Clàr-innse
Min-choirce le measan: tha cuideam a chall blasta. Bhidio
Tha min-choirce air a shònrachadh gu ceart a ’chiad àite ann am biadh agus beathachadh fallain. Pleit arbhair airson bracaist - agus sa bhad bidh thu a ’faireachdainn làn agus làn lùth agus aig an aon àm gheibh thu cha mhòr an àbhaist làitheil de bhiotamain agus mèinnirean. Ach, eadhon biadh cho mìorbhuileach, thar ùine, tha thu airson iomadachadh. Anns a ’chùis seo, bruich min-choirce le measan, agus chan e a-mhàin gum bi thu a’ neartachadh buannachdan a ’ghràin, ach cuideachd gheibh thu tlachd gastronomic iongantach.
Min-choirce le ubhal, mil agus almoin air a phronnadh
Tàthchuid: - 1 tbsp. flagan beaga coirce (mar eisimpleir, “Yarmarka” Àir. 3 no “Lochlannach”); - 0,5 liotair de 1,5% bainne; - 30 g almoin air a thòstadh; - 2 ùbhlan; - 4 spàin-bùird mil; - 0,5 tsp cinnamon; - pinch salainn.
Is e min-choirce le measan am bracaist slàn foirfe airson boireannach gnìomhach. Chan e a-mhàin gu bheil e a ’toirt a’ bhodhaig na beathachadh gu lèir a dh ’fheumas e, ach tha e cuideachd a’ toirt faireachdainn fad-ùine de satiety.
Grind na almoin ann an mortar no grinder cofaidh. Gearr na h-ùbhlan ann an leth, thoir air falbh na sìol agus gearradh na measan ann am pìosan beaga, fàg cairteal airson sgeadachadh. Thoir am bainne ann an sospan gu boil, tilg a-steach ann am prìne de shalainn agus sinamon, cuir mil agus lughdaich teas gu meadhanach. Cuir min-choirce ris an leaghan teth agus bruich airson timcheall air 3 mionaidean, a ’gluasad fad na h-ùine. Cuir ùbhlan ann an sospan agus bruich brochan airson 5-7 mionaidean eile gus an tiugh e.
Cuir a ’mhias chrìochnaichte air bobhlaichean domhainn, garnish le sliseagan de na measan a tha air fhàgail air uachdar agus sprinkle le almoin air a phronnadh. Ma thogras tu, ràith am brochan le ìm ro làimh. Is e min-choirce, measan agus cnothan am measgachadh as fheàrr airson tòiseachadh air an latha. Bheir a ’mhias seo lùth airson an latha obrach gu lèir, agus air deireadh-sheachdainean às deidh a leithid de bhracaist cha bhith thu airson suidhe aig an taigh nas motha.
Min-choirce le rèasanan agus banana
Tàthchuid: - 1 tbsp. min-choirce slàn (Myllyn paras no “Extra”); - 1 tbsp. bainne de 2,5–3,2% de gheir; - 1,5 tbsp. uisge; - 1 banana; - 50 g de rèasanan; - pinch salainn agus sinamon; - 2 tbsp. Sahara.
Tha dà sheòrsa snàithleach ann am min-choirce aig an aon àm, riatanach airson obrachadh àbhaisteach an t-slighe gastrointestinal - soluble agus insoluble. Bidh a ’chiad fhear a’ brosnachadh motility intestinal, agus an dàrna fear a ’cuideachadh le bhith a’ toirt air ais am microflora aige
Brùth na rèasanan le uisge goileach airson 20 mionaid, gearraich am banana ann an ciùban beaga, a ’fàgail beagan chearcaill airson sgeadachadh. Measgaich uisge agus bainne ann an sospan, cuir air teas àrd. An dèidh an leaghan a ghoil, cuir a ’mhin-choirce, a bharrachd air salann, siùcar agus sinamon. Measgaich a h-uile dad gu math agus thoir gu boil. An uairsin lughdaich an teòthachd gu meadhanach agus bruich am brochan airson 10-12 mionaid eile. Taom na rèasanan agus tilg iad còmhla ris a ’bhanana picil anns a’ mhin-choirce.
Cuir a ’mhullach air a’ mhias, thoir air falbh bhon stòbha e agus leig leis seasamh airson 10-15 mionaid. Cuir a ’mhias chrìochnaichte air truinnsearan agus garnish le sliseagan measan. Tha na gràin gràin a thathar a ’moladh san reasabaidh seo tòrr nas fhallaine na an fheadhainn riaghailteach. Taing don ghiollachd as lugha, bidh iad a ’gleidheadh cha mhòr a h-uile stuth luachmhor de choirce gun mhilleadh - potasium, magnesium, fosfar, iarann, cromium, sinc, iodine, a bharrachd air vitamain A, E, K agus B6.