Anns an aonamh linn air fhichead, tha an t-iarrtas airson gach cuid biadh fallain agus cuideachadh saidhgeòlach a’ sìor fhàs. Mar as motha de dhuilgheadasan tòcail a tha aig a’ chinne-daonna, is ann as mòr-chòrdte a thig am biadh as urrainn faireachdainn agus sunnd adhartachadh. Ciamar a tha e ag obair agus ciamar as urrainn dhuinn a bhith toilichte chan e a-mhàin gucagan blas, ach cuideachd an t-anam?
Aig eadar-ghearradh an dà iarrtas seo, dh’ èirich gnìomhachas a’ bhidhe mood (“biadh airson an fhaireachdainn”). Tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn stuthan gnìomhach a tha beairteach le eileamaidean a chuidicheas le bhith a' sabaid an aghaidh comharran sgìths, trom-inntinn agus suidheachaidhean mì-thlachdmhor eile.
Dè a th 'ann am biadh airson toileachas
Na cinn-uidhe bìdh as teotha airson mood:
- anti-lùth le buaidh ciùin;
- pills cadail;
- an-aghaidh iomagain;
- an-aghaidh cuideam.
Tha sgrùdaidhean a’ sealltainn gu bheil roinnean de bhiadhan ann a chuidicheas le bhith ag àrdachadh na bacteria math nar gut. Taing dhaibh, bidh bacteria a 'tòiseachadh ag iomadachadh nas gnìomhaiche agus a' toirt a-mach barrachd coimeasgaidhean a bheir buaidh air an eanchainn.
Tha an roinn seo a’ toirt a-steach biadhan air an daingneachadh le probiotics (anns a bheil cultaran de bacteria buannachdail) agus prebiotics (anns a bheil freumhagan a tha bacteria gu sònraichte deònach ithe).
Ach aig an aon àm, tha am beachd air biadh mood mòran nas fharsainge na bhith a ’beairteachadh a’ chlàr le grìtheidean fallain fa leth. Mar eisimpleir, ann an Oxford tha companaidh tòiseachaidh ann a bhios “ag òrdachadh” biadh dhut le bhith a ’luachadh na seallaidhean aghaidh agad. Dha cuid, bidh an siostam ag òrdachadh cnòthan-cnòthan gus a bhith toilichte. Dha cuid, seoclaid gus dragh a chuir air falbh. Tha an sgeulachd seo a 'toirt taic don ghluasad a dh'ionnsaigh beathachadh pearsanta.
Margaidheachd agus traidisean
Agus tha cuspair biadh mood na chleachdadh margaidheachd obrach. Bidh pizzerias a’ tabhann pizzerias “a’ togail fhaireachdainnean, fhad ‘s a bhios taighean-bìdh a’ frithealadh sùgh mood agus bèicearachd mood stèidhichte air toradh ionadail, stèidhichte air planntrais, ràitheil.
Tha còcairean ag ràdh gun toir biadh ionadail “onarach” ort faireachdainn nas fheàrr agus gun dèan e iongantasan airson do bhodhaig. Agus tha luchd-saidheans a 'dearbhadh gu bheil iad ceart.
Ann an Astràilia, an Spàinn, Iapan, Breatainn agus pàirtean eile den t-saoghal, sgrùdaidhean a chaidh a dhèanamh le com-pàirt buidhnean mòra de dhaoine. Sheall na co-dhùnaidhean gu bheil biadh ionadail sìmplidh a 'cuideachadh le bhith a' cumail suas slàinte eanchainn agus a 'dìon an aghaidh duilgheadasan co-cheangailte ri mood (imcheist, trom-inntinn, agus feadhainn eile). Ach dè mu dheidhinn an fheadhainn a tha a’ fuireach ann am baile mòr?
Ann an suidheachaidhean na cathair-bhaile, bidh fìor bhiadh dhuinn mar ghlasraich ràitheil a tha àbhaisteach san sgìre againn, gràn làn gràin agus legumes, biadh coipthe, measan, olaichean math agus cnothan, iasg, meudan meadhanach de dh'fheòil is stuthan bainne. Is e seo an daithead a mhol WHO agus buidhnean slàinte eile air feadh an t-saoghail.
Ann an diofar dhùthchannan, faodaidh e atharrachadh a rèir traidiseanan agus roghainnean, ach tha a 'bhunait an-còmhnaidh mar an ceudna: stuthan slàn, ionadail, ràitheil. Is e sin, am biadh àbhaisteach a chuir ar seanmhairean agus ar sinn-seanmhairean air a’ bhòrd nuair nach robh trom-inntinn agus iomagain fhathast air sgèile galar cruinne fhaighinn. Agus tha seo a’ ciallachadh gu bheil soithichean blasta is fallain airson deagh shunnd an-còmhnaidh rim faighinn dhuinn.