Taghadh feòil

Tha mairt na stòr de phròtain agus iarann, tha vitamain A, PP, C, B agus mèinnirean ann: calcium, selenium, magnesium, potasium. Tha mairt mar bhunait airson mòran bhiadhan còcaireachd,…

Tha feòil cearc mar bhiadh cumanta air feadh an t-saoghail. Tha e air a ghràdh airson a bhlas agus a bhuannachdan, a bharrachd air airson a ’mheasgachadh farsaing de shoithichean a ghabhas ullachadh bhuaithe. Tha an cearc air a stewed, air a frioladh,…

Bidh a h-uile neach-ithe feòil a ’cur luach air muc airson a blas sàr-mhath agus a luach beathachaidh. Ach tha feartan sònraichte mar sin gnèitheach a-mhàin ann an toradh àrd-inbhe, a tha duilich a mheasadh “gu tur”. Aig prìs àrd…

Is e feòil fèidh Lochlannach mar as trice. Tha seòrsachadh seòrsachan den toradh seo traidiseanta. Tha diofar phàirtean de chorp an ainmhidh eadar-dhealaichte ann an càileachd, structar na feòla agus na feartan blas. As fheàrr …

Tha uan air a roinn ann an grunn roinnean. Is e aois a ’bheathaich am prìomh phuing ann an seòrsachadh na feòla seo. Tha na feartan blas fhèin aig feartan blas gach seòrsa. Seòrsaichean uan: uan inbheach (feòil chaorach…

Tha am briathar “veal” a ’toirt iomradh air feòil tairbh suas gu sia mìosan a dh'aois. Tha blas agus tairgse sònraichte aig feòil mar sin. Is e seòrsa feòil a th ’ann am veal, ach bidh e cuideachd air ithe…

Tha turcaidh math an-còmhnaidh plump agus meaty. Tha e air a reic an dà chuid gu h-iomlan agus air a ghearradh ann am pìosan. A thaobh blas, tha na feartan sònraichte aca fhèin aig a h-uile pàirt den tuirc ...

Tha feòil each àrd ann am pròtain agus ìosal ann an cholesterol. Chan fhaod ach feòil eich òga blas beairteach fhaighinn. Às deidh bliadhnaichean de bheatha, bidh e tioram agus duilich. Seòrsaichean feòil each:…

Faodaidh tu gèadh a cheannach ann an stòran no aig a ’mhargaidh. Anns a ’chiad chùis, tha an coltachd ann a bhith a’ ceannach gèadh àrd-inbhe nas motha, seach gu bheil a h-uile bathar a thèid a reic air a dhearbhadh airson ùrachadh agus gèilleadh ri inbhean…

Thathas a ’creidsinn gur e feòil lachan fo aois 3 mìosan an tunnag as tairgse agus as sùgh. Faodaidh tu tunnag sam bith a cheannach, ach tha e nas fheàrr ma tha e cho òg ’s a ghabhas. Dòighean ...