balgan-buachair eisirean (Pleurotus cornucopiae)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Òrdugh: Agaricales (Agaric no Lamellar)
- Teaghlach: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Seòrsa: Pleurotus (balgan-buachair oyster)
- seòrsa: Pleurotus cornucopiae (balgan-buachair oyster)
Ceap balgan-buachair oyster: 3-10 cm ann an trast-thomhas, cumadh adhairc, cumadh funail, cho tric - cumadh teanga no cumadh duille (le claonadh sònraichte gu “lùbadh suas”) ann an sampallan inbheach, dronnach le oir biorach - ann an feadhainn òga. Tha dath balgan-buachair eisirean gu math caochlaideach a rèir aois an fhungas agus suidheachadh fàs - bho sholas, cha mhòr geal, gu glas-bhuidhe; tha an uachdar rèidh. Tha feòil a 'chaip geal, feòil, elastagach, a' fàs gu math cruaidh agus snàithleach le aois. Chan eil fàileadh no blas sònraichte ann.
Plataichean de bhalgan-buachair oyster: Bidh geal, sinuous, tearc, a 'teàrnadh gu bonn nan casan, anns a' phàirt ìseal gu tric eadar-fhighte, a 'cruthachadh seòrsa de phàtran.
Pùdar spòran: Geal.
Bun balgan-buachair oyster: Meadhanach no fadalach, mar as trice air a dheagh mhìneachadh an coimeas ri balgan-buachair eisirean eile; fad 3-8 cm, tighead suas gu 1,5 cm. Tha uachdar a 'chas air a chòmhdach le lannan a tha a' teàrnadh cha mhòr chun a 'bhonn.
Leaghadh: Bidh balgan-buachair eisirean cumadh adharcach a’ fàs bho thràth sa Chèitean gu meadhan an t-Sultain air na tha air fhàgail de chraobhan seargach; chan eil am balgan-buachair tearc, ach tha an tràilleachd gu àiteachan a tha doirbh a ruighinn - preasan donn, dùmhail, fuadaichean - ga fhàgail cho follaiseach ri balgan-buachair eisirean eile.
Gnèithean coltach ris: De na balgan-buachair eisirean mòr-chòrdte, tha am balgan-buachair eisirean sgamhain coltach, ach chan eil an cruth cumadh adhairc coltach ris, agus chan fhaigh thu cas cho follaiseach ann.
Gabhaltas: Coltach ris a h-uile balgan-buachair eisirean, cumadh adharc a ghabhas ithe agus eadhon blasta ann an dòigh.