Bu mhath leam ceist fhaighneachd dhut. A bheil thu a’ smaoineachadh gum faod beathaichean cuideachd eòlas fhaighinn air faireachdainnean leithid pian agus eagal, no a bheil fios agad dè a th’ ann an teas mòr agus fìor fhuachd? Mura h-eil, gu dearbh, tha thu nad choigreach bho Mars, feumaidh tu freagairt tha, ceart? Gu fìrinneach tha thu ceàrr.
A rèir an Aonaidh Eòrpaich (a' bhuidheann a tha a' suidheachadh mòran riaghailtean air mar a bu chòir beathaichean a làimhseachadh san RA), bu chòir beathaichean tuathanais a làimhseachadh san aon dòigh ri cluicheadair CD. Tha iad den bheachd nach eil ann am beathaichean ach bathar, agus cha bhith duine a’ gabhail dragh mun deidhinn.
Aig àm an Dàrna Cogaidh ann am Breatainn agus san Roinn Eòrpa cha robh biadh gu leòr ann fiù 's airson a h-uile duine gus biadh gu leòr fhaighinn. Chaidh toraidhean a sgaoileadh ann an earrannan àbhaisteach. Nuair a thàinig an cogadh gu crìch ann an 1945, bha aig tuathanaich ann am Breatainn agus an àiteachan eile ri na b’ urrainn dhaibh de bhiadh a dhèanamh gus nach biodh gainnead ann tuilleadh. Anns na làithean sin cha mhòr nach robh riaghailtean agus riaghailtean ann. Ann an oidhirp gus na b’ urrainn dhaibh de bhiadh fhàs, chleachd tuathanaich tòrr todhar talmhainn agus puinnseanan gus smachd a chumail air luibhean agus biastagan. Eadhon le cuideachadh bho phuinnseanan agus todhar, cha b’ urrainn do thuathanaich feur is feur gu leòr fhàs airson na beathaichean a bhiathadh; mar sin thòisich iad air biadhan leithid cruithneachd, arbhar agus eòrna a thoirt a-steach, a’ mhòr-chuid dhiubh air an toirt a-steach à dùthchannan eile.
Chuir iad cuideachd ceimigean ris a’ bhiadh aca gus smachd a chumail air galair leis gun do dh’ fhàs mòran bheathaichean le deagh bheathachadh le galairean bhìorasach. Cha b’ urrainn do bheathaichean gluasad gu saor san achadh tuilleadh, bha iad air an cumail ann an cèidsichean cuingichte, agus mar sin bha e na b’ fhasa na beathaichean sin a tha a’ fàs nas luaithe no aig a bheil mòr-fheòil a thaghadh. Thàinig briodadh roghnach ris an canar gu bith.
Bha na beathaichean air am biathadh le dùmhlachd bìdh, a bhrosnaich fàs luath. Bha na dlùth-chreutairean sin air an dèanamh à iasg talamh tioram no pìosan feòla bho bheathaichean eile. Uaireannan b 'e eadhon feòil bheathaichean den aon ghnè a bh' ann: bha cearcan air am biathadh le feòil chearc, chaidh crodh a bhiadhadh le feòil-mhara. Chaidh seo uile a dhèanamh gus nach biodh eadhon sgudal air a chaitheamh. Thar ùine, chaidh dòighean ùra a lorg gus fàs bheathaichean a luathachadh, oir mar as luaithe a dh’fhàsas am beathach agus mar as motha a tha e, is ann as motha de dh’ airgead a gheibhear le bhith a’ reic feòil.
An àite tuathanaich a bhith ag obair air an fhearann airson bith-beò a dhèanamh, tha gnìomhachas a’ bhidhe air a thighinn gu bhith na ghnìomhachas mòr. Tha mòran thuathanaich air a bhith nan riochdairean mòra anns am bi companaidhean malairteach a’ tasgadh suimean mòra airgid. Gu dearbh, tha iad an dùil eadhon barrachd airgid fhaighinn air ais. Mar sin, tha tuathanachas air a thighinn gu bhith na ghnìomhachas anns a bheil prothaid tòrr nas cudromaiche na mar a thathar a’ làimhseachadh bheathaichean. Is e seo an rud ris an canar a-nis “gnìomhachas àiteachais” agus tha e a-nis a’ faighinn gluasad air adhart san RA agus ann an àiteachan eile san Roinn Eòrpa.
Mar as làidire a thig gnìomhachas na feòla, is ann as lugha a bhios an riaghaltas a’ feuchainn ri smachd a chumail air. Chaidh suimean mòra airgid a thasgadh ann an gnìomhachas, chaidh airgead a chosg air ceannach uidheamachd agus fèin-ghluasad cinneasachaidh. Mar sin, tha tuathanachas Bhreatainn air ìre an-diugh a ruighinn, gnìomhachas mòr a tha a’ fastadh nas lugha de luchd-obrach gach acair fearainn na dùthaich sam bith eile air an t-saoghal.
Ron Dàrna Cogadh, bha feòil air a mheas mar shòghalachd, bhiodh daoine ag ithe feòil uair san t-seachdain no air saor-làithean. Bidh riochdairean a-nis a’ togail uimhir de bheathaichean is gu bheil mòran dhaoine ag ithe feòil a h-uile latha ann an aon chruth no ann an cruth eile: bacon no isbeanan, burgers no ceapairean hama, uaireannan faodaidh e eadhon briosgaidean no cèic a dhèanamh le geir bheathaichean.