Nectarines: buannachdan slàinte agus cron

Tha nectarine mar thoradh air craobhan peach, agus cha deach a briodadh le taghadh fuadain, ach air a chruthachadh le nàdar fhèin. Eu-coltach ri peitseagan, tha craiceann rèidh aig nectarines.

Thathar a 'creidsinn gu bheil nectarines a' gleidheadh ​​​​chan e a-mhàin slàinte, ach cuideachd bòidhchead. A bheil e mar sin? Dè na feartan feumail eile a th’ aig measan milis? Feuch an dèan sinn a-mach e.

Ciamar agus cuin a nochd nectarines anns an daithead

Anns an Roinn Eòrpa, bha iad aithnichte air ais anns na Meadhan Aoisean mar thoradh air seòladairean a thug an dà chuid an toradh fhèin agus an sìol airson briodadh. Ann an Ameireagaidh, nochd an toradh seo mu 2000 bliadhna air ais.

Thathas den bheachd gur e Sìona àite breith nectarines, agus chaidh an t-ainm seo a thoirt seachad às deidh dha a choimeas ri neachtar - deoch nan diathan.

Nochd nectarines bho mhùthadh nàdarra anns an do ghabh nàdar pàirt, gun eadar-theachd daonna. Fiù 's a-nis, mar thoradh air crois-phoileanachadh, gheibhear nectarines air craobhan peach agus a chaochladh. Thar ùine, dh'ionnsaich gàirnealairean fàs nectarines gun a bhith a 'feitheamh ri nàdar a bhith ag obair a-rithist.

Co-dhèanamh agus susbaint calorie nectarines

Ann an nectarines tha tòrr bhiotamain A, C, iarann, potasium, fosfar, magnesium, calcium, vitamain B, D, E. Tha buaidh mhath aig na h-eileamaidean sin air dìonachd daonna agus pròiseasan cnàmhaidh. Tha co-dhèanamh mheasan a ’toirt a-steach siùcaran nàdarra - sucrose, fructose, glucose. A bharrachd air an sin, tha todhar pectin aig nectarines a chuireas casg air leasachadh fàs-bheairtean cronail.

Tha susbaint calorie coimeasach ìosal aig na measan sin, a leigeas leotha a bhith air an cur ris an daithead airson cuideam a chall.

Buannachdan nectarines

Bidh nectarines a 'glanadh corp toxins, a' gnàthachadh obair a 'chridhe, a' chùrsa gastrointestinal, agus a 'meudachadh dìonachd.

Bidh ithe eadhon aon mheasan san latha a 'beathachadh a' chuirp le vitamain agus a 'toirt spionnadh dha.

“Is e toradh math a tha seo, làn snàithleach, vitamain agus mèinnirean, tha e ìosal ann an calaraidhean,” thuirt gastroenterologist-hepatologist Olga Arisheva.

Buannachdan nectarines do bhoireannaich

Le vitamain A agus E anns an t-susbaint aca, bidh na measan juicy sin a 'cuideachadh le bhith a' cumail suas rèidh agus elasticity a 'chraicinn, a' leasachadh structar a 'chraicinn. Bidh masgaichean beathachail air an dèanamh le pronnadh nectarine, agus bidh ola sìol air a chur ri uachdaran.

Tha e feumail nectarines a chleachdadh nuair a tha thu trom. A bharrachd air na h-eileamaidean uile a tha riatanach airson slàinte anns na measan seo, bidh measan a 'cuideachadh le bhith a' faighinn cuidhteas toxicosis, no co-dhiù a 'lagachadh a' bhuaidh aige air a 'bhodhaig gu mòr.

Le bhith a 'lùghdachadh edema, a' toirt air falbh cus fluid bhon bhodhaig cuidichidh e ann am pròiseas cuideam a chall. Ach, is fhiach cuimhneachadh sa chùis seo gu bheilear a 'moladh nectarines ithe sa mhadainn.

Buannachdan nectarines dha fir

Cuidichidh caitheamh cunbhalach de nectarines leth làidir daonnachd gus casg a chuir air leasachadh ghalaran leithid prostatitis, urolithiasis. Neartaichidh susbaint magnesium anns na measan fèith cridhe agus lughdaichidh e an cunnart bho ghalaran cardiovascular, a tha, a rèir staitistig, nas cumanta ann an fir.

Buannachdan nectarines airson clann

Dha clann, cha bhith ithe ach toradh mar sin na thoileachas - uile mar thoradh air a bhlas milis. A bharrachd air an sin, tha an ìre de shochair co-chosmhail ri gaol chloinne dha: tha buaidh mhath aig cleachdadh nectarines air fàs an leanaibh agus neartachadh na bodhaig gu h-iomlan, rud a tha air leth cudromach rè na h-ùine de leasachadh gnìomhach a duine beag.

Cunnart nectarines

- Bu chòir do dhaoine le aileardsaidhean bìdh agus tinneas an t-siùcair an toradh a sheachnadh. Rud eile, faodaidh a h-uile duine a bhith ga chleachdadh, ach is fhiach a bhith a’ toirt roghainn do thoraidhean ùr, seach toradh ann an tiona le siùcar, ag ràdh Olga Arisheva.

A dh 'aindeoin gum faod sìol milis a bhith ann an nectarines, bu chòir cuimhneachadh gu bheil searbhag hydrocyanic anns na h-uilllean aca, a tha air a mheas mar phuinnsean làidir. Mar sin, chan eilear a 'moladh an ithe.

Cleachdadh nectarines ann an leigheas

- Chan eil daitheadan fa leth ann le nectarines, ach thathas a’ moladh gun cuir iad ris an daithead gus an iomadachadh. Tha measan beairteach ann am fiber, agus mar sin faodar an moladh do dhaoine a tha a ’fulang le giorrachadh, notaichean Olga Arisheva.

Le barrachd searbhachd na stamag, thathar a 'moladh sùgh nectarine a tha air ùr-bhrùthadh òl 15 mionaidean ro bhiadh.

A bharrachd air an sin, tha an toradh seo feumail airson anemia, oir tha buaidh mhath aige air ìre hemoglobin san fhuil.

Cleachdadh nectarines ann an còcaireachd

Tha an raon de thagraidhean den mheasan feumail seo fìor mhath. Faodar a mheas gu sàbhailte uile-choitcheann. Tha cocktails, subhaichean, compotes, milseagan, lìonadh pastraidh dìreach mar phàirt bheag de na cùisean cleachdaidh. Faodar nectarines a bhith air an goil agus air am fuine le feòil, air an tiormachadh, air an grilled.

Bidh nectarine a 'gleidheadh

Tha e a ’tionndadh a-mach dath orains-dearg breagha, le pìosan eadar-dhealaichte de mheasan juicy. Anns a 'gheamhradh, bidh thu gu cinnteach a' cur luach air an àile tlachdmhor agus na feartan buannachdail aige.

Ma tha thu airson nach tionndaidh na sliseagan measan gu brochan aig àm còcaireachd, feumaidh tu measan cruaidh a thaghadh. Bidh sinn a 'toirt a-mach a' chlach bhon nectarine, a 'gearradh an fheòil gu slisneagan. Meudaich an siùcar le uisge agus bruich an syrup gus an tèid an siùcar a sgaoileadh gu tur, an uairsin cuir ris an sùgh lemon. Dip na toradh ann an syrup agus bruich airson timcheall air 5-7 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas agus fàg airson a dhol a-steach airson latha, a 'gluasad uaireannan. Às deidh sin, cuir air an teine ​​​​a-rithist, thoir gu boil agus a-rithist leig leis grùdaireachd airson timcheall air latha. An ath rud, bruich airson 15 mionaidean, a 'toirt air falbh an foam. Sterilize na cnagain, dòrtadh an toradh crìochnaichte thairis orra agus corc le clachan bruite.

Pìos le nectarines

Bidh a’ chèic a’ tionndadh a-mach blasta, le searbhas spìosrach. Chan fhàg e fiacail milis sam bith gun suirghe

Airson pastraidh shortcrust:

Airson an lìonadh agus uachdar:

Measgaich flùr, siùcar, salann agus ìm air a ghearradh gu breagha. Gearr gus am bi e rèidh, cuir uisge ris aig an deireadh. Gluais an taois agus cuir a-steach don fhrigeradair airson 20 mionaid.

Airson an uachdar, buail na h-uighean gu h-aotrom, cuir ris an iogart. Cha bu chòir stuthan cur-ris a bhith ann. Bidh sinn a 'tuiteam na chadal siùcar, siùcair vanilla, 2 tbsp. l. sùgh lemonan, suathadh beagan sùgh. Measg gus am bi e rèidh.

Gearr na nectarines gu pìosan beaga.

Bidh sinn a 'sgaoileadh an taois air duilleag bèicearachd, ga sgaoileadh thairis air an uachdar gu lèir, a' cruthachadh taobhan. Bèicear gus an tèid leth bruich airson 15 mionaidean aig 200 céim.

Bidh sinn a 'cur a-mach pàirt de na slisneagan nectarine a-steach don bhonn taois, a' dòrtadh an uachdar iogart agus a 'sgeadachadh leis an nectarine a tha air fhàgail, a' cur na slisneagan a-steach don uachdar. Brèicear airson timcheall air 30 mionaid gus am bi e òir agus uachdar. Leig leis a 'chèic fuarachadh - agus faodaidh tu a thoirt seachad air a' bhòrd.

Mar a roghnaicheas tu agus a stòradh nectarines

Leis gu bheil measan nectarine gu math fìnealta, faodaidh iad milleadh gu sgiobalta. Feuch gun obraich sinn a-mach mar a chumas tu iad gu ceart aig an taigh.

• Airson barrachd gleidheadh ​​​​mheasan, thathar a 'moladh an cur ann an aon sreath, agus gun a bhith gan cruachadh air mullach a chèile, agus paisg gach fear le pàipear.
• Faodar nectarines a reothadh. Glèidhidh an roghainn stòraidh seo blas agus feartan buannachdail mheasan airson suas ri sia mìosan. Ach, nuair a bhios iad a 'reothadh, dealaich iad an toiseach. Is ann dìreach às deidh dhaibh a bhith reòta as urrainnear an cur ann am baga ròin cumanta.
• Ma tha toradh gearraidh air fhàgail, faodar a chuir ann an soitheach le mullach dùinte gu teann. Anns an fhoirm seo, bidh e na laighe airson timcheall air dà latha.

Nuair a bhios tu a 'taghadh nectarines, smaoinich air an ùine a bhios e a' fàs gu nàdarra - an dàrna leth den Iuchar. Aig an àm seo, tha e comasach fìor mheasan a cheannach às aonais puinnseanan, leis na buannachdan slàinte as motha agus leis a ’bhlas as soilleire, as milis. Thoir aire do choltas an fetus. Cha bu chòir fiaclan no milleadh a bhith air. Feuch gun a bhith a 'taghadh mheasan air an càrnadh air mullach a chèile, tha e gu math furasta a dhol sìos air feadhainn deformed, agus bidh iad, an uair sin, a' dol sìos nas luaithe. Bu chòir nectarines a bhith soilleir agus fàileadh tlachdmhor.

Ceistean is freagairtean mòr-chòrdte