Sgeulachdan agus an fhìrinn mu mushrooms
Tha uirsgeul ann gu bheil myceliums a’ nochdadh ann an àiteachan far a bheil dealanach a’ bualadh. Bheachdaich na h-Arabaich air balgan-buachair “clann tàirneanaich”, thug na h-Èiphitich agus na seann Ghreugaich “biadh nan diathan” orra. Thar ùine, dh'atharraich daoine am beachdan air balgan-buachair agus rinn iad iad mar phrìomh bhiadh rè na h-ùine fastachd, agus eadhon thòisich iad air na feartan slànachaidh aca a chleachdadh. Ach, chan eil Hare Krishnas fhathast ag ithe balgan-buachair. Thathas den bheachd gur e Sìona an leannan balgan-buachair as cudromaiche. Tha na Sìonaich air balgan-buachair a chleachdadh airson adhbharan cungaidh-leigheis bhon t-seann aimsir.
Feuch an obraich sinn a-mach dè a th’ ann am balgan-buachair. Is e 90% uisge a th’ ann, dìreach mar chorp pàisde. Anns an XNUMXmh linn AD, cheangail an sgrìobhadair Ròmanach Pliny balgan-buachair ri buidheann air leth, eadar-dhealaichte bho lusan. An uairsin thrèig daoine an sealladh seo. Thòisich saidheans a 'smaoineachadh gur e lus a th' ann am fungas. Ach, le sealladh saidheansail nas mionaidiche, chaidh eadar-dhealachaidhean mòra a stèidheachadh eadar am fungas agus lusan sam bith. Agus a-nis tha saidheans air am balgan-buachair a sgaradh gu gnè ùr, gu tur neo-eisimeileach.
Bidh mushrooms a 'fuireach anns a h-uile h-àite, an dà chuid air an talamh agus fon uisge, agus air fiodh beò, agus air hemp, a bharrachd air stuthan nàdarra eile. Bidh balgan-buachair ag eadar-obrachadh le cha mhòr a h-uile creutair beò talmhainn agus planntrais agus tha iad nam pàirt glè chudromach de shiostam eag-eòlasach ar planaid.
Bidh creutairean neo-àbhaisteach mar bhalgan-buachair, a bhios a’ draibheadh luchd-leantainn sealg sàmhach seòlta, a’ toirt air falbh cuirp iom-fhillte an t-saoghail organach gu bhith sìmplidh, agus bidh an fheadhainn “sìmplidh” sin a-rithist a’ tòiseachadh a’ gabhail pàirt ann an “cuairteachadh stuthan ann an nàdar”, agus a-rithist a’ toirt seachad biadh. gu fàs-bheairtean “iom-fhillte”. Tha iad mar aon de na prìomh chleasaichean sa chuairt seo.
Gu iongantach, a dh'aindeoin 's gu bheil am fungas air a bhith ann air an Talamh air feadh a' chinne-daonna gu lèir, chan eil am fear mu dheireadh fhathast air a bheachd a thaobh balgan-buachair a dhearbhadh. Chan eil na daoine ann an diofar dhùthchannan co-ionann ris na h-aon bhalgan-buachair. Bha àite cudromach aig puinnseanachadh balgan-buachair, an dà chuid gun fhiosta agus a dh’aona ghnothach, ann an seo.
Ma sheallas tu air an-diugh, ann an iomadh dùthaich chan eil duine a 'taghadh balgan-buachair. Mar eisimpleir, ann an Ameireagaidh agus cuid de dhùthchannan eile, cha mhòr nach tèid na balgan-buachair “fiadhaich” a tha a ’fàs sa choille a chruinneachadh. Mar as trice, bidh balgan-buachair air am fàs aig ìre gnìomhachais, no air an toirt a-steach à dùthchannan eile.