Clàr-innse
Tuairisgeul
Tha ola-fhrois, mar a shaoileadh tu, air a bhrùthadh bho shìol plannt ris an canar lìon, agus chan e a-mhàin lìon, ach àbhaisteach no cur. Buinidh e don t-seòrsa Flax agus an teaghlach Flax (tha lìon a ’suidhe air lìon agus a’ draibheadh lìon!). Ann an Laideann, tha ainm an toraidh anns a bheil ùidh againn ann am fuaimean mar oleum lini.
Bithear a ’buain sìol a’ phlannt air planntachasan sònraichte mus tig iad gu bhith nan ola. Tha e a ’tachairt gu bheilear a’ cleachdadh sìol de lìon a tha a ’fàs fiadhaich. Às deidh sin, bidh iad air an exfoliated bhon t-slige a ’cleachdadh aonadan sònraichte, nam measg feadhainn làimhe.
Faodaidh flaxseeds suas ri 50% ola a bhith ann.
Is e an uiread seo de stuth olach a tha air a thoirt a-mach às na gràinean sin le bhith a ’brùthadh fuar, ged as trice bidh am figear seo ag atharrachadh taobh a-staigh 30%. Ma tha an riochdachadh a ’cleachdadh brùthadh uisgeachaidh aig teòthachd àrd, faodaidh toradh na h-ola a bhith suas ri 80%.
Cinneasachadh ola linseed
Mar sin, mar a thuirt mi gu h-àrd, tha na stuthan amh air an rùsgadh ro làimh, air an glanadh, air am pronnadh, air am bòrd agus air an tiormachadh gus an tèid iad fon phreas.
Bidh am prìomh ìre brùthaidh a ’tachairt fo bhruthadh àrd a’ cleachdadh inneal sgriubha. Tha an toradh a thig às an uairsin air a shìoladh. Tha a ’chèic a tha air fhàgail às deidh a faighinn a’ coimhead coltach ri paidhean lìon mòr, anns a bheil timcheall air 10% barrachd ola, a tha cuideachd air leth bho na stuthan amh ainmichte le às-tharraing, is e sin, a ’cleachdadh fuasgladh.
Tha dà ìre sa phròiseas seo - an toiseach, thèid ola-fhrois a thoirt a-mach às na sìol le bhith a ’cur fuasglaidhean ris. Agus an uairsin thèid na h-aon riochdairean ceimigeach a thoirt a-mach às a ’mheasgachadh a thig às a’ cleachdadh inneal-staile. Bidh an toradh a gheibhear san dòigh seo a ’lughdachadh gu mòr an ìre de bhiotamain E agus beathachadh luachmhor eile. A bharrachd air an sin, tha barrachd searbhagan geir an-asgaidh ann, a nì blas agus fàileadh an toraidh nas miosa, agus a ghiorraicheas beatha sgeilp cuideachd.
Faodar ola a ’chiad às-tharraing às deidh sìoladh fhàgail gun atharrachadh, agus an uairsin bidh e gun mhilleadh. Ach gu math tric bidh e air a ghlanadh bho gach mì-chomas nàdurrach a ’cleachdadh pròiseasan ceimigeach, a bharrachd air làimhseachadh teas gus toradh ath-leasaichte fhaighinn.
Neodrachadh ola flaxseed
Bidh e an uairsin a ’dol tro phròiseas neodrachaidh gus faighinn cuidhteas searbhagan geir an-asgaidh. Bidh dath dath a ’stialladh toradh pigmentan, fuigheall fospholipid agus stuthan a dh’ fhaodas oxidachadh. Bidh deodorization a ’crìochnachadh pròiseas glanaidh ola Linseed le bhith a’ toirt air falbh na fàilidhean aige gu tur. Is e an toradh seo slurry glan, follaiseach, olach de dhath uaine-buidhe, gun bholadh agus gun blas.
Gu tric gheibhear ola-fhrois malairteach neo-mhìnichte bho shìol a chaidh a theasachadh gu 120 ° C a ’cleachdadh inneal-brùthaidh agus air a làimhseachadh le fuasglaidhean ceimigeach. Ach, anns a ’chùis seo, chan eilear a-nis ga mheas mar thoradh fuar. Mar riaghailt, tha an leithid de dh ’ola sìol lìon air a ghiullachd a bharrachd às deidh a bhrùthadh - tha e air a rèiteachadh, air a shìoladh, air a centrifuged, air a làimhseachadh le uisge teth gus a bhith a’ toirt air falbh taiseachd agus grùid (hydrated), agus air a neodachadh.
Composition agus susbaint calorie.
Is e toradh amh a th ’ann an geir glasraich bho shìol lìon - cha bhith e a’ faighinn làimhseachadh teas agus cha chaill e na feartan buannachdail aige mar thoradh air sgrios eileamaidean feumail le teòthachd àrd. Ma tha an neach-dèanamh a ’nochdadh gun deach preas fiodha a chleachdadh airson brùthadh fuar, is e seo an toradh freagarrach le glè bheag de oxidachadh. Tha dath òrail brèagha (uaireannan donn), chan eil fàileadh làidir ann agus tha blas beagan cnò ann.
Tha mòran bhiotamain agus searbhagan geir ann an ola-fhrois, a tha ga dhèanamh fada nas buannachdail dha daoine na glasraich agus eadhon ìm:
- Tha bhiotamain A agus E deatamach airson slàinte agus bòidhchead craiceann, ìnean agus falt.
- Tha buaidh dhìreach aig vitimín F air slàinte craiceann daonna uile.
- Tha vitimín B cudromach airson metabolism math agus a ’slaodadh sìos aois.
- Bidh potasium a ’toirt buaidh air càileachd phròiseasan inntinn agus staid an t-siostam cardiovascular.
- Tha Iodine deatamach airson synthesis hormonaichean leis an gland thyroid. Fàs, tha comas duine a bhith a ’leantainn breith chloinne agus metabolism gu mòr an urra ri iodine.
- Tha sinc deatamach airson fàs agus neart cnàmhan, airson ath-nuadhachadh teannachadh agus airson làn leasachadh na h-eanchainn.
- Tha fosfar eadhon nas cudromaiche ann an cruthachadh cnàmhan na sinc. Tha e taing dha fosfar gu bheil calcium air a cho-cheangal anns na cnàmhan.
- A thaobh susbaint searbhagan geir omega-3, bidh e a ’dol thairis air eadhon ola èisg! Chan eil ach leth teaspoon de flaxseed a ’toirt a-steach a riatanas làitheil.
Tha cothlamadh geir glasraich bho lìon cuideachd a ’toirt a-steach searbhagan geir eile den bhuidheann omega, phytosterols agus lignans - antioxidants làidir le feartan a tha buannachdail dha daoine. Is e toradh meadhanach àrd-calorie a tha seo - is e a luach lùth 884 kcal.
eachdraidh
Tha eachdraidh chultarail lìon a ’tòiseachadh mu 9 mìle bliadhna air ais anns na h-Innseachan, far an deach a’ chiad aodach anairt a dhèanamh. Mean air mhean, chuir i aodach bho chraiceann bheathaichean, agus thòisich na seann Innseanaich a ’fàs an lus neo-inntinneach seo airson snàth.
Ach, chaidh dà mhìle bliadhna eile seachad mus do dh ’fheuch luchd-còmhnaidh Assyria agus Babilon air aodach anairt, agus às an seo, le taing dha cho faisg air slighean malairt eadar-nàiseanta, rinn lìon imrich don Èiphit, a’ Mhuir Mheadhan-thìreach, a ’Ghrèig Àrsaidh agus an Ròimh.
Chaidh an dòigh air àiteachadh lìon a leasachadh gu sònraichte san Èiphit - bhruidhinn “athair eachdraidh” Herodotus le mòr-mheas mu phìos mòr den aodach anairt as fheàrr a chaidh a thoirt do Athena of Rhodes leis an rìgh Èiphiteach Amasis. Chaidh aodach anairt aotrom Èiphiteach, cha mhòr follaiseach, a reic gu litearra luach an cuideam ann an òr: chuir iad aodach air aon taobh de na lannan, agus bàraichean òir air an taobh eile.
Timcheall air toiseach ar linn, ràinig lìon, a dh'fhàs gu farsaing anns an Ròimh, agus an uairsin air feadh sgìre mhòr Ìmpireachd na Ròimhe, taobh an ear na Roinn Eòrpa. Tha e inntinneach an seo gun robh aodach anairt air a chaitheamh le luchd-cumanta, an taca ris an Èiphit agus an Ròimh, far an robh e aig na h-uaislean.
Dha ar sinnsearan, b ’e lìon aon de na bàrr a bu chudromaiche. Bha anart air feadh na Roinn Eòrpa gu toiseach an 20mh linn agus mus tàinig cotan saor.
Agus ma chaidh lìon a fhàs an toiseach dìreach airson aodach a dhèanamh, chaidh na feartan feumail eile a lorg a-rithist. Thòisich iad a ’bleith flùr bho flaxseed agus a’ pronnadh ola-fhrois - bha aran agus cèicean air am bèicearachd le flùr, agus chaidh ola flaxseed a chur ri biadh air làithean sgiobalta.
Blas ola flaxseed
Tha ola-fhrois searbh. Tha ola flaxseed mar thoradh le blas neònach agus fàileadh eadhon cairidh. Is e an fhìrinn gu bheil ola Linseed neo-mhìnichte a gheibhear bho shìol lìon le bhith a ’brùthadh fuar searbh.
Tha, mura tèid a ghlanadh de neo-chunbhalaidhean nàdurrach, tha e follaiseach searbh. Tuigseach, ach chan eil e tàmailteach, chan eil e uile-chuimseach, ach furasta fhaicinn ... Ma tha an t-ìm agad nas coltaiche ri rancid, tha e dìreach air a dhol dona.
Buannachdan ola flaxseed
Coltach ri toradh sam bith le raon farsaing de stuthan gnìomhach, a bharrachd air na buannachdan do-sheachanta dha daoine, tha na contraindications aige fhèin cuideachd. Am feum mi an toradh seo, a chuid sgrìobhaidh agus molaidhean a chleachdadh airson a chleachdadh nas fhaide air adhart san artaigil seo.
Comharran airson a bhith a ’cleachdadh a’ phrìomh ghrìtheid gnìomhach ann am brùthadh flaxseed, searbhag alfa-lipoic:
- Eas-òrdughan an t-siostam nearbhach.
- Deoch-làidir.
- Galar ae.
- A ’puinnseanachadh a’ chuirp le tocsainnean.
- Duilgheadasan craicinn.
- Reamhar.
- Galairean oncòlach.
- Duilgheadasan le cuimhne agus rèis aire.
- Airson losgadh, gearradh agus sgrìobadh.
- Airson cuid de ghalaran craicinn.
- Dèan sabaid an aghaidh parasites.
- Diabetes.
Dha fir.
Is dòcha gum bi e gu sònraichte inntinneach dha fir gu bheil searbhag alpha lipoic air a chomharrachadh airson a chleachdadh ann an spòrs. Aig an aon àm, ma chleachdas tu stuthan daithead le searbhag alfa-lipoic, thathas a ’moladh gnìomhachd chorporra a mheudachadh. Dè na prìomh bhuannachdan a th ’ann de leithid de stuthan? Le bhith a ’neartachadh a’ chridhe, ag àbhaisteachadh metabolism agus a ’cuideachadh le bhith a’ losgadh cus geir, cha dèan barrachd cuideam cron air a ’bhodhaig.
Le trèanadh neart gnìomhach ann am bodhaig fir, tha cus cruinneachadh de radicals an-asgaidh ann, agus tha radicals an-asgaidh ag adhbhrachadh teannachadh fèithe oxidative. Le bhith a ’gabhail searbhag alpha lipoic a’ faochadh an cuideam seo agus a ’luathachadh faighinn thairis air corp an lùth-chleasaiche às deidh dian oidhirp.
Mar as trice, cha bhith lùth-chleasaichean ag ithe ola flaxseed air an taobh a-staigh, ach a ’gabhail searbhag alfa-lipoic ann an cruth chlàran is capsalan, no mar stuth a bharrachd daithead airson a’ phrìomh dhaithead. Is e ìre caitheamh an druga dha fir 200 mg 4 tursan san latha às deidh biadh. Nuair a thèid dian an luchd a mheudachadh, faodar an dòs a mheudachadh gu 600 mg. Leis gu bheil contraindications aig an druga, tha e ciallach bruidhinn ri dotair mus cleachd thu e.
Is e seilbh fa leth de gheir glasraich bho lìon a tha inntinneach gu sònraichte dha fir a bhith ag àrdachadh gnìomh gnèitheasach.
Do bhoireannaich agus boireannaich a tha trom le leanabh.
Air sgàth iom-fhillteachd agus troimh-chèile a h-uile pròiseas bith-eòlasach rè torrachas, feumaidh boireannaich a tha trom no lactating a bhith gu math faiceallach mu bhith a ’cleachdadh a h-uile droga agus tha a bhith a’ gabhail ola lìon mar eisgeachd. Ged nach robhas a ’faicinn cron mòr sam bith bho bhith a’ toirt a-steach ola flaxseed rè torrachas, tha cuid de sgrùdaidhean a ’moladh cunnart nas motha de bhreith ro-aois bho bhith ga ithe san dàrna agus an treas tritheamh.
A dh ’aindeoin na contraindications rè torrachas, bidh ùidh aig boireannaich ann an togalaichean anti-aging de bhith a’ toirt ola ola-fhrois. Ged nach eil an cleachdadh a ’gealltainn òigeachd shìorraidh, tha buaidh mhath aige air staid a’ chraicinn, falt, ìnean agus, san fharsaingeachd, a ’meudachadh dìonachd na bodhaig.
Tha geir glasraich bho lìon agus na toraidhean aca air an cleachdadh gu farsaing ann an cosmetology. Bidh creamh stèidhichte air chan e a-mhàin a ’moisturize agus a’ bogachadh a ’chraicinn, ach tha buaidhean anti-aging, antibacterial agus ath-nuadhachadh aca cuideachd. Ma tha thu buailteach a bhith a ’feuchainn agus nach eil thu claon a dh’ ionnsaigh cungaidh-leigheis traidiseanta, faodaidh tu measgachadh de mil agus flaxseed fheuchainn airson a bhith a ’làimhseachadh acne. Airson làimhseachadh cinn lag, sgoltadh, no cus tiormachd an sgalp agus coltas dandruff, faodaidh tu masgaichean a chleachdadh stèidhichte air.
Dha clann.
Tha e duilich cus a dhèanamh de cho feumail sa tha ola flaxseed airson bodhaig leanaibh a tha a ’fàs. Bidh Iodine, sinc agus fosfar a ’cuideachadh le bhith a’ cruthachadh cnàimhneach làidir agus fallain le cnàmhan làidir agus tha buaidh mhath aca air fàs an leanaibh. Bidh potasium a ’cuideachadh siostam nearbhach nach eil fhathast làidir gus dèiligeadh gu h-èifeachdach ri cuideam. Bidh aigéid shailleil a ’riaghladh metabolism, a bheir buaidh mhath air gnìomhachd corporra an leanaibh. Bidh cleachdadh cunbhalach den toradh seo agus na toraidhean aige le leanabh a ’leasachadh a chomas ionnsachaidh, a chomas seòladh anns an àite mun cuairt air, agus a’ faighinn deagh sgilean motair.
An cleachdadh as buannachdail de ola-fhrois le clann sa gheamhradh - cha bhith an leanabh cho buailteach do fhuachd.
A bharrachd air an sin, mura h-urrainn do phàiste dèiligeadh ri cuideam corporra agus inntinn, faodaidh seo a bhith na chomharra airson a bhith a ’cleachdadh searbhag alfa lipoic. Dha clann, chan eil dosachadh an druga mòr agus tha e a ’dol bho 12.5 mg gu 25 mg gach latha. Gu dearbh, cha bu chòir dhut deuchainn a dhèanamh leat fhèin le toirt a-steach searbhag alfa-lipoic, agus mus toir thu an droga do phàiste, bu chòir dhut bruidhinn ri dotair. Faodaidh an dotair cuideachd, ma tha sin riatanach, dòs làitheil an druga àrdachadh agus mìneachadh gu mionaideach mar a chleachdas tu ola flaxseed le buannachdan slàinte.
An siostam cardiovascular.
Is e am prìomh ghrìtheid gnìomhach ann an ola-fhrois a tha buannachdail don bhodhaig searbhag alfa lipoic, a tha na antioxidant èifeachdach. Is e a ’bhuannachd do dhaoine an searbhag seo gu bheil e a’ neodachadh an ogsaidean a bhios a ’cruinneachadh mar thoradh air cuideam, cus obair agus nochdadh do rèididheachd ultraviolet. Mar thoradh air an sin, tha searbhag alfa-lipoic a ’cur bacadh air pròiseas oxidation de fhigheagan agus organan, aig a bheil buaidh buannachdail an dà chuid air a’ bhodhaig gu h-iomlan agus air an t-siostam cardiovascular gu sònraichte. Cuideachd, bidh searbhag alfa-lipoic a ’neartachadh fèithean a’ chridhe agus a ’faochadh cus cuideam bhuapa.
Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil buannachdan ola Linseed a ’lughdachadh cunnart stròc 37%. Agus tha an seilbh aige gus cus geir a losgadh agus ìrean cholesterol fala a dhèanamh àbhaisteach a ’cur casg air soithichean fala a bhualadh le clàran cholesterol.
Dochann agus contraindications de ola Linseed.
Leis a h-uile seilbh buannachdail a tha ann an geir glasraich flaxseed, tha contraindications air an cleachdadh. Is fhiach fios a chuir gu dotair mu bhith ga ghabhail anns na cùisean a leanas:
- le pancryotitis;
- cholecystitis acute;
- ulcer stamag;
- galaran caolain;
- rè torrachas agus boireannaich lactating;
- boireannaich le mì-chothromachadh hormonail;
- nuair a bhios tu a ’gabhail chùrsaichean de dhrogaichean, is fhiach faighneachd mu eadar-obrachaidhean alergidh a’ chuirp leis na co-phàirtean aca.
Riaghailtean airson taghadh agus stòradh ola Linseed.
Bidh preas lìn buailteach a bhith a ’oxidachadh gu luath ann an èadhar agus a’ crìonadh. Mar sin, thoir sùil an-còmhnaidh air ceann-latha sgaoileadh ola agus tagh cho ùr ‘s a ghabhas. Faodar a stòradh bho 3 mìosan gu bliadhna, a rèir an dòigh saothrachaidh agus pacaidh. Is e glainne an t-àite stòraidh a thathar a ’moladh - dòrtadh an ola thairis ma cheannaichear e ann an soitheach plastaig. Tha glainne dorcha as fheàrr airson stòradh.
Ann an suidheachadh sam bith, ge bith dè a ’phacaid a th’ ann, feumar an ola Linseed a stòradh ann an àite dorcha fionnar - fo bhuaidh rèididheachd ultraviolet, bidh e gu luath a ’call a feartan slànachaidh. Tha dìreach trithead mionaid sa ghrèin gu leòr airson cha mhòr a h-uile searbhag geir a sgrios.
Feumaidh an mullach a bhith air a sgrìobadh gu teann - leis a ’mhullach fosgailte, chan eil beatha na sgeilp nas fhaide na 60 latha. Ma thòisicheas an toradh a ’fàs searbh no searbh, tha sin a’ ciallachadh gu bheil e air a dhol bhuaithe mu thràth agus gum faodar a phuinnseanachadh.
Tha sìol lìon as fheàrr airson stòradh. Chan eilear a ’moladh an ola a stòradh airson ùine mhòr - tha e feumail as ùr. Is e seo am prìomh adhbhar, airson a h-uile seilbh feumail, nach eil fèill mhòr air. Thar ùine, bidh an cothlamadh aige a ’oxidachadh agus a’ call mòran de na feartan leigheis aige.
Glèidh sìol lìon ann am pasgan seulaichte (mias no poca) ann an àite fionnar. Is e inneal-fuarachaidh as freagarraiche airson na h-adhbharan sin. Chan eil dad eile a dhìth airson an stòradh.
Nuair a thaghas tu sìol, bu chòir dhut aire a thoirt don cheann-latha cinneasachaidh (mar as fheàrr na sìol, nas fheàrr), às aonais sprùilleach cèin anns na sìol agus gu taiseachd - feumaidh na sìol a bhith tioram.
Ola fhrois airson call cuideim
Le caitheamh cunbhalach de ola flaxseed, tha call cuideim nas gnìomhaiche. An toiseach, air sgàth gu bheil an toradh seo a ’cuideachadh le bhith a’ gnàthachadh metabolism geir agus a ’glanadh a’ chuirp, bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh miann. Às deidh dà mhìos de dh ’ola flaxseed a thoirt a-steach gu cunbhalach, bidh notaichean a bharrachd a’ tòiseachadh a ’falbh nas luaithe na bha iad roimhe.
Mar a chleachdas tu ola Linseed gu ceart
Mar as trice thathas a ’moladh 1 spàin-bùird de dh’ ola flaxseed òl 1-2 uair san latha 20 mionaid ro bhiadh. Is e an ùine inntrigidh 2-3 mìosan.
Tron beriberi as t-earrach, faodaidh tu 1 spàin-bùird de dh ’ola flaxseed a thoirt air stamag falamh sa mhadainn.
Ailig o