De na geir polyunsaturated, is dòcha gur e Omega 3 an fheadhainn as buannachdail don bhodhaig. Tha ar neach-beathachaidh Oleg Vladimirov ag innse dhuinn carson a tha seo fìor.
Tha Omega 3 na mheasgachadh de 11 searbhagan geir polyunataturated, leis a ’phrìomh fheadhainn searbhag linolenic, searbhag eicosapentaenoic, agus searbhag docosahexaenoic. Air ais anns na tritheadan den fhicheadamh linn, fhuair luchd-saidheans a-mach gu bheil Omega-3s riatanach airson fàs agus leasachadh àbhaisteach, agus beagan nas fhaide air adhart, dhearbh sgrùdaidhean air sluagh dùthchasach Ghraonlainn gu robh na Eskimos, no, mar a chanas iad riutha fhèin, Inuit, na bi a’ fulang le galairean cardiovascular agus atherosclerosis, tha bruthadh-fala seasmhach agus cuisle dìreach leis gu bheil an daithead aca a ’toirt a-steach cha mhòr gu tur de dh’ iasg geir.
Gu ruige seo, chaidh a dhearbhadh gu bheil Omega 3, le bhith a ’lughdachadh cus slaodachd fala, a’ lughdachadh cunnart a bhith a ’leasachadh ghalaran cardiovascular, a’ meudachadh synthesis de hormonaichean agus prostaglandins anti-inflammatory, a ’luathachadh metabolism agus a’ casg tasgadh geir anns a ’bhodhaig, agus tha e cuideachd riatanach airson leasachadh agus obrachadh àbhaisteach an eanchainn, sùilean, agus nerves. Airson slàinte ar n-eanchainn, tha geir den bhuidheann seo gu sònraichte riatanach, seach gu bheil e fhèin a ’toirt a-steach 60% geir, agus tha a’ mhòr-chuid de na ceudadan sin dìreach Omega 3. Nuair nach eil iad gu leòr ann am biadh, thèid geir eile a chuir nan àite, mar toradh far a bheil gnìomhachd cheallan eanchainn duilich agus mar thoradh air an sin, tha ar smaoineachadh a ’call soilleireachd, agus tha cuimhne lag. Tha eòlaichean a ’moladh a bhith a’ meudachadh na tha de Omega 3 anns an daithead cuideachd gus cuideam, iomagain agus trom-inntinn a cheartachadh.
Is e na stòran as fheàrr de Omega 3 toraidhean mara, leithid iasg geir is leth-geir, rùsgan-mara. Dìreach cuimhnich gum faod iad a bhith nan stòran math ma thèid an glacadh ann an suidheachaidhean nàdarra anns na cuantan a tuath, agus gun fhàs air tuathanas. Na dì-chuimhnich mun àireamh mhòr de airgead-beò ann am biadh mara agus iasg mara. Mar sin, tha na Seapanach den bheachd ma dh'itheas tu dìreach an tuna as fheàrr leat airson mìos no dhà, bidh e comasach dhut an airgead-beò a gheibhear tron ùine seo a thoirt air falbh bhon bhodhaig a-mhàin ann an deicheadan no dhà. Is e am moladh àbhaisteach iasg agus biadh mara ithe dhà no trì tursan san t-seachdain, agus airson na duilgheadasan slàinte gu h-àrd - suas ri còig tursan. Tha e nas fheàrr iasg ùr ithe, ach tha mòran bhuannachdan ann bho iasg à tiona ann an ola.
Is e stòran eile de Omega 3 sìol flaxseed agus sesame agus ola, ola canola, cnothan, tofu, agus glasraich duilleach uaine. Ann an sesame tha tòrr calcium a tha furasta a chnàmh. Tha sìol lìn air a dheagh thalamh, oir an uairsin bidh an corp a 'faighinn snàithleach feumail. Chan eil ola flaxseed feumail ach nuair a tha fuachd air a bhruthadh - mar èideadh airson soithichean fuar, oir nuair a thèid an teasachadh, bidh stuthan puinnseanta air an cruthachadh ann (bidh seo cuideachd a 'tachairt nuair a thèid a stòradh san t-solas).
Gus an ìre riatanach de Omega 3 fhaighinn, feumaidh inbheach ithe mu 70 g de bhradan gach latha, no aon teaspoon de flaxseed ùr, no suas ri deich pìosan de chnothan neo-ròsta, no 100 g de dh'iasg à tiona.