd-beathachaidh agus de na meadhanan ag innse dhuinn mu na buannachdan slàinte sònraichte a tha aig bainne, a bheir dhuinn calcium, a’ lughdachadh cunnart bho ghalaran cnàimh leithid osteoporosis. Air an làimh eile, is e osteoporosis tricead . Tha cuid de dh’fhianais cuideachd a’ nochdadh gu bheil in-ghabhail àrd phròtain agus bainne a’ cur ris a’ chunnart bho ghalaran prostate, ovarian, agus fèin-dìon. Gu h-iomlan, bidh vegans a’ coileanadh nas misneachaile air mòran cheumannan, ge-tà, an taca ri vegetarians lacto-ovo, tha iad nas buailtiche do easbhaidhean B12, calcium, agus sinc. Am moladh as fheàrr dhaibhsan a tha gu tur a’ dùnadh a-mach toraidhean bheathaichean bhon daithead: lorg roghainn eile an àite vitimín B12 agus calcium. Mar roghainn, an àite a 'bhainne àbhaisteach airson bracaist, bainne soy, anns a bheil an dà eileamaid.