Diet Carb Ìosal: A bheil e gad chuideachadh cuideam a chall?

Dè an daithead a thaghas tu gus thu fhèin a chuir ann an òrdugh cho luath ‘s a ghabhas? Gu mì-fhortanach, anns a 'chùis seo is ann ainneamh a tha earbsa againn ann an eòlaichean - gu tric bidh sinn a' cuimseachadh air comhairle charaidean agus bheachdan ann an lìonraidhean sòisealta. Agus an sin tha iad a-nis gu gnìomhach a’ brosnachadh daithead ìosal-carbohydrate - tha sinn a’ tuigsinn cò ris a tha an leithid de thoileachas.

Is e brìgh daithead carb-ìosal

Gu dearbh, chan e dìreach aon daithead carb-ìosal a th ’ann, tha co-dhiù dusan dhiubh ann. Is e an fheadhainn as mòr-chòrdte an daithead keto, daithead Atkins, daithead Dukan, am fear “Kremlin”. Tha iad uile a 'ciallachadh gum bi sinn a' trèigsinn carbohydrates sìmplidh agus cuiridh sinn pròtanan nan àite, ann an cùisean fìor, le beagan de charbohydrates iom-fhillte. Is e sin, nam biodh 40-50% den daithead againn na bu thràithe (ma tha thu a’ cunntadh ann an calaraidhean) nan gualaisg, agus an còrr air a roinn ann an leth eadar pròtainean agus geir, an uairsin nuair a thionndaidheas tu gu daithead carb-ìosal (LCD), an aon 40 Bidh -50% a 'tuiteam air pròtanan, agus an 50-60% a tha air fhàgail - airson geir agus carbohydrates iom-fhillte.

A bheil daithead carb-ìosal math airson cuideam a chall?

Tha fios agad gu cinnteach carson nach eil meas mòr air gualaisgean sìmplidh. Mura h-eil, leig dhuinn soilleireachadh: tha iad sin a’ toirt a-steach biadhan àrd ann an siùcar, a bharrachd air an fheadhainn a tha air an giullachd gu sgiobalta agus gu furasta agus air an gabhail a-steach leis a’ bhodhaig, leithid rus geal agus aran, bidh iad a ’toirt seachad tòrr lùth sa bhad. Chan fheum a 'bhodhaig uiread, chan urrainn dha a h-uile càil a chosg aig an aon àm agus cuiridh e an còrr gu ionadan geir - airson latha fliuch. Mar thoradh air an sin, bidh sinn a 'fàs nas fheàrr.

Chan eil biadhan anns a bheil pròtaininean agus gualaisg iom-fhillte cho cuideachail airson cuideam fhaighinn. Agus tha iad nas sàsaiche, bidh am buidheann a 'caitheamh barrachd lùth air an giullachd. Agus tha luchd-leantainn beathachadh NUP a 'creidsinn ma tha an àireamh aca anns an daithead air àrdachadh, agus gu bheil carbohydrates sìmplidh anathema, bidh an cuideam gu cinnteach a' dol sìos.

Tha, feumaidh daithead carb-ìosal gun toir thu seachad e.

Prionnsabalan bunaiteach beathachaidh ìosal-carbohydrate

Dè a th 'ann an daithead carb-ìosal? Tha:

  • diùltadh stuthan flùr agus siùcairean;

  • às-dùnadh bhon chlàr de shiùcair, melasses, siorup, sucrose, maltose, stalc ann an cruth sam bith;

  • siostam uisge cruaidh - mar as trice feumaidh tu 30 ml a òl gach latha airson gach cileagram de chuideam;

  • gabhail a-steach ann an daithead ola lus-lus;

  • gabhail vitamain, carnitine agus selenium;

  • diùltadh deoch làidir agus soda.

Nithean matha is dona daithead carb-ìosal

Tha seo uile, gu dearbh, chan eil e furasta. Tha e gu sònraichte duilich dhaibhsan a chailleas cuideam air daithead ìosal gualaisg casg a chuir air siùcar agus siùcairean. Uill, ciamar as urrainn dhut reòiteag a dhiùltadh air latha teth samhraidh? No croissant aig a’ bhùth cofaidh as fheàrr leat? Dè mu dheidhinn measan? Chan eil iad uile nan toraidhean carb-ìosal, a tha a ’ciallachadh, a rèir loidsig ùghdaran an daithead, nach eil iad freagarrach airson call cuideim. Ach às deidh a h-uile càil, le bhith a ’diùltadh bananathan no fìon-dhearcan, bidh sinn a’ toirt air falbh na vitamain agus na mèinnirean riatanach.

Bidh cuid a 'cuingealachadh chan e a-mhàin siùcairean agus measan, ach cuideachd gràn agus glasraich, agus gu dearbh a' tionndadh gu daithead feòil. Tha e cunnartach, agus seo carson.

  • Le cuingealachadh cruaidh agus fada de charbohydrates (nas lugha na 30 g gach latha), faodaidh ketosis leasachadh - staid nuair a thòisicheas briseadh sìos de gheir is phròtainean a 'puinnseanachadh a' chuirp. Is e na comharran aige blas acetone sa bheul agus droch anail uamhasach.

  • A bharrachd air an sin, tha cunnart ann gum bi luchd-leantainn daithead carb-ìosal le smachd teann air BJU (pròtinean, geir agus gualaisg) “a’ cur ”an grùthan, na dubhagan, an pancreas, agus a’ faighinn gastritis agus ulcers stamagach. Tha an eallach air na h-organan sin le beathachadh ìosal gualaisg a’ meudachadh gu mòr.

  • Tha an cridhe cuideachd a 'fulang - agus chan ann a-mhàin air sgàth an àrdachadh ann an ìre "dona" cholesterol san fhuil (tha seo do-sheachanta le daithead feòil). Tha luchd-rannsachaidh bho Institiud Harvard Stem Cell ag ràdh gu bheil na duilgheadasan a tha a 'tighinn am bàrr leis an fhìrinn, le cus de phròtain air a' chlàr, nach bi ballachan shoithichean fala air an ùrachadh. Chaidh toraidhean nan deuchainnean aca fhoillseachadh ann an Proceedings of the National Academy of Sciences. Tha seo na iongnadh, ach eadhon ann an suidheachaidhean a bha coltach gu leòr de stuth togail (pròtain), thòisich ceallan a 'roinn nas slaodaiche. An àite a bhith a ‘bàsachadh, chaidh microdamages a chruthachadh, anns an deach clàran atherosclerotic a chruthachadh. Agus cha mhòr nach do stad fàs capillaries ùra!

  • Ach chan e sin uile. Le cuingealachadh geur air gualaisg, bidh an corp a 'tòiseachadh a' tarraing lùth bho stòrasan glùcois san òr - glycogen. Leis gu bheil 1 g de glycogen a 'ceangal 2,4 g de shruth, tha call mòr air uisge. Tha lannan a’ nochdadh minus cudromach, tha sinn a’ dèanamh gàirdeachas … Ach tha droch shunnd an àite na notaichean a bharrachd suas gu trom-inntinn, fìor laigse gu bhith a’ fannachadh, giorrachadh agus tinneasan leantainneach a’ fàs nas miosa.

  • Nuair a thig solar ro-innleachdail glycogen gu crìch, tòisichidh a’ bhodhaig air na pròtanan aige fhèin a thionndadh gu glucose. Mar sin, chan e a-mhàin geir, ach cuideachd falbhaidh tomad pròtain. Bidh fèithean a 'fàs nas laige, bidh falt, tairnnean, craiceann a' fulang. Bidh e a’ seargadh agus a’ fàs ann an dath talmhaidh.

Tha, bidh iad a 'call cuideam gu luath air biadhan carb-ìosal, gu h-àraid an toiseach nuair a bhios an t-uisge a' ruith a-mach. Ach tha e do-dhèanta suidhe air airson ùine mhòr: tha e gu math duilich cuingealachadh gualaisg a chumail suas, agus tha sinn mu thràth air mìneachadh carson gu h-àrd. Mar sin, bidh briseadh sìos, overeating, roiligeadh air ais. Uill, an fhiach toradh a leithid de fhulangas e? Gu dearbh chan eil. Tha atharrachadh bog de chleachdaidhean agus dòigh-beatha gu cleachdaidhean fallain ag obair mòran nas fheàrr san t-seagh seo.

Tha, tha cuingealachadh (gun a bhith a 'toirt seachad gu tur!) carbohydrates sìmplidh math, gu h-àraid ma tha an cunnart ann a bhith a' leasachadh tinneas an t-siùcair àrd. Agus tha e iongantach a bhith a 'toirt a-steach pròtain gu leòr air a' chlàr, a tha na bhunait airson daithead carb-ìosal. Ach tha e nas fheàrr gun a dhol gu crìochan.

Dèan agus Na dèan air daithead carb-ìosal

Ma tha thu fhathast airson feuchainn air daithead carb-ìosal, lean na ceumannan seo:

  • tagh siostam a tha a 'cuingealachadh nas lugha de charbohydrates (nuair a thèid faighneachd dhut cia mheud carbohydrates gach latha as urrainn dhut ithe fhad' sa tha thu nad shuidhe air daithead carb-ìosal, freagraidh sinn - co-dhiù 40 g);

  • na atharraich gu toraidhean leth-chrìochnaichte - eadhon ged a tha, mar eisimpleir, an “Kremlin” gan co-ionann ri puingean le feòil no iasg ùr, tha tòrr geir aca, cuir-ris bìdh agus dathan;

  • airson a 'phrìomh chlàr, tagh feòil caol;

  • na dì-chuimhnich mu stuthan bainne le geir ìseal;

  • deoch uisge gu leòr;

  • leig leotha fhèin seoclaid no dòrlach de thoraidhean tioram co-dhiù aon uair san t-seachdain;

  • tog iom-fhillte de bhiotamain agus mèinnirean leis an dotair agad: bidh an dìth air daithead ìosal gualaisg air a faireachdainn gu cinnteach, chan fheum thu a dhol fada airson eisimpleirean;

  • Na dèan cabhag: chan urrainnear duilgheadasan a tha air cruinneachadh thar nam bliadhnaichean fhuasgladh ann an 2-3 seachdainean, is e an ìre call cuideim as fheàrr 2-4 kg gach mìos, air neo faodaidh duilgheadasan slàinte agus duilgheadasan craiceann is fuilt tòiseachadh.

Is e soithichean ugh an roghainn bracaist carb-ìosal as mòr-chòrdte.

Bathar ceadaichte

Uill, a-nis - mu na tha comasach agus dè nach eil comasach air daithead hypocarbohydrate. Seo clàr tuairmseach de bhiadhan gualaisg ceadaichte (gach 100 g de thoraidhean):

  • broilleach cearc - 0,3 g;

  • broilleach turcaich - 0 g;

  • feòil feòil - 0 g;

  • porc - 0 g;

  • iasg - 0 g;

  • feusgain - 3 g;

  • càise - 2-5 g;

  • ugh cearc - 0,5 g;

  • càise taigh 5% - 3 g;

  • bran (min-choirce) - 11-12 g;

  • cucumbers - 2,5 g;

  • kefir 0% - 4 g;

  • cearc - 20 g;

  • càl - 4 g;

  • clag piobar - 5 g;

  • ùbhlan - 10-14 g;

  • apricots - 5-8 g;

  • avocado - 2 g;

  • coconut - 7 g;

  • watermelon - 6-8 g.

Bathar toirmisgte

Ach an clàr de thoraidhean “dearg”: chan eilear a ’moladh an toirt a-steach don chlàr fhad‘ s a tha iad air daithead carb-ìosal (bidh sinn cuideachd a ’toirt seachad na tha de charbohydrates gach 100 g):

  • buntàta - 23,4 g;

  • beets - 9 g;

  • figearan - 14 g;

  • fìon-dhearcan - 16-18 g;

  • cinn-latha - 70 g;

  • reasanan - 65-68 g;

  • pasta - 70 g;

  • pancagan - 26-28 g;

  • aran geal - 48 g;

  • halva - 54 g;

  • silidh - 56 g;

  • cèicean - 45-50 g;

  • siùcairean - 67-70 g;

  • cèicean - 45-50 g;

  • mayonnaise - 4 g;

  • siùcar - 99,5 g;

  • mil - 81-82 g;

  • isbean - 7-10 g;

  • deochan carbonach - 5-15 g;

  • sùgh - 13-18 g;

  • deoch làidir - 1-50 g.

Tagh roghainn daithead carb-ìosal a leigeas le co-dhiù duilleach no glasraich eile gun chuingealachadh.

Clàr-taice seachdaineach sampall daithead carb-ìosal

Seo cò ris a bhiodh daithead carb-ìosal coltach nan dèanadh tu clàr airson a h-uile latha.

Dimàirt

  • Brecaist: min-choirce le 1 tbsp. l. ola lus na grèine, 1 ubhal, tì no cofaidh gun siùcar.

  • An dàrna bracaist: glainne de kefir, dòrlach de chnothan (an ìre as lugha de charbohydrates ann am pecans, macadamia agus cnothan Brazil, gu h-àraidh ann am pistachios agus cashews).

  • Lòn: stew glasraich, cearc bruite no bèicearachd no broilleach turcaich gun spìosraidhean teth.

  • Snack: 150 g càise taigh beag geir.

  • Dinnear: salad glasraich, cuibhreann de dh'iasg smùide.

Dimàirt

  • Bracaist: 2 uighean bruite, 30 g de chàise cruaidh, smoothies bho mheasan ceadaichte.

  • An dàrna bracaist: 200 g de iogart nàdarrach, 1-2 briosgaidean flùr làn gràin.

  • Lòn: cuibhreann de bhrot cearc, 1 cucumber.

  • Snack feasgar: glainne de iogart.

  • Dinnear: cuibhreann de goulash le cuachag.

Diciadain

  • Bracaist: omelet steam, cofaidh le bainne.

  • An dàrna bracaist: smoothie glasraich.

  • Lòn: cuibhreann de bhàlaichean feòil smùide le muileann-fraoich agus broccoli.

  • Snack: glainne de ryazhenka.

  • Dinnear: frithealadh de bhrot glasraich le min-choirce.

Didòmhnaich

  • Bracaist: 200 g de iogart nàdarrach, dòrlach de dearcan ùra no reòta, tì uaine gun siùcar.

  • An dàrna bracaist: 1 orange.

  • Lòn: stew glasraich le feòil-mart.

  • Snack: 1 ugh, 1-2 briosgaidean cruithneachd slàn.

  • Dinnear: cuibhreann de bhrot cearc, 1 cucumber.

Dihaoine

  • Bracaist: casserole càise taigh, tì no cofaidh gun siùcar.

  • An dàrna bracaist: 2 bhriosgaidean le sliseagan avocado agus luibhean.

  • Lòn: brot balgan-buachair.

  • Snack feasgar: glainne de iogart.

  • Dinnear: omelet le glasraich.

Didòmhnaich

  • Bracaist: broilleach cearc bakte le glasraich, compote de mheasan tiormaichte.

  • An dàrna bracaist: 1 grapefruit.

  • Lòn: brot bean.

  • Snack: toast gràin slàn, 30 g de chàise cruaidh.

  • Dinnear: salad le rus donn agus 1 tbsp. l. ola lus na grèine.

Didòmhnaich

  • Bracaist: min-choirce le pìosan de mheasan "ceadaichte", chicory.

  • An dàrna bracaist: glainne de bhainne bèicearachd.

  • Lòn: brot glasraich le bàlaichean feòil feòil.

  • Snack feasgair: 2 pcs. briosgaidean walnut no cnò-chnò gun siùcar, tì uaine.

  • Dinnear: stew le glasraich.

Sealladh farsaing air cungaidhean maise airson dieters

Tha craiceann an fheadhainn a tha air daithead - ge bith an e carb-ìosal no eile - a ’fulang le gainnead vitamain agus beathachadh eile. Bidh i gu luath a’ call a tòna, a’ fàs tana, fad às. Agus ma thòisicheas na cileagram a 'falbh gu luath, is dòcha nach bi ùine ann airson a dhol suas. Mar sin, tha e glè chudromach taic a thoirt dha le deagh thoraidhean tais agus beathachaidh don bhodhaig (sgrìobh sinn gu mionaideach mu thoraidhean aghaidh an seo agus an seo - ceanglaichean). Seo liosta de na rudan as fheàrr le Biadh Fallain.

A’ daingneachadh bainne bodhaig “Ultra Elasticity”, Garnier Body

Tha am bainne gu math aotrom agus socair, tha e na thoileachas a bhith ga chleachdadh. Tha caffein anns an t-susbaint aige a 'toirt seachad buaidh drèanaidh, tha glycerin an urra ri bhith a' taiseachd craiceann a 'chuirp. Bidh tòna an inneil, a’ toirt elasticity agus a ’taiseachd.

A’ leaghadh bainne bodhaig le iom-fhillte bifido agus ìm mango, Garnier Body

Bidh Bifidocomplex a’ cumail suas cothromachadh uisge a ’chraicinn agus a’ neartachadh a chnap-starra dìon. Bidh ìm mango a 'bogadh agus a' gluasad. Is e an toradh craiceann brèagha, faicsinneach fallain, gun mhì-chofhurtachd no tiormachd.

Bainne airson craiceann tioram agus glè thioram naoidheanan, clann is inbhich LipikarLait, LaRoche-Posay

Is e uisge teirmeach, ìm shea dùmhlachd àrd (10%) agus niacinamide an dìomhair airson soirbheachas an leigheis seo. Chan e a-mhàin gu bheil e gu h-èifeachdach a ’bogachadh agus a’ taiseachd eadhon craiceann glè thioram - bidh bainne ag ath-nuadhachadh a bhacadh lipid agus a ’toirt comhfhurtachd dha.

Gel uachdar glanaidh ath-nuadhachadh lipid airson aghaidh is bodhaig Lipikar Syndet AP +, La Roche-Posay

Is e a phrìomh obair glanaidh. Ach bidh e ga dhèanamh gu socair (tha mi airson sgrìobhadh - gu neo-ghluasadach) agus gu socair. Mar thoradh air an sin - chan eil mì-chofhurtachd ann agus faireachdainn tiormachd às deidh fras! Agus tha seo mar thoradh air an sgrìobhadh le uisge teirmeach, mannose agus niacinamide.

Geàrr-chunntas toraidhean

Dè a th 'ann an daithead carb ìosal?

Mar a tha an t-ainm a 'ciallachadh, is e daithead cuibhrichte gualaisg a tha seo. Ma tha an daithead àbhaisteach a 'gabhail ris gu bheil iad a' dèanamh suas 40-50% den daithead againn, agus an còrr de phròtainean agus geir, an uairsin le daithead ìosal gualaisg, is e pròtainean a th 'ann an 40-50% den chlàr-bìdh, tha an roinn de charbohydrates aig a' char as àirde. de 30%.

Am faod daithead carb-ìosal do chuideachadh cuideam a chall?

Tha, gu sònraichte an toiseach. Tha soirbheachadh air a choileanadh le bhith a 'cuingealachadh carbohydrates sìmplidh, as fheàrr leis a' bhodhaig a shàbhaladh airson latha fliuch, agus le bhith a 'meudachadh a' chuibhreann de phròtain - tha iad nas sàsaiche agus tha barrachd lùth ga chosg air an giullachd.

Dè na buannachdan agus na mì-bhuannachdan a tha aig beathachadh CNP?

Nithean matha - luath call cuideim aig an toiseach, lùghdachadh anns an àireamh de "rudan cronail" ann an daithead. Am measg nan eas-bhuannachdan:

  • fulangas daithead truagh - crìonadh ann an faireachdainnean, laigse, miann obsessive airson siùcairean ithe;

  • an coltas ann a bhith a 'leasachadh ketosis (staid nuair a thòisicheas stuthan briseadh sìos de gheir is de phrotainnean a' puinnseanachadh a 'chuirp);

  • eallach mòr air an grùthan, dubhagan, stamag, pancreas;

  • àrdachadh ann an "droch" choileastarail san fhuil;

  • milleadh air a 'chridhe agus na soithichean fuil;

  • cunnart nas motha de dhuilgheadas;

  • le daithead fada - call inneal fèithe, crìonadh falt, ìnean agus craiceann.

 Dè a’ chomhairle a bheir luchd-beathachaidh dhaibhsan a tha air daithead ìosal gualaisg?

  • Ith co-dhiù 40 gram de charbohydrates gach latha.

  • Deoch barrachd uisge.

  • Na gluais gu feòil smocte agus toraidhean leth-chrìochnaichte - eadhon ged a tha iad ceadaichte leis an daithead.

  • Airson a’ phrìomh chlàr, tagh feòil caol.

  • Na dì-chuimhnich mu dheidhinn stuthan bainne.

  • Leig leotha fhèin an leigheas as fheàrr leat co-dhiù aon turas san t-seachdain.

  • Gabh vitamain a bharrachd.

  • Agus as cudromaiche - na dèan cabhag! Chan urrainnear duilgheadasan a chruinnich thar nam bliadhnaichean a rèiteach thar oidhche.

Leave a Reply